うまい広島ラーメン!! 以前とはテイストが異なる品々が、一気に広島ラーメンになっても安定の旨さ。むしろ後引くリピート要素が以前に増して高まった?! 恐るべし奥田民生愛。 #広島ラーメン #ラーメン横丁
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関内 セルテ ラーメン横丁 ナルトもメンマもないけれど 廣島ラーメン ¥800 元住吉の名店が関内セルテに出店していた。セルテの中にこんなラーメン横丁があるのは全く知らなかった。というか、あまり知られてないのか、土曜日のお昼に全く来客がない様子。豚骨と鶏白湯をあわせたという塩ラーメンが、それぞれの良いとこどりで、とんでもない完成度のエクセレント。82 #ラーメン
横浜ベイスターズ観戦の前に。カレーラーメン、チーズ入り、ライス付。これまでのカレーラーメンでナンバーワン、相当美味しい。
6/1オープン、元住吉から関内ラーメン横丁に移転です。現在は塩と味噌を提供、カレーラーメンはもう暫く後のようです。今日は未食の味噌を注文。麺は太縮れ麺、マー油が効いた美味しいラーメンでスープまで完飲です。 味噌らーめん 860円
関内駅前のCERTE6階、関内ラーメン横丁に構える【ナルトもメンマもないけれど。】に訪問しました。 元住吉から2018年6月に関内に移転。かつては塩ラーメンの名店でしたが2019年10月にメニューを一新し廣島ラーメンの店としてリニューアルしました。因みに現在、塩ラーメンはメニューにありません。 本日の注文は、 《廣島らぁめん》@800円 《ランチトッピング》@200円 《ランチセット》@100円 《廣島らぁめん》 豚と鶏のパイタンに甘めの醤油を合わせたスープは、旨味が濃厚でトロける口当たり。麺は本場広島から取り寄せた細麺ストーレート。替玉もあります。広島では【すずめ】や【めじろ】などのお店で出されるため『小鳥系』と呼ばれるようです。 《ランチトッピング》はチャーシュー+1枚(計3枚),玉子,海苔3枚。玉子は完熟で普通かな。チャーシューはサシの入り具合が絶妙な肩ロースを使用。周りの味が濃くて好きなタイプ。 《ランチセット》 日替わりで本日はキーマカレー。味は普通だけど100円なので大満足。