更新日：2023年11月16日
【懐かしのパン！！】 横浜で飲んだ帰りにお土産！！ 給食で散々食べたコッペパンとメガバターロール！！ 懐かし過ぎて息子の分まで購入！ 横浜市は小学校しか給食がないので… 息子も偉く懐かしがっておりました！！ 食べる時には、レタス、ウインナー、チーズを入れて頂きました〜！！(^^)/ また、購入したいと思います！！ ってまた購入〜！ 重ねて投稿です！ 「焼きチキンカレーパン」 「ピザパン」 を購入〜！！(^^)/
MOF受賞シェフがプロデュースするブーランジェリー＆カフェ
日曜日の朝食で訪問しました。 こだわり素材と独自の製法で本場フランスの味を再現し、パン好きに愛される、セレブリティーな人気店「Boulangerie JEAN FRANÇOIS（ブーランジェリー・ジャン・フランソワ）」。 「JEAN FRANÇOIS」は、M.O.F受賞のシェフである、ジャン・フランソワ ル メルシエ氏のエッセンスを受け継ぐベーカリーとのこと。 店舗内は向かって左側のスペースにパン等が並び、右側は海外のカフェのような、明るく開放的な雰囲気のイートインスペースになっています。 モーニングセットは、バターの豊かな風味とパリパリ食感が魅力の「クロワッサン」、お惣菜系をしっかり食べたい時におすすめの「クロックムッシュ」「キッシュ」、ダイエット中でも嬉しい低糖質ながら、満足感も十分な「低糖質マフィン」をメインとした４種類。 全てサラダとドリンクが付いたセットとなっています。 今回は「クロックムッシュセット」を選びました。 その「クロックムッシュ」は温めて供されます。 厚めにスライスされたカンパーニュは、端はパリッと、中身はしっとりもっちりとした食感。
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