更新日:2024年05月20日
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
何度来ても唸ってしまう。マサさんのキッチン。 もし3900円の限定で競うミシュラン選手権があったら優勝候補だよなーということを思いながら食す。 出てくる料理の順番も、アスパラガスのお豆腐に始まり、あれこれ…
深夜まで営業の恵比寿駅近、鶏専門の国産素材に拘った無化調らぁめん。
恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン屋です。カウンター席数は多く、比較的夜はすんなりと入店できる印象でした。 今回注文したのは、「鶏白湯らぁめん(850円)」で具材たっぷり、大きめのチャーシュー、…
麻婆豆腐が人気で、本格的な中華料理が堪能できると評判のお店
近所を散歩していたら中華の口になってきたので久しぶりの訪問。 店内に入って右手に個室が新設されており、中央右手にあったアイランド型のテーブルがなくなっていた。 料理は相変わらずどれも美味しい。冷やし…
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