神奈川の和食・日本料理 誕生日 オススメ20店

◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正？明治？いや江戸末期？と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。

娘の成人式のお祝いのお礼に茶屋へ。 今回は13000円のコースと奮発。昼の懐石コースは9000円と13000円があり、葉山牛があるかないかで違うらしい。 葉山牛は脂の旨みと赤みの旨みがあいまって一切れ入れただけで口の中から脳みそ全体にまで幸せ空間が広がります。 また、お造りはもちろんのこと、前菜、椀、煮ものも、素材を味を立てる職人さんの味付け、盛り付けに感動でした！✨✨✨ 食器や雰囲気もとても良かったです。

こぎれいな中庭を除く席に案内されるとコロナ対策で対面ではなく隣り合って座ります。 ここも店が広いしテーブル間隔も開いてて安心できます。 出てくる料理は視覚、嗅覚をまず刺激してきます。 芸術的なお料理の数々で大満足の一店でした。

北鎌倉にある懐石料理店。 県道から1本入った細い道にあり、古民家と緑が多くあり、歩いていて気持ちいい！ 元々は田中絹代さんの別邸だったそうです♪ 2年ぶりの訪問。 古民家の雰囲気も良く、緑が多いので落ち着いて食事が楽しめました。 先付けからデザートまで9品。 見た目が綺麗で美味しく頂きました。　 コロナの時に暇になり、今はご主人が調理場に立っているとの事。 料理人が変わると盛り付けも少し変わった感じでした。 接客も素晴らしく、素敵な時を過ごせました。

【横浜市中区新港】和食好き人気店 「整いました！」 ねづっちでは無いけれどもw みなとみらい万葉の湯にあるレストラン 万葉の湯では午前10：00～深夜3：00までのんびりと各々が好きな時間を過ごす 時には海を眺めながら露天風呂に入り またある時にはサウナに入って整ったり リラックスルームで昼寝をするのも良いし、漫画を読んだりも楽しいですよね✨ そして整った後のお楽しみと言えば キンキンに冷えたビールを一気に流し込む 色んなつまみを頼みながら みなとみらいの夜景を眺めて物想いにふける 最高の休日の過ごし方 家族やカップル、仲間と共に そんな過ごし方してみませんか？

大山登山後のランチ。小町膳、いろんな種類を少しずついただけて、登山後の疲れた身体にこのランチはありがたい。。！栗ごはんもうれし 大山から富士山も見えよき日でした ★★★★☆ 2023.10.14

#数十年ぶりの訪問 入口は全く変わっていないのですが店内は昔のバブリー感が薄れカジュアルな和食レストラン風になっていました。 それでも調度品などに威厳も感じる不思議なレトロ感。 聞くところによると2年前に改装したらしいです。 私はずっと前しか知らないので2年前の店内も想像つきません。 さて注文したのは◆特選松阪牛デラックスコース13,500円 飲み物スパークリング、ワインで19,678円 しゃぶしゃぶと石焼き両方食べたいなとも思ったのですが夜の予定もあるので悩んでいると メニューの最初の方にコース風のランチがあったので、しゃぶしゃぶは諦めて お店によっては温石焼きとも呼ばれる 【ヒレ】石焼きがメインのランチにしました。 実際には35年振りの訪問です。今は六本木系とは分かれていますが横浜では50年以上に渡る有名店。 私が幼い頃、一階はANAが店舗を構え いつもこちらで搭乗予約をした後地下にエレベーターで降り、家族一同で食事をするのが楽しみの一つでした。 当時は今よりもはるかに高級で、石焼き1人前が5〜6000円したと思います。 料理は 食前酒(梅酒)と柿の白和えから始まりました 平目は天然かどうか怪しい後味が縁側に潜んでいますが鮪は良い感じに熟成されて美味しいです。 イナダは旬で新鮮でしたが味は普通でした。 小蕪は素揚げ蒸し グラスワインを頼んだのですが、お店のご厚意で ハウスものではなく新しいボトルを開けてくださいました。 ジョセフモローではないかと思うのですが、かなりストレートに酸味と力強さが伝わりました。 例えるなら焼酎8割の茶割り氷抜きみたいな感じです。微発砲もあり大変美味しいのですが酔いそうにもなりましたので、本来ならボトルごと引き取ろうとも思ったのですが、「ちょっと私には重たい」と断念しました。 もう一つ、これは内緒にした方が良いのかもしれませんが、 グラス売りはスパークリングしかメニューにないので 注文したのですが、中身はシャンパンでした♪ 直ぐに泡の出方に気付いて訊ねたところ、にっこりしながら「お酒に詳しそうなので特別です」と。 【松阪牛】美味しかったです♪ 鮮やかな色というよりも最適な温度と時間を保った逸品が運良く出されたのか 系列店の鉄板焼き屋さんよりも柔らかなヒレ肉に驚きました。 以前よりも大きく、煙の出る焼肉屋さんのロースター並な温石になっていて威圧感はありましたが自分で好みの焼き方が出来るのは楽しかったです。 タレは塩、トマトソース、ポン酢などが用意されましたが殆ど塩のみでいただきました。 あとは赤だし、漬物、ご飯 良い新米を使っていて甘味と香りのバランスが良かったです。 【柚子シャーベットの様な冷たいプリン】 口の中でプリンになる楽しさ！ 手作りなんですね♪ムラがあるのが逆に良いと思いました。 サンチュ味噌の様に見えるのはトマトピューレに 砂糖とワインで煮詰めたタレだと思いますが、焼き野菜や漬物に少し載せて食べると赤ワインにも合いました。 実は海老原に行こうと思ったら営業していなくて、 ふと思い出した浪漫茶屋に向かったのですが、 懐かしい思い出と変わらぬ接客に大満足でした。 奥さんに報告すると、贅沢だと怒られたので ステーキドームに連れて行く約束をしました。 ※ステーキドームに電話したところ、浪漫茶屋と同じ松阪牛があるとの事で 是非食べ比べの感想を含めて投稿したいと思います。 #馬車道プレミアム商品券使用 #気前の良いマネージャー #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #固すぎず気さくで丁寧な接客 #贅沢と言われたので翌週カミさんと鉄板焼き

暑い暑い金曜日‼️ 本日の打合せは 初訪問の 米門さん です 中国からのお客様をお迎えするにあたり、 横浜、夜景、美食 を考え選んだところこちらになりました 予約はコースで3名だったのに… 直前で4名に変更したにも関わらず神対応して下さった店員さんには感謝です‼️ ちなみに、皆さん飲まれないという事で アルコールなしの打合せ さて、コースですが、 メニューは写真の通り 特に今日一をあえて言うならば ◎うな玉丼 こんな美味いの初めてかも知んない‼️ タレのくどさもなく、あえてご飯に馴染ませてるタレのバランスのいい事思わずんまいと言ってしまった コレがお椀とは…どんぶりで食べたい ◎しじみのお吸い物 うな玉丼と同時にくるこのお吸い物 だ、だ、出汁が激んま…これなら毎日飲みたいくらい 夜景も綺麗で、写真もいっぱい撮って お客様も大満足でした 今回、早めの予約のため席が窓側だったようです…ご予約はお早めに（笑） みなとみらいの現場からは以上です(▼皿▼)y-.｡o○ #オシャレ #デート #打合せ #女子会 #みなとみらい

【横浜 横浜駅東口】 横浜駅東口のスカイビル29階にある当店に、親類13人で来店。個室から見渡せる景色は美しい！初来店。 義母の傘寿のお祝いで団体利用の個室使用。飲み物別のコース料理…湯葉中心のあっさり懐石料理を注文。 コース前半は豆腐と湯葉をメインにした料理、中盤〜後半はしゃぶしゃぶ、和牛の溶岩焼きなどのお肉系。 トロトロふわふわ食感の湯葉…専門店だけあって本当に美味しかった！サクッとした湯葉揚げ、特に好み♪ 清潔で明るい個室、見晴らしよく気分が上がります。リーズナブルですし、内内での会合や軽いお祝い時には最適なお店だと思いました、ご馳走さまでした！！

横浜スカイビル高層階にある和食屋さん 横浜の素晴らしい海が一望です 個室で、ホスピタリティも最高！日本酒がピッタリでついつい飲みすぎちゃいます 会食にもぴったり #眺望抜群 #個室ありが嬉しい #料理に合う日本酒

大好きな京懐石がいただける美濃吉さん。 お出汁の味付けが好き。 新宿店やランドマーク店のが好きだけど 美濃吉さんは店舗ごとにメニューも違うので行ってみることに♡ さいごに 葛餅とお抹茶いただくと あーみのきちさんで沢山いただいたなぁとほっとします。 #京懐石 #和食 #日本食 #美濃吉 #横浜そごう

鎌倉で最高の昼飲み体験！ おにぎりと日本酒で昼飲み。初でしたが最高でした…！ 鎌倉へ行ったら必ず寄りたいお店ができました。

何回か夫婦でリピートさせていただいております。 この辺りでは珍しく？松阪牛が食べられるお店で、備長炭で焼かれた松阪牛を目の前のお皿に乗せてくれます。 牛タンやミスジ等いろいろな部位を焼肉として出してくれるほか、繊細なお味の懐石料理も本当に美味しいです。 生肉があまり得意ではないのですが、こちらの松阪牛の刺身はとても新鮮で柔らかくて、美味しくいただけました。 かなり量が多いので、お腹を空かせてから行くことをオススメします！ この辺りでお店を探している方は、本当にオススメなのでぜひ一度行ってみてください。

神奈川県横浜市中区真砂町の割烹「横浜割烹至誠」での懇親会です。地下鉄関内駅から徒歩１分のお店はこじんまりした店内ですが中は活気であふれています。今回頂頂いたのは金目鯛と粟生の茸餡掛からスタートです。八寸には柿、銀杏、海老芋、鰆等が使われています。御造りは金目鯛、鰆、鰤など、御椀は松茸瓶蒸し、煮物は蓮根饅頭、強肴はこのお店の名物メニューの和風牛タンシチュー、ご飯は鮭とイクラの炊き込みご飯でした。デザートはプリンと最中、南瓜のモンブランです。この日の一推しはやはり名物のタンシチューです。和食ですので味付けに味噌が加えられているそうです。柔らかく箸で簡単に切れました。#横浜 #割烹 #土瓶蒸し #牛タンシチュー

【川崎にある日本料理屋さんの蕎麦御膳ランチ】川崎にある旬菜和処根ぎしさんの気まぐれ蕎麦御膳ランチです。 量こそそこそこですが、総じて美味かったです。 かけそばに海鮮小丼の付いたセットです。 小鉢も仕事の丁寧さが感じられて、美味かったです。 新しく出来た川崎西口のエニタイムフィットネスの真ん前でした。 ご馳走さまでしたー1150円でした。

美味しいお米を頂きに再訪問^ ^ だんだんここで開催されるのが定番となった、ある会合の貸切での打ち上げです。 コースメニュー、飲み放題付き‼️ ここは米が美味しいだけでなく、一品料理も美味いんです♪ サラダにはお米を揚げたポン菓子(昭和の人しか知らないかもしれないですね、このお菓子)状のものが振りかけられていて、野菜のシャキシャキと、そのポン菓子状のもののザクザク感で、味だけでなく、食感でも楽しませてくれます‼️ おばんざいのような身体に優しい料理が次々に出てきます。 秋刀魚を焼いたやつ、めっちゃ美味かったなぁ( ^ω^ ) ちょっと軽く干してから焼いてるのかなぁ。 旨味が凝縮している感じで、身がしまっている食感だった。 この秋刀魚だけでお酒とおにぎり進みそう^o^ 風呂吹き大根の上に味噌だれが掛かっているやつも最高‼️ 〆に新潟産と千葉産の高級なお米を土鍋で炊いて、おにぎりにしてくれたものを食べ比べ。千葉産でもこんなに甘くて美味しいお米あるんだ‼️ ってびっくりな美味しさでした。 相変わらず美味しいお米を出されていて、そのお米を食べられて幸せを感じました(^o^) ご馳走様でした。 【後書き】 お店に入ってコースが始まるまでお店の中で仲間と立ち話をしていると、「聞いて聞いて❗️」と店主が声をかけてくれ、なんの話かなと思ったら、®️と契約したという話で、その後アクセス数が段違いに上がって超嬉しいというお話だった(o^^o) この店がオープンして間もない時に訪問し、®️の話を店主としたのを思い出し、それからちょっと期間は開いたけれど、最終的に®️の会員になられ、®️が、そして自分の投稿が役に立ってると聞き、なんだかとても嬉しい夜でした(^^)

分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした？と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。

平塚駅からすぐの神奈中グランドホテルにあるお店。平塚駅でちゃんとしたお店となるとここくらいしかないんじゃないかな。笑 秋桜会席　4,000円 〜さわら西京焼きと海老香味揚げの会席〜 ここで今年初秋刀魚を食べられました！ 秋刀魚寿しとしていただきましたが、ふわっとして味が濃く、すごく美味しかった。 太刀魚やお造り、さわらなどお魚も多いですが、季節の舞茸や里芋、丹波大黒しめじや栗渋皮煮など秋を感じるものが多く、目にも大変楽しめました。どれもすごく美味しくて、完食。特に海老の香味揚げは、サクッとした衣に包まれたプリプリの海老をピンク岩塩とともに食べるのが最高に美味しかったです。デザートはほうじ茶プリンとまたまた栗！最後まで秋を味わえました。 いいものを食べた時に感じる満足感で満ち溢れて退店。秋は美味しい食材が多いので食事するのも楽しいですね！

外観からまずビックリ‼️ 茅葺き屋根の古民家で 非日常的で趣があります。 思わず写真を撮りたくなる雰囲気です！ 中はリメイクされているのか、 とても綺麗で清潔感もあります。 天井が高く開放的です。 トイレも最新で綺麗で、 恐らく洗面台には床暖房もあり、 細かい配慮が施されてます。 スタッフも対応が良く、気持ち良く過ごせました✨ 正直、相模湖の料亭でしょ？！ お料理どうなんだろうと思って行きましたが、 想像を遥かに越えるお料理でした！ 一皿の中に、さまざまな歯応えや風味、 見た目ももちろん、すべてにおいて感動しました！ 日本料理ならではの、季節を感じられるお料理でした。 普通の日本料理ではなく、和洋折衷で料理長の遊び心を感じました。 古きよき日本料理と現代を織り混ぜた、楽しめるお料理でした！ 今回は3,600円のコースをいただきましたが、量も多く大満足です！ 母は食が細いのですがそれでも美味しくて箸が進んでました✨ 残してしまったのですが、テイクアウトにしてくれました！ この日運転だったので、お酒は飲めませんでしたが、 お酒と一緒にいただきたいような少し濃い味のお料理です。 お祝い事など特別な時にも本当におすすめですし、自分へのご褒美にもピッタリなお店です！ 個室なのでコロナ対策もバッチリです #旬の食材を味わえる #子供連れも安心 #大人女子会 #車での来訪がオススメ #記念日はここで #落ち着ける店内 #インテリアにこだわりあり #古民家