2024年3月の「カプートカップ日本大会クラシカ部門」で優勝した小野シェフが白金イゾラから独立して、武蔵新城に2024年9月にオープンしたイタリアンレストラン 優勝を勝ち取ったメニューが冬期限定で食べられます 「Pizza Panacea」 北海道産鱈の煮込みとオリーブ、松の実、胡桃のピッツァ 濃厚なタラの風味と薪釜で焼いたモチモチ生地が絶妙なナポリピザ 「カプレーゼ」 水牛モッツァレラとミニトマト 「ペコリーノチーズを詰めた自家製ラビオリ 牛肉の煮込みのソース」 シンプルなラビオリと濃厚な牛肉煮込みに合うよう、ピッツァ生地の素焼き「ピッツァパーネ」を追加 ピザ生地本来の美味しさが堪能できる 超ハイレベルな美味しいピザが武蔵新城で食べられます 平日でも予約で満席の人気店 ここは何度でも通ってしまいそうです
