- 割引あり
- 飲み放題
隠れ家デートコース】２∼４名様限定！贅沢うにステーキコース≪3時間飲み放題≫7品6000⇒５０００円（税込）
香り牛ハラミステーキ‐濃厚うにソースで‐に大人気三陸カルパッチョもついて、大事なデートやご夫婦でのお食事に。カップルに人気のカウンター席がおすすめ！
045-594-9395
横浜【横浜市西区岡野1-6-29-1Fへ移転しました】１日３時間だけのうにパスタ
創業より２年と半年、開業の地で皆様からご愛顧いただきました、和食バルyou-sayは、令和２年５月３１日をもちまして、撤退となりました。惜しまれる声の中、皆様からウニボナーラを食べたいという声を多く頂き、我々は、新たな地で、ウニボナーラ専門店として、再起致します。よろしくお願いい たします 横浜市西区岡野１－６－２９－１F左側「美海鮨」のランチタイムをお借りして 【間借りyou-say】として、令和２年６月４日１１時、再スタート致します
オススメのメニュー
うにと牡蠣と日本酒と 和食バル you-sayのコース
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- 割引あり
- 飲み放題
【人気No1コース】牡蠣と金目鯛の潮煮付に、豪華お刺身盛りがついた忘新年会コース≪３時間飲み放題≫７品6000円⇒５０００円
三陸直送海鮮を使用した贅沢なお造りや、春と言えば金目鯛の塩煮つけと大満足なコース 隠れ家で貸切宴会やパーティーはいかがですか？団体様は貸切も対応いたします。
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- 割引あり
- 飲み放題
【贅沢牡蠣肉コース】牡蠣のお出汁で食べる黒毛和牛しゃぶしゃぶが楽しめる魅惑のコース≪3時間飲み放題≫7000⇒６０００円（税込）
贅沢に牡蠣のお出汁de食べる黒毛和牛のしゃぶしゃぶや、名物のお刺身盛りが楽しめる秋冬におすすめのコース！ 隠れ家で貸切宴会やパーティーはいかがですか？団体様は貸切も対応いたします。まずはご相談を
口コミ(7)
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- ピックアップ口コミ
【横浜】ようやく見つけたとっておき！三陸漁港と漁師直送鮮魚の専門店「和食バルyou-say」 横浜駅周辺に飲食店は数あれど、これといって 何度も再訪したくなるようなお店になかなか出会えないというのが実際のところ。 そんな中、ようやく見つけたとっておきのお店です。 駅からは少々離れますが、それもまた素敵。 駅前の喧騒から一転、まさに大人の隠れ家といった雰囲気ですよ。 デートはもちろん、普段使い出来ちゃうプライスも魅力！ テーブル席もありますが、折角なのでカウンターに案内していただきました。 先ずはスーパードライ（500円）で乾杯です。 選べるお通しは3種類（値段失念） この日は蓮根のきんぴら、じゃがいものそぼろ煮、自家製なめたけ。 私は蓮根のきんぴらをチョイスしてみました。 さくさくと歯応えの残る厚みが絶妙です。 そして、こちらのオーナーが岩手出身ということで 三陸直送だという自慢の海鮮をいくつかいただいてみることに。 陸前高田米崎牡蠣（1P/700円）は佐々木商店のものだそう。 鮮度抜群！ぷりっぷりの生牡蠣は酢橘とタバスコで至福の味わいです。 こちらは数が多くなるほどお得になるそうなので（追加1P/500円） 次回は焼きや蒸しでもいただいてみたいですね。 隠し味ににんにくを効かせたという 自家製塩辛（500円）に堪らず日本酒を！ 秋田の春霞 純米吟醸 緑ラベル（890円）は季節限定の生酒。 するりと爽やかで危険な1本です。 今日イチ盛り（1人前/890円）2人前～ こちらも直送鮮魚がてんこ盛り！間違いのないひと皿ですね。 中トロにどんこ、しまあじ、あいなめ、帆立 鯛の昆布締め、そして蛸の頭と少々コスパ良すぎやしませんか？ 寝かせることでさくさくとした歯触りと脂のバランスが見事なしまあじ。 ねっとりとした甘みが口いっぱいに広がる鯛の昆布締め。 変わり種ではふわっとした不思議な食感のどんこや蛸の頭といった充実の内容でした。 シンプルではありますが、焼きそら豆もしみじみ美味しい。 こちらには山本7号酵母 純米吟醸生原酒を合せて。 そして前出の米崎牡蠣を使用したという 究極の牡蠣フライ（3P/1500円）が悶絶の美味しさでした！ 完璧な火入れ加減、味付けは胡椒のみ。 きゅっと酢橘を搾って熱々を頬張れば、口いっぱいに牡蠣の旨味が広がります。 うにとろ・いくとろ（500円）は中トロで巻いたご褒美寿司。 和牛サーロインで巻いたうにくら（790円）も目の前で炙って仕上げてくれますよ。 軽く炙ることで脂が溶け、香ばしさが加わることでまた違った味わいに。 また、岩手の「のだ塩」といただくことで一層甘みが増しますね。 こちらにはさっぱりと泥ボール（500円）を合せました。 何もかもが美味しくて、うっかり〆には大人気だという うにぼなーら（1290円）を！ 乾麺だとおっしゃっていましたが、もちもちとしたパスタが 濃厚なうにソースと絡んで絶品です。 からすみの塩気と風味 そして散らされた紫蘇の穂までもが計算された美味しさでした。 マイナス点が見つからない！ 横浜に来るたび、何度でも訪れたい素敵なお店です。
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大先輩お二人にこの歳でお祝いしていただきました、ありがとうございました。 なので、この写真だけです、ごめんなさい。ずっとお話とお酒だったので。でも、店名はウニなのに、ウニは一つも出てこず…ははは、とほほ。 さすが○○ぱいせん！ 追伸、昨日の20年6月6日に前を通ったら、お店がありませんでした。移転されたようなので、ご注意！！ #19.4.6 #ワインおいしかった！ #蔵出しシリーズ
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初Retty予約で伺いました。店名からしてどストライクなお店です。 いただいたのは漁港直送の今日いち盛り、酒肴5点盛り、白子ぽんず、うに肉、うにトロ、牡蠣フライだったかな。 酒肴5点盛りと牡蠣フライは秀逸な一品でした。 最強というだけあって牡蠣フライはめちゃくちゃ旨かった！ その他魅惑のメニューも沢山あって、もっといろいろいただきたかったのですが、次を考えてこれくらいで我慢。 日本酒は9種類で、一升瓶が無くなると銘柄が入れ替るとか。 いろいろいただきましたが、1点だけ残念な事が。 グラスをキレイに拭いていらっしゃるんだと思いますが、多分その布巾の匂いがグラスに残ってしまい、日本酒の香りを台無しにしてしまっています。 店員さんにグラスか臭いとは言えず… 良かれと思ってグラスをキレイに拭いてらっしゃると思うので…
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当日の夕方、横浜駅から電話してお店に向かいました。 18時オープンの少し前に到着しましたが、店内に案内して頂きました。(私の経験上開店時間までは入れてくれませんが・・・) オーナーの出身地の三陸から直送される鮮魚が売りのお店でした( ◠‿◠ ) 本日の「一押し盛り」はちょっとずつ5種類以上が入って800円です。 美味しかった「水たこ」と店内メニューから「タイの昆布締め」を単品で追加しました。 雲丹も美味しく頂きました！ チキン南蛮は、味が濃過ぎて私の好みではなかったです 横浜駅から5分程度の少し静かな場所にあるので、落ちた気持ちになります❣️
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ふらっと入ったけれど、めちゃくちゃおいしい。日本酒も豊富だし、ごはんもちゃんとおいしい。写真撮り損ねたけれど、ウニボナーラが最強においしい。
お店からのオススメ
うにと牡蠣と日本酒と 和食バル you-sayの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 045-594-9395 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
相鉄本線 ／ 平沼橋駅 徒歩4分（290m）
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩7分（490m）
京急本線 ／ 戸部駅 徒歩8分（590m）
|
| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
30席 （貸切可能です。最大35名様程度、立食も可能。まずはご相談を） |
|---|---|
| カウンター |
有 （隠れ家デートにおすすめのカウンター席） |
| 喫煙 |
不可 （店前に喫煙スペースあり）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 7人用以上 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数下限（着席） 20人 貸切可能人数上限（着席） 33人 貸切可能人数下限（立食） 20人 貸切可能人数上限（立食） 35人 |
サービス・設備などの情報
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
|---|---|
| 飲み放題（時間備考） | 1時間半飲み放題、2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格999円以下、飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 日本酒が飲める、送別会、歓迎会、ディナー、ご飯、飲み放題、宴会・飲み会、個室、忘年会、新年会、ワインが飲める、貸切ができる、テラスのある、禁煙、無料wifi、二次会、焼酎が飲める、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している、テラスがある |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可 |
| ドレスコード | なし |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 付加設備 | テレビ・モニターあり |
更新情報
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