(2ページ目)港北区 ラーメン ご飯 でおすすめのお店

■訪問時間:休日13:30 ■混み具合:100%(10分待ち) とんこつの風雲児感のあった七志。いまは落ち着いた(渋谷店は2021年に閉店してしまったのか…)感じですが、やはり美味しい。とんこつにしては珍しい中太麺。 店員さんの接客も良い感じです◎

今夜は大倉山のラーメン店『摩天楼』。 注文はAセット、中華麺に肉丼・サラダ・お新香が付いてます。 中華麺セット 1,200円 2024年ラーメン80

風呂帰りに近くのこちらへ 鶏白湯/醤油@850円 この価格で、チャーシュー2枚＆鳥チャーシュー2枚はお得かも 麺はしっかりした中太麺、普通でも硬め？と思うほどの重量感 麺の硬さもあり、玉ねぎが入っていることもあってか、家系？とも思える味わいだが、そこに鶏白湯の旨みがあり、人気なのもわかる気がする 帰るころには、外に5人ほど待ちが。。。

2024.3.1 今どき珍しい 夜遅くまでやってるラーメンや ほんとに、残業で 疲れが溜まってる金曜日とかは 外食という流れになるが お店が空いてなく 夕食難民になるこの頃ですが 無性にラーメンの気分もありここへ はじめてのチャシュー丼をサイドメニューでつけてみた。 マヨネーズがのってて残念だった。

この夏トマト来てます 猛暑が続きさっぱり系が良いです！ うんまいっ！ ご馳走さまでした！ また来たいです

【仕事先近くシリーズ㉗】 港北区師岡町へ(^^)/ 環状２号線沿いにあるこちらのお店！！ 家系ラーメンです！！ 「ネギラーメン」￥1000-！！ 中太ストレート麺で麺が短めで食べやすいです！ スープはライトな豚骨スープ！ 白髪ネギが山盛り！！ 海苔3枚、ほうれん草、チャーシュー１枚のトッピング内容！ ザ・家系ラーメンを感じます！ カウンターのみの店内！ 明るく優しい感じの店員さん（店主ご夫婦？）が印象的でした！(^^)/ #ラーメンオヤジ #家系ラーメン #ライトな豚骨スープ #路駐客多し

▪️訪問時間:平日20:15 ▪️混み具合:50% 新横浜ラーメン博物館のお店。居酒屋もかねている沖縄ラーメン。塩味。旨味あり。沖縄らしさが感じられるラーメンでした。

【横浜市港北区樽町】ラーメン好き人気店 皆さんはコバンザメ商法という戦略をご存じだろうか？ 例えば関東の人には認知度の高い日高屋 こちらのお店は外食業界のガリバーのマクドナルドや吉野家の近くに店舗を構える なぜ？ それは何となく感づくとは思いますが立地の選定にも集客にもコストを掛けずに期待出来るから 『なんじゃそりゃ？』と思われるかもしれない だけどこれも立派な戦略なんです✨ そしてこのお店は隣に港北区では老舗中の老舗1997年創業の『桃源』がある その隣に同じくラーメン屋で勝負する 実に素晴らしい戦略だ 桃源の長い行列を見て諦める だけど完全に頭がラーメンモードに入っているところで隣を見るとラーメン屋が(^_^)v 入るよねwww と言っても誠信さんも15年ほどやってますけど27年やってる桃源さんと比べるとね(^_^;) 勿論桃源とは違うタイプのラーメンでガチンコ勝負ではない その一番の違いは麺 まるでパスタのフェットチーネのような平らな麺 国産小麦で作るそれはスープとの絡みも抜群で面白い スープは国産の生ガラと水で炊いているんだとか 一推しの白湯スープは濃厚で旨味が凝縮されている じっくりと炭火で焼かれたチャーシューも美味しい そう、仕方なく隣に入ってみたけど意外にも美味しい？ そんなふうに思わせることが大切だ 『やっぱり桃源に行けばよかった』では無く 『あれ、こっちも有りだな』 それこそが宣伝もせずに売上を伸ばすコバンザメ商法の最大のメリット マーケティングという意味でもこちらのお店の戦略は実に面白い じゃない方からこちらを目指して そんな人が増えそうな予感 今後もこちらのお店の進化から目が離せませんね✨

先日の新羽での一杯は今回２回目の麺唐さん✌️ 今回は最初から決めていたシュウマイセットにしようと セットの小ライスはどんぶり小さめながらごはんがパンパン ラーメンはマイルドな家系スープで優しい味にライスが合うんです 中盛、大盛あるけれど普通で充分な量でした ご馳走様でした

妙蓮寺駅前通りの町中華『れんじや』さんに初イン、 以前から評判良かったので、行けるタイミングを　気にしてました。 本日は「味噌バターラーメン」をいただきました。 店名物らしきトマト麺も気になってたんですが、 本日、季節柄食べたいのは「味噌ラーメン」でしょ。 麺は短い15センチの中太平打ち麺。 とんこつ系がメニューのはじめにありますので、 ベースは家系ラーメンだと思う。 麺はカンスイの黄色がかった、 中加水麺は家系ラーメンに合わせた麺だと思う。 味噌ラーメンは、 やはりとんこつベースのスープに 野菜を炒めて、 味噌を解いてフライパンでブレンド してます。 ひき肉炒めのスープに味噌を溶き入れる 北海道味噌ラーメンとは若干違いますが、 コレばコレで食べやすく、あっさり系の　 味噌ラーメンです。 　 ランチ限定の麻婆豆腐丼が人気らしく、　 次回はトマト麺と麻婆豆腐丼にしてみるかな。 車は駐車場が無いため、近隣のコインパーキングを 探していただきます。

【横浜ラーメン県巡り57・醤油、タンタン系】 家から車で10分くらいにある気になっていた麺屋さんに家族で昼訪問。暖簾をくぐってすぐにテーブル席があったので、ファミリーでも来れます。最近、子供お断りのお店も多い中（最近の情勢や、首都圏は狭い店が多いので仕方ないことではありますが）で嬉しいです。 メニューが多彩で迷いに迷って今回は、 ・八とんらーめん（平打ち麺） ・たまたんたん ・ちゃーしゅう丼 ・お子さまらーめん 麺はどれも高レベルで美味しく、ちゃーしゅうもこれでもかというくらい入ってます。近いうちにまた来ること間違いなしの良店が見つかり満足な休日でした。 23.6.11 再訪 ・とんしおラーメン（平打ち麺） ・ごまたんたん 辛さ普通 ・お子さまラーメン ・味付け玉子2 ・小ライス（サービス）2 #横浜ラーメン県巡り

【仕事先近くシリーズ㉞】 横浜市都筑区へ(^^)/ 近くと言うより通りかかった ＳＡ(^^)/ 時より朝そばとかでも利用！！ 「サンマー麺」￥1000を注文！！ サンマー麺が1000円はだいぶお高い⤵(@@) もやし主体の餡掛けが麺の上にあり、ずーっと熱々で食べれるラーメン！！ 色々セットでもありましたが・・・ 私は単品だけで十分です(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #サンマー麺（横浜生まれ） #ＳＡ内 #なので大駐車場完備（笑）

頑者がこんなところにありました なんとなくフードコートですが、スープは美味しかった 機会があればまた利用します #美味しいラーメン

#妙蓮寺グルメ 地元でもう結構長いことやってるお店。家系とか博多とかいろんなところのをパクった感じでバラエティ豊かだが、一つ一つの打ち出しというのか、こちらに訴えかけるものは控え目な感じ。しばらく前から新福菜館オマージュな黒拉麺黒炒飯を推しているのが気になって食べに。 セット1100円を注文。炭水化物ダブル。 着丼した時のインパクトは相変わらず弱いが、味は中々。本家を良く研究し再現性は高い。こういう生き方もあるんだなと思った。こちそうさまでした。

綱島、新綱島の駅から歩くと10分以上かかる。大きな通りにも面していないが、昼食時は満員になる。七割くらいの客が担々麺を食べているので、付和雷同、日和見主義、冷静な状況判断のもとに担々麺を発注したのであった。 辛いぞヒーハーではなく、胡麻の甘さを感じる粘性が強いスープで、麵は中太だがそれでもドロドロのスープは絡んでくる。ランチタイムは大盛が無料であるが、950円はやや高く感じた。

2024 10/21 （月） 新横浜ランチ初日はラーメン博物館そばの『新横家』で『ラーメン中盛り』¥1000 麺硬め味脂普通で注文！ 濃厚なスープは味普通なんだけどにはわりと濃いめ！ ツルッとしてて食べやすい麺は太めで食べごたえがありボリューム感がありました。

綱島駅から10分くらい、東山田の浅川を手がけるオーナーが、高尾のしゅんやっちゃんと一緒にやっているらしい、もつ焼きと八王子ラーメンの二毛作のお店。 この日はチャーシュー麺 1,250円を注文。スープは八王子ラーメンらしいキリッとした、コクのある鶏油多め醤油でやっぱり美味い。 麺は細麺ストレートでパツンと切れるタイプ。このスープに合う、正統派。美味い。 チャーシューは厚みあるレアチャーシューで美味い、玉ねぎで少しアッサリめに味変しながら、一気に完食。比較的近所に、この完成度のラーメンがあるのは有難い。ご馳走様でした。 #しゅんやっちゃん #浅川 #二毛作

綱島で営業ランチ！ 日本一ご飯がすすむラーメンがコンセプト。 肉玉そば¥950- 大つけ麺博でよく見ていましたが、訪問は初。 北松戸が発祥なんですね。綱島は最近できたばかり、清正の居抜きかな。 ライス無料なのでそれも一緒に。 豚バラをあまじょっぱいタレで煮込んだラーメン。 麺が微妙でしたが、ライスが主役なので問題なし（笑） 醤油で喰わせるタイプ、スープは豚骨ベース。 セントラルキッチンで学生らしい店員さんワンオペ。 おいしくいただきました。 お腹が空いているときにいいと思います。ごちそうさまでした！ #綱島 #醤油ラーメン #ライス無料 #日吉の方が向いてる？

11/11オープン、水天宮前『にぼし香』の２号店。 丿貫系の煮干蕎麦が頂けます。 煮干蕎麦 950円 黒酢の和え玉 350円 2024年ラーメン172

現場の近所でランチ