更新日:2024年05月05日
四季折々の旬の食材を使用した和創作料理が美味しい、和灯が揺らぐ大人の隠れ家
お食事は ・マグロとアボカドのタルタル(値段わすれた) ・キッシュみたいな卵焼き¥580 ・10時間煮込んだやわらか牛タン¥880 ・梅水晶¥400 サワーはローズヒップやはちみつ黒酢などちょっと珍しいやつがあってたのしかったです。 めちゃくちゃ良い雰囲気なので横浜で飲むときはまたここにします♪ ありがとうございました!!!
もつ煮やお刺身などこだわりのお料理が美味しい、横浜で人気の隠れ居酒屋さん♪♪
今月も皆さんお疲れ様でした(^o^) 横浜駅西口で一人お疲れ様会は落ち着いて美味しい酒と肴にありつける「和風居酒屋 都」さんへ(^_^)v 丁寧な仕事のお刺身の盛り合わせ、旨い日本酒でまったりと疲れを癒して頂きました(^-^) お店もきれいで、接客もとてもいいです! 横浜での飲みには是非(^-^)/ #人生には飲食店がいる
【完全個室×歓送迎会】厳選された鮮魚や和牛、鎌倉野菜を楽しむ大人の隠れ家居酒屋
お刺身盛り合わせ5種 熊本直送、馬刺し 唐揚げ、他にもカニクリームコロッケ、鎌倉野菜のサラダ食べましたー! とても、美味しく、居心地も良かったです
横浜駅西口鶴屋町、大人の隠れ家個人店!創作和食料理と串料理がうまい!
・牛ハラミのもろみ焼き ・えのき茸のベーコン巻き ・有頭海老の黄金焼き ・金目鯛のごま幽庵焼き ・チーズ入り鶏つくね 柔らかなハラミにもろみ味噌と最高、ザクザクと歯応え抜群のえのき厚き切りベーコン、ボリューミーで鶏の旨み凝縮したつくね、濃厚味噌とプリッと弾ける身の甘みとコクの黄金焼き、この金目鯛の幽庵焼きは素晴らしいですね〜 注文してから焼き上げる一品一品、丁寧な仕事ぶりです! ■焼きおにぎりのお椀仕立て 〆の料理! 舞茸、海苔、山葵、青葱、三つ葉とあられ、お焦げに硬めの焼き加減のおにぎりと! 出汁がいい塩梅ですよ〜そして、山葵がつーんと鼻に抜けますね〜 最後は、温かいほうじ茶は体に染み渡りますね〜 退店時は、丁寧にご挨拶に、店長さんの名刺も頂きました〜 ここはリピート決定です! ご馳走様でした! #横浜の夜 #創作和食と地酒 #創作串焼きが絶品 #小田原漁港直送の朝獲れ鮮魚 #横浜海華月#リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #カウンターで一人飲み #横浜メシ
16席のみ。横浜裏鶴屋の隠れ家日本酒バル!オトナのための落ち着いた空間です。
■牡蠣のオイル漬け 大ぶりの牡蠣の自家製オイル漬けは、ぷりぷりで、旨みが濃厚です!ボリューム感もたっぷりで食べ応えがあります! ◆天青 風露 特別本醸造(神奈川/熊澤酒造) 本日の〆酒も神奈川地酒の中ではお気に入りの日本酒ですね〜 香りと味わいのバランスよく、しっかりとした旨みに、キレのある辛口、お刺身にはぴったりです! ■本マグロお造り 希少部位「天身」のみの本マグロ! 因みに、「天身」とは、体の中心部にある赤身で骨や筋がなく、きめ細かい部位との事です! 煌めく赤色は鮮やか、肉厚です! 味わいは旨味が濃く、きめの細かい柔らか、日本酒には極上のあてになりました〜 日本酒好きには堪らない店、男組のスタッフの接客も良く、ここは通ってしまいそうです! ご馳走様でした! #路地裏に佇む日本酒バル #酒のあてが旨い #日本全国の銘酒と神奈川全14酒 #日本酒好きにはぴったり #落ち着く空間 #日本酒バルUMAMI #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
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