更新日:2023年01月06日
【桜木町駅徒歩3分】本格石臼挽き蕎麦と銘酒と肴
蕎麦は群馬のでした。蕎麦湯かなり美味いです。板わさもおすすめ。天ぷらは割と普通。とろろの粘りがすごかった!
都会の中の喧騒を離れた、隠れ家的な雰囲気の良い蕎麦屋さん
店名の通り日の出町駅脇の急坂を登った所に佇む、都会の喧騒を離れたロケーションの良い蕎麦屋さんです。 ご年配のご夫婦で営まれている様で、丁寧な接客でした。 蕎麦前の肴が充実してるので、お酒飲む時に来たいお店ですね〜、今日は車なんで……池波正太郎先生に『酒も飲まぬのに蕎麦屋へなんぞ来るな』と怒られそうですね。 蕎麦は九割との事でしたが、個人的にはもう少し喉越し良い蕎麦が好きなんで、二八でも良いかな〜σ(^_^;)
マニアックな日本酒まで取り揃えたお酒の種類が豊富な居酒屋さん
日本酒の飲み比べセットなどもありました。 先ずは《ふぐちり》からスタート。フグ自体は勿論、ふぐの上品な出汁を吸った野菜も絶品。ポン酢をつけずにフグの旨味を堪能するのも悪くない。そして〆のおじやは必須です。 《本日の刺身の盛り合わせ》 本日の内容はカワハギの肝和え、本鮪中トロ、自家製シメサバ、ニシン、貝。鮮度抜群、ボリューム満天で2000円は安い。 《魚のフライ》 圧巻のボリューム。魚種は日替わりで本日はタラ、さば、エビなどが入ってました。 《味噌カツ》 八丁味噌を使った超甘口のタレがかかります。本場名古屋風の味付けでこれも美味い。 《豚肉オイスター炒め》 お米が欲しくなる濃いめの甘い味付け。
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