更新日：2024年05月10日
良し、復活したから投稿しよう…あれ、他の方の過去の投稿が無くなってる気がするな 飲んだあとはラーメンでしょう… ほぼ強制… 看板見て読めねえ…家系なのはわかるが。 みのるや、だって…読めねえ… でも、ちょっとしか食えねえ… ノーマルでいこう。 ラーメン830円。 NEO家系ってなんだ? 麺硬め、油少なめにしておいた。 基本の豚骨醤油、アッサリしてるな、これがNEOか? いや、油少なめのせいか… 飲みやすい。 麺は家系といえばの感じをもう少し平たく… 悪くなし。 チャーシューはちいと硬かった。 ほうれん草は思ったより多い。 海苔は基本の3枚。 デフォで半玉は嬉しいなぁ。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン40杯目
厚木の吉村家直系の家系ラーメン。スープはマイルドな豚骨ヘビーテイスト
・チャーシュー麺＋味玉 →自分 ・ライス →自分 ・ラーメン＋味玉 →妻と息子でシェア ラーメン写真一枚かーー〜 普段何枚か撮るし麺上げも撮っている自分としては悩みどころです（笑） という訳で渾身の一枚を激写（笑） ところでラーメンの味はさすが家系の本家本元。脱帽の美味さでした。 途中、豆板醤とニンニク（行者ニンニク）と酢で味変。 厚木家、行くなら車です。駅から歩くには遠い(^^;;
濃厚豚骨醤油 濃厚豚骨塩 濃厚豚骨味噌
ラーメンとしては具材は海苔とほうれん草、チャーシューと家系に近いも、数（量）は少な目。 やっぱりチャーシューを食べるお店のようですね。
【海老名駅徒歩5分】濃厚豚骨スープにもっちり中太麺が絡み合う王道の家系ラーメン！
ビナウォークラーメン街｡初訪問の海老名家さん｡オーソドックスな横浜家系ラーメンです｡可もなく不可もなく平均的な豚骨醤油ラーメンでした｡味玉トッピング｡個人的にはもう少しかえしの強いガツンとした味が好みですが､これはこれで美味しいですね｡特筆すべきは餃子です｡肉がたっぷり､久々に旨いと思える餃子に出会いました｡餃子を食べに再訪するかもしれません｡
クリーミースープが美味しすぎる！横浜家系ラーメンのお店
ライスバーアリ〼❗️ オイリーな工場内を隈なく歩いた後はオイリーな一杯^o^ 壱七ラーメンに味玉トッピング♪ 選べるスープは豚骨味噌(^^) 程よく乳化したスープに太くやや短くい家系の麺、クタッとしたほうれん草に海苔。基本的な家系を踏襲しつつチャーシューはノーマルと炙りの2種のせ。 はっきりいえば他にも美味い家系ラーメンはあるかも！ でも腹ペコなのでライスバーで2杯お代わりしました(^^;) #家系 #ラーメン #豚骨味噌
神奈川県厚木にある、濃厚ながらもしつこくない味わいの家系ラーメン
横浜家系なので、無難にラーメンを選択。 缶ビールも購入した。 カウンター席に座り食券を出す。 味普通、麺硬め、脂少な目をオーダー。 まずビールから。 昼なので350ｍが丁度よい。 ゆっくりビールを飲んでいるとラーメンが着丼。 まずスープから。 家系らしい濃厚なスープ。 麺は中太。 濃厚なスープに良く絡む。 具は海苔、ほうれん草、チャーシュー。 横浜家系のレギュラーメンバーだ。 最初は胡椒、ゴマ。 途中でおろしニンニクを投入してパンチを効かせる。 久しぶりの横浜家系ラーメン完食。 たまには家系も良いね。
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