更新日:2024年06月09日
お連れは豚骨ラーメンです。 太麺、細麺が選べます。 スープは油っぽくなく、優しい味です。家系ラーメンよりさっぱりしています。 チャーシューは大きくて、しかも6枚。チャーシューでお腹いっぱいです。 次回は店主おすすめのサンマーメン(細麺)にチャレンジします❗️ 美味しかった。 ごちそうさまでした。
美味しいランチが食べたいって言うことで4人で海龍さんを訪問。 私はパイコー飯(950円)を初めて注文しました。 なんと肉がカレー味❗️うまっ 大満足です。 お連れさまは、えび餡かけチャーハン(1,000円)、えびと…
瀬戸にある金沢八景駅からすぐのラーメン屋さん
久しぶりのラーメン屋さん 最近、飯田商店さんとのコラボが目立ちますね。 昔は湯河原まで行って行列に並んだ思い出があります。 チェーン店なんだけど、結構好みの味です。 硬めの細麺です。ゲンコツとゲンコツの塩。 餃子も美味しかったですよ。久しぶりのラーメン屋さんでした。
ラーメンではあるが雰囲気は肉増しの肉うどん。二郎系だと思って臨むとかなり面食らいます。何はともあれこれからお世話になります。(2024年4月30日) [2杯目] 塩ラーメン大1000円、ニンニク・アブラ。醤油の次は塩。醤油ダレが塩ダレに変わった以外、大筋は同じ。フランチャイズ本部であるハイパーファットンのスープは確か乳化度高めで豚も塊肉だったはずなので、本部ともかなり異なるスタイル。攻めますね〜。(2024年5月16日) 後記:ラーメンは麺が命だと思います。歩夢のあの風味豊かでムチムチでブリンブリンな自家製麺に勝るものはないなというのが率直な感想(歩夢愛が強すぎて申し訳ありません)。とは言えメニューは多彩で、まぜそば(醤油・塩)やポン酢が入るスッパメン(これが看板商品)などもあるので、これからちょいちょいレポートさせていただきます。
とんこつベースの醤油ラーメンが名物の親しみやすいラーメン屋さん
ラーメン(¥880)、のり(¥200)、半ライス(¥150)を注文。バランスの良いスープにもちもち麺がよく合います。チャーシューがバラ肉スモークでほうれん草も美味しいですね!六角家系列も好きですね〜。
王道よりもやや白濁としているスープが特徴の喜多方ラーメンのお店
金沢文庫 喜多方ラーメン 坂内 喜多方らーめん¥820 ファミリーが多くて回転が若干悪いですが、優しい味です。エクセレント47
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