更新日：2024年05月21日
鶴見の汁なし担々麺で有名なラーメン店
そこまで辛さは強くない◎ ムチムチでとても美味しい自家製太麺、ナッツと挽肉を混ぜていただきます！ 香味野菜がたっぷり入るので食べていて飽きないところもイイ。 最後にスープ割とライスを投入して完食！ スパイスのいいところを引き出した、とてもおいしい汁なし担々麺！ オススメです。 ごちそうさまでした！ #鶴見 #担々麺 #汁なし #行列してます #Retty人気店
煮干スープに、炙りチャーシューが絶品のラーメン店
味もしっかり脂が甘く、美味しかったです。 極太メンマはゴリゴリで久しぶりにこのタイプを食べましたが、いいアクセントになります。ただ、芯の方が少し冷たかったのが残念。 調味料はブラックペッパーとお酢のみ。 一味あたりがあると嬉しかったですね。 替え玉はいわゆる和え玉。 カエシとみじん切りチャーシューが入っており、麺量はかなり多め。なのでそのままだと飽きがくるので、最後はわずがに残った煮干しスープにドボン。 これがなかなか旨く、最後にお酢をかけてさっぱりとシメ。 煮干し系の雄、 #丿貫 さん のような洗練された感じもなく、手作り感いっぱいですが、所々にこだわりを感じさせ、ただのセメント煮干しではないという気概を感じさせます。
鶴見駅から徒歩4分、無添加で安全なラーメンを提供している店
塩ラーメン あっさりしてて美味しかったけど ストレートの中太麺が 茹ですぎ？かな。笑笑 餃子は、肉汁じゅわ〜で美味しかったです。
ラーメンを食べるなら家系の『鶴見家』！
味玉がうずらの玉なので食べやすくおいしかったので、もう一つ食べたかったなっと思いました笑
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