更新日：2025年10月06日
今年1月にオープンした割烹料理屋さん。 JR関内駅から歩いてすぐ、馬車道の入り口くらいのビルにあります。 店主はもともと京都のほうで修行をし、最近まで吉田町のbar、その和食系のお店で働いていた方。 まだオープンしたてでオペレーションもぎこちなさが残りますが、これからが楽しみなお店です。 画像のメニューはお任せで@5,000円のもの。 程よい量とペースで季節感のある料理をいただきました。
海を望む和の空間で味わう贅沢釜飯と新鮮海鮮
【神奈川県横須賀市鴨居・八幡神社前】 父の日のプレゼントとして、父と娘たちを連れてあたしが好きなこのお店へ予約して食事に来ました(^^)前回は夜だったので海が見えなかったけど、今日は見れた♡ 父には1番高いお刺身セットを。すごーい。何種類あるの？ってくらい乗ってる！ あたしと娘たちは釜飯セットのタコ、鯛、カニ。お。前菜は卵焼き、ナスの煮浸し、ポテトサラダ。お漬物にあら汁もついてる。相変わらず満足度高い⭐︎ ここ、味は薄めだけど素材の味が生きてるんだよな(^o^) オプションでアオリイカのお造りと生ピーマン味噌を。アオリイカは柔らかく一部がコリコリ。そしてまったりなお味。生ピーマンの味噌はおそらく手作りで味噌だけじゃない。なんだかわからないけどどちらも美味しかったです！ 座敷を予約席として取っておいてくれたのですが、膝が痛くて正座できない父には辛かったよう。気を利かせて電話予約の時に伝えれば良かった(･･;)座布団を重ねてなんとか座れたから良かったけど次からは予約時に気をつけなければ。。 お支払いはd払いで。壁に貼ってあるバーコードを読み取って精算しました(^^) 駐車場がたくさんあるので助かります！
旬の藁焼きと築地鮮魚の枡盛り、20種の日本酒を堪能する居酒屋
寝れないので軽く飲みに行く。 明日もあるので、ノンアル。 白レバーは絶品。藁焼のカツオも美味しい。酢もつは美味しいんだけどタレが少なくいまいち。
こだわり食材で彩る、心も満たされるオーガニック和食体験
鎌倉市役所前にあるumi鎌倉に予約して訪問。 当日、雨風がけっこう強く、電車で行く予定でしたが車に変更しました。 オーガニックの和食の店で、自然無添加のご馳走を提供、盛り付けが華やかで女性客の比率が高いです。 当日も男性は2人でした。 【umi御前】3,960円をいただきました。 まず感じたのは、とにかく八寸の皿が美しい。 個人的にはもう少し食器が大きい方が食べやすい気がしますが、綺麗さ重視でした。 最初から鎌倉の有機野菜が多く、健康的な料理でございました。 すべて美味しくて、美しかったです。
選べる多彩な和定食と丼ぶり、家族連れに嬉しいボリューム満点の食事処
息子とランチで"一乃庵"さんに来店。 メニューが多いので何回来ても飽きません。 私は、牡蠣フライ定食、息子は、おかめそばを注文。 昼過ぎでお客さんピークの時間帯なので15分ぐらい待ったでしょうか？ 牡蠣フライは6個付いてます。 ボリューミーです。 サクサク衣とジューシーな牡蠣が美味しいです。 タルタルソースが無いのが残念ですが、ソースで頂きました。 おかめ蕎麦は、蒲鉾、麩、卵焼き、竹の子、椎茸、小松菜、とトッピングが具沢山です。 ツユを少し飲みましたが、出汁がしっかりと効いていますが、優しい味わいでした。 店舗近くに駐車場も多くて来店しやすいです。 ご馳走さまでした。 ・牡蠣フライ定食 1200円 ・おかめ蕎麦 1000円 #一乃庵 #横須賀市大矢部
【桜木町駅南2B口より徒歩約3分】野毛の地に新たな風を吹かせる創作割烹！！
2024/8/30(金)19時頃 一人で訪問しました。 野毛のソロハシゴ飲み2軒目です。 店内に入りますと 既に8割ぐらいのお客さんが入られていました。 店内は 間接照明のシックでお洒落な雰囲気です。 席はL字カウンターと 奥側にはテーブル席がありました。 私は一人でしたので L字カウンターに案内されました。 注文したのは 「お通し 550円」 「出汁巻き玉子(白) 750円」に 飲物は 「生ビール 680円」 「月山(四段仕込) 1000円」 「焼酎(太治兵衛)ソーダ割り 630円」で 合計3610円です。 店員さんから 「お通しは出汁になります」 との事で急須とおちょこが置かれました。 お通しが出汁というのも 中々斬新だなーと思い早速飲んでみました所 優しい薄味の出汁でとても落ち着けます。 まさに出汁という感じです。 〆で出されても嬉しいかなと思いました。 そのあとで すぐに生ビールも到着しましたので 出汁がお通しという事は 出汁をツマミに生ビールでもいけるのではないかと思い 早速 出汁を一口飲んだあとに生ビールを飲んでみた所 ん？なんかちょっと違うなと思いました。 …やはり出汁はツマミにはならないようです… 右隣に座られたスーツ姿で 眼鏡をかけたインテリ風サラリーマンの男性も 私の飲み方を 不思議そうにしばらく眺めていましたが 「フム」とつぶやいたのち 同じように出汁→生ビールを試していました。 そして飲んだあとに 「ウーム」と言いながら首をかしげていました。 …インテリさん …なんか変な事を教えてしまったようで …なんかすみません… まずは 生ビールだけで喉を潤していますと 出汁巻きが到着しました。 出汁巻き玉子は 白・赤・黄の種類があり赤は明太子で 黄はおそらく普通の玉子焼きだろうなと思いました。 という事で私は白を頼みました。 「出汁巻き玉子(白)」は 泡の固まりが出てきましたので 初めは少し驚きましたが よく見ると 玉子をメレンゲ状の卵白でつつんでいるようです。 早速いただいてみますと メレンゲ部分にも少し塩味がついていて 下の玉子と一緒に頂きますと 出汁のしっかり効いた玉子とやや塩味のある メレンゲがマッチしていて美味しいです。 これは日本酒にも合いそうだなと 思いここで日本酒をお願いしました。 そのあとは 焼酎を飲みながら出汁巻き玉子を半分ほど食べた所で そろそろ焼鳥もいきたいなと思い注文しようとした所 店員さんに 「焼き場が混み合っていて 焼き始めるのに20分かかりそうです」 との事と 「焼き上がるのも15分～20分かかります」 との事でした。 なんと さすがに40分以上も待ちたくはなかったので 焼鳥はキャンセルしお会計をすませる事としました。 ちなみに 右隣のインテリさんは最初の生ビールを飲んだあと 全く料理を召し上がっていなかったので ビールに向き合うタイプのインテリさんかなと 思っていました所 店員さんに 「あの…私の注文した牛ハラミ焼きは どちらにいかれましたか...」 と寂しそうに伝えていました。 …どうやら忘れられていたようです… 次回は開店と同時に訪問して 串ものを先に頼もうと思います。 それでは3軒目のお店に向かいます。 ごちそうさまでした。 #くずし割烹_和 #お通しはお出汁 #お出汁をツマミに生ビールはなんか違う #出汁巻き玉子は白、赤、黄がある #お隣のインテリさんは注文を忘れられる
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