更新日：2024年02月29日
濃厚な動物系スープに強めの醤油ダレを合わせた家系ラーメンのお店
妥当どころかまだ安いよ。 最近のメニューは券売機で注文するレギュラーの他、最の近はXで発表される限定メニューがある模様で、限定メニューはカウンターで現金注文。 限定メニューが原因なのか、おっさんの思い過ごしなのか、今回やや期待値を下回った。 新メニューの試食会は閉店後や休業日に常連さんを開催してくれた方が気持ちが良いかもしれないね
ラーメンの名店が多い六角橋の中でも人気の家系ラーメン
ラーメン百名店で、吉村家直系の家系ラーメン。 長い間、行こうと思いながら未訪。 せっかくのチャンス、近くにクルマを停めて行ってみます。 外は暗いのに、店頭の電気が付いてない。 あれ？やってないのかな？ でも、店内から食べ終えた客が出てくる。 中に客もいるので、おそるおそる入店。 あとで分かりましたが、単なる付け忘れだったそうです。('◇')ゞ 17時12分入店、先客4人、後客14人。 チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草 刻み生姜と白ごまを入れて、いただきます。 麺は中太、平たい縮れ麺。 家系特有の短い麺は、モチモチ食感。 海苔は、スープに負けないしっかりタイプ。 チャーシューは大きめの豚肩で、燻を感じます。 スープには油膜が張っているので、最後までアツアツがキープ。 程よい口当たりで、本当においしいですね。 表の電気が付いた途端に、客の入りが急増です。('◇')ゞ おいしくいただきました。 2023年12月1日夜に利用 3.75
東神奈川駅徒歩3分、こってり家系ラーメンの人気店
もっとも「家系」である特徴は失っておらず、敢えて言えば「ジェントル家系」または「マイルド家系」になる。スープの濃さ、麵の固さ、脂の多寡を選べて、全部普通で頼んだら、マイルドでした。
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