更新日:2024年04月07日
ニューヨークスタイルのおしゃれなパン屋さん
☆☆☆★ あんぱん、キャロットケーキ、紅はるかセサミ 2023.02.26 高島屋ベーカリースクウェア
イートインコーナーでスープやピザも楽しめるパン屋さん
結構な確率でカフェ難民になりがちな元町界隈ですが、今日は人気のパン屋さんでお茶する事ができました。雰囲気の良い店内とテラス席もあって、ゆっくり出来ました。Sometimes it is difficult to find cafe around Motomachi/Yamashita area, but I could find table at this bakery this time. They serve nice cup of coffee and some cakes. You can enjoy your quality time at there. #人気のパン屋さん
一角には美味しそうなパンも並んでいますね。 味見用に一つずつ色々な種類のものを選びます。ネットだと少量での購入が出来ないので、ありがたいです。 店でシャンパーニュに合わせて試したところ、レモン風味のしっとりケーキ「ル・シトロン」とフランス、イズィニー社のバターをふんだんに使った「ムールブール」はシャンパーニュにも合っていい感じです。 近いうちに店でも提供したいですね。
フランスを感じる事の出来る新山下町のベーカリーカフェ
お次は牛肉ごろっとビーフカレーパン。 スパイシーだが、日本人向けのカレー。 カレーパンの中に入っている肉としては最大級の牛肉が味わいも食感にもアクセント! 最後はクロワッサンオランジュを。 表面のラム酒が効いたグレーズとオレンジピールで、完全に大人の菓子パン。 クロワッサン自体のバター感、サクサク感と相まってこちらも素晴らしかった。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
1969年創業のポンパドール元町本店
横浜は元町で生まれた焼きたてパンのベーカリー「ポンパドウル」。 赤いビニール袋で有名です。 熟練のパン職人が粉から作り上げる美味しいパンがたくさん並んでいます。 今回はまず1番人気の「チーズバタール」から。 角切りチーズを入れて焼きあげています。 ふわふわのパン生地に、ほどよく溶けた角切りチーズがよく合います。 創業当時からのロングヒット商品とのこと。 「ムトン」は、香ばしいデニッシュペストリーで、ピーナツチョコとアーモンドスライスをトッピングしています。 「ハムとチーズ」は、ハムとチーズを包んだシンプルだけど間違いありません。 デザート系(自分の中では)では「クロワッサン・オ・ザマンド」「洋梨のデニッシュ」を。 満足。
パリのお菓子屋をコンセプトにした「パティスリーパブロフ」が本気で手掛けたお店だとのこと。 HPを見て知ったのですが、フランスではクロワッサンはパンの種類ではないらしく、菓子パンやケーキを扱うお店で売るものだそう。 通常20種類以上の商品があるようですが、休日午後に売っていたのは6種類。 お目当てのものにたどり着くためには朝イチでいかなければならなさそうです。 以下、購入したものです。 「クロワッサン」320円 「バジル」350円 「黒トリュフ」450円 「アーモンド」350円 「パン・オ・ショコラ」400円 「餡バターサンド」650円 お値段はそれなりですが、黒トリュフとかめちゃくちゃ合う具材です。 今度は朝イチ行ってみよう。
スタッフさん親切でよかったのと、エリゼの醤油パンの発酵に使っている御殿場の天野醤油さんの麹ですが、本当に醤油の香りが良くて、このお醤油を買いたいと思ったらしょうゆきゃふぇさんに売っていたので良かった! 季節のモンブランプリンを食べたけど、他にも抹茶プリンとか季節のフルーツのとか色々気になった〜。元町駅近くに移転していたので駅近くで便利でした。ちょうど元町チャーミングセールの時期だったけど、何とかスムーズに入れました。 一時の話題になった時よりはスムーズに入れるようになったそうです。 気づいたら小布施や名古屋にも店舗が増えてました。 #しょうゆきゃふぇ元町
店内は広く、落ち着いた空間のカフェ
横浜中華街の中にあるお店です。 店内は1階と2階席があり、比較的どの席もゆったり座れます。特に1階奥は1つずつのソファ席で、柔らかい素材なのでお尻が痛くないです。 モーニングでは日替わりからクロワッサンの…
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