ランチセットA(ラーメン+半チャーハン)¥1,100- 営業ランチ、本日は三浦海岸。 ここで食事するのはまほろばツインズに10年以上前に泊まって以来(笑) 楊(やん)さんの営む中華料理店なので、『楊家』らしい。 日替わりメニュー3種、迷わずラーメンをチョイス。 ビジュアルはチャーシューの代わりに挽肉が入った王道町中華。 食べて見ると意外にも化調の味が控えめで しっかり鶏や豚などの動物系が味わえる優しいスープ! 塩分も角が立っていないです、醤油も安くないと思います(笑) 麺はオーソドックスな中細ストレート麺。 これぞ中華料理屋の麺。 炒飯はしっとり系。 一粒に油が回っており、卵やチャーシュー、ネギの量もジャスト。 過不足ない、塩分ほどほど&アツアツの炒飯ですごくおいしい! 最後に自家製と思しき杏仁豆腐をいただいて完食! サッパリした甘さで良かった。 1,100円は三浦海岸にしては高いな~と思いましたが 他に選択肢が無いので許容範囲(笑) 個室なんかもあって使いやすそう。 ご夫婦なのかな? 丁寧な接客も好印象でした。 これからも頑張ってほしいです。ごちそうさまでした! #三浦海岸 #中華料理 #ラーチャン #セットメニュー
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