神奈川のふぐ料理 日本酒が飲める オススメ6店

憧れのお店へ遂に来れました。 横浜市民酒場と云われるこちら。 戦時、戦後の大衆酒場を整理する？ために生まれた市民向けの酒場。 土日祝日休みでなかなかハードル高かったけど、たまたま有休取れたので17時に予約できました。 個人的に居酒屋に求められる要素の全てを兼ね備えているお店だと思います。 安い、旨い、早い、感じ良い。 三代目のマスターのマシンガントークも然り、楽しくそして横浜の歴史を色々学ぶことができました。 次は是非名物のフグ鍋を食べに来ます！ #市民酒場

【鮨と鰻とふぐのお店】 辻堂駅南口から徒歩2分 お祝いの席として利用させていただきました 【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品 8,800円(税込)✖️2 メニュー ■小鉢（撮影時期により牡蠣ですが季節により変わります） ■特選刺身 ■白焼き1/2尾 ■焼き立て出汁巻き玉子２切れ ■うな重１尾 ■肝吸・お新香 もうまず最初に 生ビールのきめ細やかな泡と雑味のない飲み口に もう最初から掴まれました！ こんなに生ビールが美味しくそそげるお店が 不味いわけがない！ 小鉢のあん肝はポン酢ではなくお出汁 しつこ過ぎない粘度なので あっさりいただけます 　 お刺身の盛り合わせ トロや鯵の美味しさといったら！！ 鰻とふぐ推しのお店だ時侮っていたので 驚くほどのクオリティです 白焼はふっくら 適度に脂がのり 鰻本来の味が楽しめます だし巻き卵は甘みを感じるタイプ オーブンで厚めに焼くタイプではなく きちんと畳んで巻き上げて焼くタイプ 一枚一枚畳まれた卵焼きが ホロリと解けます そしてメインの鰻重登場 コース料理を散々いただいた後に 一尾のった鰻重は 存在感が凄い！ 関東流のふっくらと柔らかく タレの焦げ目も上品です もはや歯は要らない うなぎは飲み物 美味しかったです　　 次はふぐ目当てに来たいと思います

住宅街の隠れ家的名店(22000円/コース) プライベート感満載なカウンターで若き二代目とのコミュニケーションを楽しまながらいただく実直で丁寧なお寿司 シャリは硬め炊きの赤酢でしっかり箸で持てるのに口で解ける素晴らしい握りの技術 熟成はあまり使用しないながら仕込み寿司が多く江戸前のような江戸前でないような。そして王道感が主軸にありつつも個性の光る握りも多いです まぐろの剥がしを出すお店でこのレベルで握ってもらえるのはとても嬉しい 他にも温かい寿司や青唐醤油の寿司、敢えて少し火を入れたいくらとの二色いくらは白子のよう 地物を中心に構成されており、この日の鯵は絶品でした

昼下がりに小腹が空いたな...と、何の気なしにお邪魔したお店でしたが野菜と魚が異次元に美味しくて感動してしまいました！ 今度は夜お邪魔して色々頼んでみたい！

【藤沢で長崎、五島列島を感じるお店】 藤沢駅南口から近く、レトロなビルの3階に入っている、五島列島、長崎料理のお店！ 旦那さんが気になっていたので一緒に入ってみました♡ とても広々していて、座敷やテーブル席などたくさんあります。 宴会もできますね(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ ) 名物は湯豆腐らしいんですが、こちらは要予約とのこと。気になります··· 日本酒ら、大好きな酔鯨があったので、酔鯨から！ 本日のオススメメニューはボードに色々書かれています。 頼んだもの↓↓↓ ▫️ちくぽて これ、めっちゃ美味しかった！！ 熱々のフワフワ竹輪の中に玉子のポテサラ！ たまらないー！大きめでボリュームあります！ ▫️鯵フライ (朝採れ) サックサクふっわふわな鯵フライ♡ 2枚ついて660円！新鮮さ伝わる逸品です！ ▫️焼き鳥盛り合わせ 塩 5本 甲州健味どりを使っていて、全部美味しー！！ 期待を越えてくる美味しさ(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ ▫️海老フライ いや、これ凄すぎw確か660円やったんですが、なんと4本も大きめのがドーンッと来ました！！ 海老フライ好きにはたまらない··· ▫️すぼ 長崎名物の、エソのすり身のカマボコだそうです。 こちらもワサビとともに、日本酒がすすむすすむ~~~！！( *´︶`*) ▫️アゴの丸干 アゴをそのまんまってなかなか食べへん··· シシャモ感覚でバリバリ美味しく、これまた日本酒のアテに良きでした٩(๑^o^๑)۶ ▫️皿うどん やっぱり食べておきたい皿うどん！ 熱々の具だくさんあんかけ。 味は薄めですが、身体に良さげな味！ お酢を振りかけて、より美味しく♡ 素敵な〆！ 全体的にボリュームがあって、味も美味しく、お店の方もなんだかアットホームで素敵なお店でした！ 藤沢に来たらココに行きたい！ オススメです♡ #長崎名物 #湘南で長崎を

ずっと気になってたこちら。 とうとう潜入。 上握りランチ1650円を注文 よく考えたらお寿司の内容知らんかったけど、まぁええか。 お茶がデカい!!ガラスやから冷たいのかと思いきや温かい(笑) 先にお漬物とデザートのオレンジが出される。 オレンジ最後ちゃうんや。 茶碗蒸しとお味噌汁が出される。 茶碗蒸しは薄口醤油ではなく、見た目も味も濃いめで固め。蛸が入ってたのは珍しい。 お味噌汁はあら汁でエビも居てた！ 先付けが出され、味付け濃いめ。 ナスは生姜が効いてる！生姜苦手… 人参が土臭い味する…苦手… 大根は柔らかくて美味しい 小鉢のやつが玉ねぎやけど、らっきょみたいな味付け…らっきょ嫌い(ˊ̥̥̥̥̥ ³ ˋ̥̥̥̥̥) お寿司は厚めに切られてる。イカとトロはだいぶ美味しかった♡青魚が入ってたのが私にはマイナス…苦手です… お支払いをお願いしたら、トレーだけ持ってこられたから、電子マネー使えますか？と聞くと、QRコード持ってきてくれました。 が、そのままどこかへ行ってしまわれたので、目の前にいた大将に値段を聞きました。 普通は画面の値段確認してもらって決済だと思うけど、見てくれなさそうだったので、こちらから言って、見せました。 何となく後味が悪い…