うにと牡蠣と日本酒と 和食バル you-say

公式情報
うにとかきとにほんしゅと わしょくばる ゆうせい

予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
相鉄本線 / 平沼橋駅(出入口1) 徒歩4分(290m)
ジャンル
魚介・海鮮料理 寿司 オイスターバー 刺身 居酒屋
定休日
毎月第1月曜日
045-594-9395

横浜【横浜市西区岡野1-6-29-1Fへ移転しました】1日3時間だけのうにパスタ

創業より2年と半年、開業の地で皆様からご愛顧いただきました、和食バルyou-sayは、令和2年5月31日をもちまして、撤退となりました。惜しまれる声の中、皆様からウニボナーラを食べたいという声を多く頂き、我々は、新たな地で、ウニボナーラ専門店として、再起致します。よろしくお願いい たします 横浜市西区岡野1-6-29-1F左側「美海鮨」のランチタイムをお借りして 【間借りyou-say】として、令和2年6月4日11時、再スタート致します

うにと牡蠣と日本酒と 和食バル you-sayのコース

    • 割引あり
    • 飲み放題

    隠れ家デートコース】2∼4名様限定!贅沢うにステーキコース≪3時間飲み放題≫7品6000⇒5000円(税込)

    香り牛ハラミステーキ‐濃厚うにソースで‐に大人気三陸カルパッチョもついて、大事なデートやご夫婦でのお食事に。カップルに人気のカウンター席がおすすめ!

    • 割引あり
    • 飲み放題

    【人気No1コース】牡蠣と金目鯛の潮煮付に、豪華お刺身盛りがついた忘新年会コース≪3時間飲み放題≫7品6000円⇒5000円

    三陸直送海鮮を使用した贅沢なお造りや、春と言えば金目鯛の塩煮つけと大満足なコース 隠れ家で貸切宴会やパーティーはいかがですか?団体様は貸切も対応いたします。

    • 割引あり
    • 飲み放題

    【贅沢牡蠣肉コース】牡蠣のお出汁で食べる黒毛和牛しゃぶしゃぶが楽しめる魅惑のコース≪3時間飲み放題≫7000⇒6000円(税込)

    贅沢に牡蠣のお出汁de食べる黒毛和牛のしゃぶしゃぶや、名物のお刺身盛りが楽しめる秋冬におすすめのコース! 隠れ家で貸切宴会やパーティーはいかがですか?団体様は貸切も対応いたします。まずはご相談を

口コミ(7)

    • ピックアップ口コミ

    【横浜】ようやく見つけたとっておき!三陸漁港と漁師直送鮮魚の専門店「和食バルyou-say」 横浜駅周辺に飲食店は数あれど、これといって 何度も再訪したくなるようなお店になかなか出会えないというのが実際のところ。 そんな中、ようやく見つけたとっておきのお店です。 駅からは少々離れますが、それもまた素敵。 駅前の喧騒から一転、まさに大人の隠れ家といった雰囲気ですよ。 デートはもちろん、普段使い出来ちゃうプライスも魅力! テーブル席もありますが、折角なのでカウンターに案内していただきました。 先ずはスーパードライ(500円)で乾杯です。 選べるお通しは3種類(値段失念) この日は蓮根のきんぴら、じゃがいものそぼろ煮、自家製なめたけ。 私は蓮根のきんぴらをチョイスしてみました。 さくさくと歯応えの残る厚みが絶妙です。 そして、こちらのオーナーが岩手出身ということで 三陸直送だという自慢の海鮮をいくつかいただいてみることに。 陸前高田米崎牡蠣(1P/700円)は佐々木商店のものだそう。 鮮度抜群!ぷりっぷりの生牡蠣は酢橘とタバスコで至福の味わいです。 こちらは数が多くなるほどお得になるそうなので(追加1P/500円) 次回は焼きや蒸しでもいただいてみたいですね。 隠し味ににんにくを効かせたという 自家製塩辛(500円)に堪らず日本酒を! 秋田の春霞 純米吟醸 緑ラベル(890円)は季節限定の生酒。 するりと爽やかで危険な1本です。 今日イチ盛り(1人前/890円)2人前~ こちらも直送鮮魚がてんこ盛り!間違いのないひと皿ですね。 中トロにどんこ、しまあじ、あいなめ、帆立 鯛の昆布締め、そして蛸の頭と少々コスパ良すぎやしませんか? 寝かせることでさくさくとした歯触りと脂のバランスが見事なしまあじ。 ねっとりとした甘みが口いっぱいに広がる鯛の昆布締め。 変わり種ではふわっとした不思議な食感のどんこや蛸の頭といった充実の内容でした。 シンプルではありますが、焼きそら豆もしみじみ美味しい。 こちらには山本7号酵母 純米吟醸生原酒を合せて。 そして前出の米崎牡蠣を使用したという 究極の牡蠣フライ(3P/1500円)が悶絶の美味しさでした! 完璧な火入れ加減、味付けは胡椒のみ。 きゅっと酢橘を搾って熱々を頬張れば、口いっぱいに牡蠣の旨味が広がります。 うにとろ・いくとろ(500円)は中トロで巻いたご褒美寿司。 和牛サーロインで巻いたうにくら(790円)も目の前で炙って仕上げてくれますよ。 軽く炙ることで脂が溶け、香ばしさが加わることでまた違った味わいに。 また、岩手の「のだ塩」といただくことで一層甘みが増しますね。 こちらにはさっぱりと泥ボール(500円)を合せました。 何もかもが美味しくて、うっかり〆には大人気だという うにぼなーら(1290円)を! 乾麺だとおっしゃっていましたが、もちもちとしたパスタが 濃厚なうにソースと絡んで絶品です。 からすみの塩気と風味 そして散らされた紫蘇の穂までもが計算された美味しさでした。 マイナス点が見つからない! 横浜に来るたび、何度でも訪れたい素敵なお店です。

    ふらっと入ったけれど、めちゃくちゃおいしい。日本酒も豊富だし、ごはんもちゃんとおいしい。写真撮り損ねたけれど、ウニボナーラが最強においしい。

    大先輩お二人にこの歳でお祝いしていただきました、ありがとうございました。 なので、この写真だけです、ごめんなさい。ずっとお話とお酒だったので。でも、店名はウニなのに、ウニは一つも出てこず…ははは、とほほ。 さすが○○ぱいせん! 追伸、昨日の20年6月6日に前を通ったら、お店がありませんでした。移転されたようなので、ご注意!! #19.4.6 #ワインおいしかった! #蔵出しシリーズ

メニュー

  • 【うに】期間限定!北海道小川の生うに刺し&人気のうにとろ/いくとろ 

    【うに】期間限定!北海道小川の生うに刺し&人気のうにとろ/いくとろ 

    1,100円(税抜)

    横浜イチ美味しいうにが食べられる店。 死ぬまでに一度は食べてほしい旬!夏のうに!三陸イチの生産量と世界で唯一のうに牧場で育つうには、とろける甘さと、海の香り広がる、うに好きでも、うに嫌いでも、とりこになること間違いなし

  • 【牡蠣】数量限定!三陸赤崎産 生牡蠣本格スタート

    【牡蠣】数量限定!三陸赤崎産 生牡蠣本格スタート

    500円(税抜)

    【牡蠣】死ぬまでに一度は食べてほしい第2弾!三陸契約漁師直送のこだわり牡蠣は、岩手県陸前高田市の佐々木氏の手掛ける、日本イチの牡蠣。市場に流通すると最高の評価をとるこの牡蠣は、舌にからむ甘さと、貝柱のシャキシャキとした歯ごたえ!口に含んだ時の海の香りは、日本酒が何杯あっても足りなくなるほどの味!

  • 【日本酒】新政などのレア日本酒もご用意!常時10種以上

    【日本酒】新政などのレア日本酒もご用意!常時10種以上

    1,000円(税抜)

    【日本酒】店長厳選の日本酒は、味と鮮度を大切にするため、常時10種程度というこだわり!旬の日本酒から、なかなか手に入らないレアな日本酒まで、全国の旨い日本酒を今日も選んで提供致します

お店からのオススメ

  • 和食屋なのに本気でこだわった〆パスタ ウニボナーラ

    和食屋なのに本気でこだわった〆パスタ ウニボナーラ

    究極のうにパスタ ウニボナーラ 花畑牧場のラクレットチーズを丸ごと使用し、生めんもちもちのパスタ、濃厚ウニソース。和食屋なのに本気でちからを入れた〆の名物パスタ

  • 【うに】you-sayといえばもちろんうにとろ!

    【うに】you-sayといえばもちろんうにとろ!

    うにとトロを一度に食べることのできる夢のようなこのお寿司。実は食べると幸せになれるという伝説のお寿司、、、?

  • 【11・12・1月】忘年会や新年会に貸切予約受付中

    【11・12・1月】忘年会や新年会に貸切予約受付中

    貸切予約も随時受付中!こだわりの海鮮和食宴会をご用意いたします。まずは気軽にご相談を。【海鮮コース1番人気!春が旬の金目鯛潮煮つけ&三陸直送!刺身盛合せ≪3時間飲み放題付き≫5000円】  お客様のご要望に応えて、こだわりの宴会をカスタマイズ致します。できる限り素晴らしい宴会を演出できるよう早めのご予約をしていただけると確実です

うにと牡蠣と日本酒と 和食バル you-sayの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 寿司
  • オイスターバー
  • 刺身
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        相鉄本線 / 平沼橋駅(出入口1) 徒歩4分(290m)
JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅(出入口1(市営地下鉄)) 徒歩7分(490m)
京急本線 / 戸部駅 徒歩8分(590m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        相鉄バス 浜1 岡野町 徒歩3分(240m)
横浜市バス 浅292 平沼町一 徒歩5分(390m)            

          
店名
うにと牡蠣と日本酒と 和食バル you-say うにとかきとにほんしゅと わしょくばる ゆうせい
予約・問い合わせ
045-594-9395
オンライン予約
宴会収容人数
35人
ウェディング・二次会対応
お問い合わせください。

席・設備

座席

30席

(貸切可能です。最大35名様程度、立食も可能。まずはご相談を)

個室

7人用以上

カウンター

(隠れ家デートにおすすめのカウンター席)

喫煙
不可

(店前に喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人
貸切可能人数上限(着席) 33人
貸切可能人数下限(立食) 20人
貸切可能人数上限(立食) 35人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
駐車場
あり
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)
付加設備
テレビ・モニターあり

特徴

利用シーン
  • 誕生日
  • 日本酒が飲める
  • 接待
  • 送別会
  • 歓迎会
  • ディナー
  • ご飯
  • クーポンあり
  • PayPay決済可
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
  • 路地に面している
  • テラスがある
料理の特徴・こだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし
飲み放題(時間備考)
1時間半飲み放題、2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格999円以下、飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Yutaka Tayama
最新の口コミ
ルイコスタ
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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