更新日:2024年06月09日
無料でネギ乗せ放題で沢庵も無料で食べ放題。ガッツリコッテリラーメン屋
【ラーメンチェーン店!】 仕事で通りかかり入店! 駐車場もそこそこ広くて入りやすいお店! このお店で食べた事のない ・「味噌ラーメン」を注文! 背脂多めでお願いしました~⤴ 細麺ストレート! 甘めの味噌スープ! 刻みネギ、メンマ、チャーシュー、もやしがトッピングされています! 卓上の刻みネギは入れ放題! とても嬉しいサービスです! なので・・・ 味噌ラーメンがネギ味噌ラーメンに変身で〜す!(笑) 色々セットメニューがありましたが・・・ ガッツリ系ではなくなった私はラーメンのみで十分でした〜(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴ #ラーメンオヤジ #刻みネギ入れ放題 #甘めの味噌スープ #駐車場あり
豚骨では1番と人気のラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 株式会社サンライズキッチンが手がける羽釜豚骨ラーメンのお店。 麺屋庄太さんは2012年に横須賀の津久井浜にオープンしました。その名の通り故下里庄太さんが立ち上げたお店。その後ここ六浦や赤坂にも店舗を広げましたが、現在は六浦本店のみです。 サンライズキッチンの運営になったことでモヤモヤしており行けていませんでしたが、調理をしてくれた男性の方がとても丁寧で、このまま下里さんが作り出した唯一無二の、羽釜豚骨を続けて欲しいと思いました。 大きな羽釜の豚骨を木べらで混ぜる下里さんの姿を見たかったと少し切なくなりながら、美味しい豚骨ラーメンを頂きました。 【メニュー/金額】 らぁ麺 880円 ┗メニューは大きく「らぁ麺(豚骨)」「家系ラーメン(泉家)」「魚介豚骨」「中華そば」とあります。汁なしの剛麺というものもありました。 赤坂のお店の立ち上げでできた泉家も気になりましたが、まずは羽釜とんこつラーメンにしました。 【スープ】 美味しい豚骨スープです。家系とはまた違った感じが楽しい。 【麺】 麺箱がなかったので微妙ですが、大橋製麺多摩製かな。
キムチラーメンが人気、ニンニク好きのおすすめのラーメン屋さん
ラーメンショップ(ラーショ)風の、いかにも昔ながらのラーメン屋という雰囲気の朴訥とした内外装。中央に大橋製麺の麺箱を配置した大きな厨房、それを囲むコの字カウンター、他にテーブル席も2つあり。 [1杯目] ラーメン750円、ミニチャーシュー丼250円。お好みは聞かれなかったのですべてふつう。ラーショタイプを想像していたら、出てきたラーメンは褐色の濃厚スープにチャーシュー、ほうれん草、そして大判の海苔3枚。横浜家系? いや、麺はむしろラーショっぽくて家系のそれではない。あと白髪ねぎも。ラーショと家系の中間という感じ。いずれにしても味は本格的で至極美味しい。麺上げもテボではなくちゃんと平ザル。ミニチャーシュー丼は肉たっぷりで250円は良心的。(2023年12月28日) [2杯目] ワカメラーメンかため850円、小ライス100円。評判のトッピング、茎わかめはシャキシャキ、コリコリ食感で、噛んでいると粘りと旨みがじわじわ。スープは横浜家系を思わせる安定の豚骨醤油、しかもかなりハイレベル。この辺で家系といえば六角家直系の金八家(金沢文庫)ですが、全然負けてないと思います。
ご飯にめちゃくちゃ合うラーメンです! なかなか追浜駅界隈では、駐車場もあるし、最高なラーメン屋さんです(^_^)
絶妙な焼き具合の餃子が絶品、アツアツタンメンが味わえるラーメン店
金沢区にあるラーメン店。 港南台にある三幸苑のイメージで行ったら、メニューにご飯ものは無く、ほぼラーメンと餃子でした。 サンマー麺と餃子を注文。連れは、味噌ネギラーメン、タンメン、焼きそば(チャーメン) 5分位で提供されますが、見た目はみんな茶色です(〃ω〃) スープによって麺を数種類使い分けていました。 ラー油は具が多いのは一緒ですが色が黒い。 普通よりちょっと美味しいラーメンでした。
六浦にある金沢八景駅付近のラーメン屋さん
国道16号線沿いにあるラーメン屋さん。 台湾まぜそばのチェーン店でけっこう手広く展開しているようです。 「肉入りまぜそば」を食しました。 ちょいしょっぱめのタレで中太麺はワシワシしてまぜそばって感じ。 デフォルトだとしょっぱいので酢を一周かけるとマイルドになってちょうどいい。 #金沢八景 #台湾まぜそば
小ラーメン汁なし950円にニンニク・アブラをコール。丼の底に油分ふんだんな濃厚ダレ、トップには辛揚げ玉、刻み海苔、フライドガーリック、そしてセンターに鎮座する卵黄。ノーマルなラーメンとは打って変わってかなりのジャンク度。輪郭のはっきりしたビビッドな作りで強い中毒性。汁なしも美味い〜。小の麺量はこのジャンルでは比較的穏当な250gなので、多くの人にお薦めできます。(2024年3月19日) PS. 1年前に惜しまれつつ閉店した麺屋歩夢 金沢八景店の後にこの4月、二郎インスパイアのファットンがオープン! 神豚→ハマコー、歩夢→ファットンでこの地が再び盛り上がって参りました(^^)
ラーメンではあるが雰囲気は肉増しの肉うどん。二郎系だと思って臨むとかなり面食らいます。何はともあれこれからお世話になります。(2024年4月30日) [2杯目] 塩ラーメン大1000円、ニンニク・アブラ。醤油の次は塩。醤油ダレが塩ダレに変わった以外、大筋は同じ。フランチャイズ本部であるハイパーファットンのスープは確か乳化度高めで豚も塊肉だったはずなので、本部ともかなり異なるスタイル。攻めますね〜。(2024年5月16日) 後記:ラーメンは麺が命だと思います。歩夢のあの風味豊かでムチムチでブリンブリンな自家製麺に勝るものはないなというのが率直な感想(歩夢愛が強すぎて申し訳ありません)。とは言えメニューは多彩で、まぜそば(醤油・塩)やポン酢が入るスッパメン(これが看板商品)などもあるので、これからちょいちょいレポートさせていただきます。
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