神奈川 懐石料理 でおすすめのお店

今日はご近所ランチ 2回目の訪問です ランチメニューは焼き魚、煮物、炒め物、揚げ物と色々あります。 ごはんおかわり自由です。 今回私は鷄の竜田揚げ香味野菜ポン酢和えにしました 唐揚げも揚げたて熱々でした。 香味野菜がシャキシャキで唐揚げがさっぱり食べれました。 小鉢も2品ついて、とにかく土鍋ごはんが美味しかった おすすめのお店で。

お庭を眺めながら 五穀米のおかゆ アジの焼き加減も皮がパリっと美味しい ねぎとろは白米で ついつい食べすぎました 美味しい朝ご飯頂きました

おいしすぎて何も言えねぇ！京都で培った事を故郷の鎌倉で昇華させる北嶋靖憲氏の日本料理は食材や器など様々な人の手のかかったものを受け継ぎその想いを一皿に紡いだそのすべてがチョー気持ちいいうまし！ 訪問 2025年11月28日 場所 鎌倉駅から歩いて15分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 3人 金額 37500円／人 注文 おまかせコース 蛤の茶碗蒸し カンパチの胡麻茶漬け アオリイカ クロシビカマス 天然きのこ胡麻豆腐とクエのお椀 海老芋と牛蒡の天麩羅 林檎の白和え きのこ味噌とサカエヤの豚の朴葉焼き 穴子の大名煮 鯖の棒鮨 かんぱちの漬け丼 ミンク鯨のラーメン 栗と団栗の炊き込みご飯 蓮根の雑炊 赤出汁の椀 柿 春菊とオーツミルク メモ 神奈川県鎌倉市にある日本料理屋。JR、江ノ島電鉄の鎌倉駅西口から徒歩15分。店主は北嶋靖憲氏。北嶋氏は京都の和久傳各店出身で和久傳が手がける丹の料理長に就任。その後独立し2021年5月31日に故郷である鎌倉に北じまをオープン。 定休日は不定休。ランチは不定期営業。ランチ、ディナーともに33000円（税込、サ別）のコースのみで食材によって変動あり。予約はOMAKASEからネット予約を受け付けている。席はカウンター8席のほか個室もあり。カード可、電子マネー不可。

家族旅行で宿泊しました。今まで泊まったホテル（旅館）中では最高クラスでした。Gotoが使える時に泊まりました。山の上に旅館があって駐車場が急坂になっていてびっくり(((゜Д゜；))) 夜ご飯、朝ご飯も豪華で上品な味わえで幸せでした。多分二度とないであろう。 #旅館 #箱根 #宿泊

バブリーゴルフ( ✌︎'ω')✌︎ 初めて行ったゴルフ場です。 東コースと西コースがあり、広いゴルフ場。 ランチはクラブハウスとはまた別棟の コチラ湖畔亭。 このレストランは、従業員さんもキチンとしていて 良かったです。 特選刺身定食的なものを。ご飯抜きで。 朝、トースト食べたから、お昼は控えめに。笑 小田原からお魚が届くとかいってたかな？ お刺身はどれも美味しかった♬ イワシの醤油漬け？みりん干し？みたいなのが 有名みたいですが、コレは別に~でした。 最高のお天気でゴルフできたのが 何より幸せ❤︎

知人の紹介で初訪問。 噂に聞いていた完全紹介制の 秘密の隠れ家鉄板焼き。 料金は、そこそこだが旬に合わせて しっかりと手の込んだ美味しいものを 出してくれる。 基本的にはお任せコースのみ。 前もって料理長に相談すれば色々と 対応してくれるみたい。 どれも美味しかった。 ステーキと一緒に添えられていた トリュフの塩が印象的に美味しかった！

わんこを連れて城ヶ島のホテルへ。 この日は3組のわんこ連れさんがいました！ここはお食事も美味しいとのことでしたが、美味しかった！お魚ばかり連続で、 ★鯵のたたき ★鯖の生姜焼き ★三浦野菜の海鮮サラダ ★太刀魚の竜田揚げ ★茶碗蒸し ★寿司6巻 ★デザート と色々な調理法でたくさんのお魚を食べられて大満足でした。朝食の鯵の干物も美味しかった！ #わんちゃんOK #なんとマグロ丼はワンちゃん用 #でも生はちょっと怖かったので加熱しました #ちょっとしか食べなかったけど

上質な和の美味　@高田 通りからセットバックしたところにあるので、見過ごし注意。 暖簾を潜って雰囲気のある露路を抜けて入店する仕掛けに趣を感じる。 カウンターの中の大将は朗らかで誠実な方。 それが料理にも表れているな。 繊細な調味、丁寧で綺麗な盛り付け。 茶碗蒸しと椀はその出汁の美味さが絶品。 おかげで楽しくて有意義な会食になりました。

横浜駅から歩いて15分位の所にある懐石料理が頂けるお店です。 とりあえず感動の連続でした… どのお料理もとても美味しい…お出汁の大切さが身にしみて分かりますw 日本酒の品揃えも豊富で、初めて古酒をいただきました！日本酒とは思えない風味ですね〜〜感動！！ 最後頂いた蟹の炊き込みご飯も肉厚な蟹の身がごろころ入っていて、「こんな贅沢良いんですか？」って感じですw 駅からは少し距離はありますが、行く価値ありです！！！

３組限定の懐石料理屋さん。 地元なのに知りませんでした。 優しいご主人と美味しいお料理、とても気に入りました♪ このお店は10年ほど経つそうで、その前は別のお店を経営していたそう。 猫好きのご主人が調理、奥様が配膳をしています。 日本酒を頼むとき、色々味見をさせて下さり気に入ったものをオーダーさせて下さいました。 数種類テイスティングして決めたのはこれ。 亀の海　無濾過。 とうふようの様な香り、甘味が有りながら、舌に弾けるようなピリピリ感がありキリッとしている。 古酒　しゃぶり ドライシェリーの香り、若干の酸味。 古酒　キャンディ　 紹興酒みたいな香り、優しい甘味。 お料理で印象に残ったのは、 ●お刺身 醤油も付けずにたべましたが、臭みは全くありません！ バフンウニ最高！ ●自家製からすみ こんなに分厚いのは初めて。 ねっとりとしてウニの様な風味、美味しいです。 ●和牛とフォアグラ 先日のモラキュラーバーより脂があって断然美味しい。 お肉も柔らかジューシー。 ●クエのしゃぶしゃぶ 初めて食べたかも。 まるで大トロの様な脂。 皮はゼラチンが厚めで弾力があって、こんなに濃厚な魚なんだ！ ●アンコウ鍋 あんきもが濃厚で、身も丁寧に下処理しておる様子。 こってりしてとっても美味しい♪ ●キンキの炊き込み御飯 これは残念でした。 お米が良いものでは無いと感じました。 バサバサして糠なのかなんなのか臭いが気になりお代わりはしませんでした。 全体的に塩気が若干強め。 お酒を飲む事を想定しているのでしょうか？ 私にはもっと薄味で良いです。 あとは、食べている時、敷き紙に赤いダニが歩いていた事でちょっと。 古酒が１０年くらい出ていなかったらしく、そこに湧いていたのてしょうか。 勿論すぐ取り替えてくれましたけど……。 そんな事も有りましたが、 お料理はとても美味しく結構なボリュームでした。 とても気に入りました♪

前菜から 一つ一つのお料理が美味しかった スープもベーコンがあまり好きではありませんでしたが ベーコンのだしが効いて 美味しかった お刺し身も伊勢海老が入って マグロと美味でした お肉の焼き加減 白米も希望すれば頂けます この白米が又、美味しかった 全てにおいて大満足です

箱根仙石原にあるお宿、夕飯に引き続き、朝食も！最高に美味しかったです。温野菜はごまだれで、サラダは味も見目も麗しく、蟹茶碗蒸しもほっこり、定番のアジの干物、だし巻き玉子もほんのり甘くて美味しかったです。ご飯に合う明太子や海苔佃煮、わさび漬け、そして、ねぎとろ！ご飯をお代わりしたくなりました。

蟹風船ランチ、再び。前回は海鮮丼セットでしたが、今日は天丼セット。前回ご飯が多く感じたので、小盛りで注文。ちょうど良かったです。 天丼、小うどん、冷奴付きで1,100円税込。 本日も大満足です。

大磯駅前にある老舗料亭。 昔から政治家がこの地に別荘を構えていたからか、以前は料亭がたくさんあったらしい。 ランチで利用。 それなりの値段しますが、ホスピタリティも含めて素晴らしいです。 大磯にお越しの際は是非。 もうちょいお金たまったら、夜に来たい。

１０年以上通ってます！ １０年前は8〜9ヶ月待ちぐらいでしたが今では１年半待ち(^^;; 昨日も訪問しましたが、どのお料理も素晴らしいです。出汁の優しさがクセになります。 絶対家では出せない味！料金は3000円です。

海鮮丼を頂きました。 お作りとかも丁寧に作ってあり、お魚もとても美味しかったです。 あと、なんと言っても、外に設置してあるお惣菜冷蔵庫もとても面白い！ 私はべったらと鶏ハムを購入しました。 どれもとても美味しかったです。

2019年8月上旬 お寺巡りのランチで伺いました。 歴史あるお店。 手間暇かけた美味しいお料理でした。 ごちそうさまでした。 #鎌倉 #ランチ #懐石

家族5人で伺いました。プランヌコース（5,400円也）クーポンでワンドリンク付きです。因みにランチだと同じ内容で4,500円です。最初に上品なお味の煎茶が出て参ります。期待させてくれます。先ず『瀧川』、お造りと進んでいきますが、焙じ茶が器を変えて供されていきます。デザート二品とお抹茶が振舞われてラストですが、2時間半を超えていました。いや〜『真味是淡』を堪能させて頂きました。又お邪魔させて頂きます。ご馳走さまでした。

全ての皿が素晴らしいミシュラン星付の料亭。 以前から上司に勧められていて、念願の初来店。 昨年移転し、現在は同じ葉山の下山口にあります。 ランチの7000円の会席をお願いしました。 ・チーズ豆腐、サンマのみりん干し、銀杏の素揚げ ・カニと金時草のおひたし、ホタテと茄子の味噌がけ、たこと菊花の和え物、うにと湯葉 ・松茸の土瓶蒸し(追加料金＋1500円)、鱧のしんじょのお吸い物 ・お造り盛り合わせ(いしだい、かつお、ダルマイカ、カンパチ) ・黒むつの幽庵焼き、珈琲風味のマロングラッセ ・かぼちゃのつきみまんじゅう ・あなご、なすの天ぷら ・舞茸とじゃこの、炊き込みご飯 ・季節の果物のあんみつ というメニューでしたが、どのお皿もとても丁寧な仕事で、目と舌で楽しみる逸品の数々でした。 未就学児は、入店不可ですが、再訪を誓いました。 #ミシュラン星付 #ときを忘れる美味しさ #食欲の秋キャンペーン #葉山の住宅街に佇む一流料亭