清水家

しみずや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 辻堂駅 徒歩21分（1.7km）
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン
定休日
毎月第3月曜日 毎週火曜日
0467-57-2525

まだ食べたことのない寿々喜家さんの味を求めて そんなにラーメンを食べ歩いているわけではないが、それでも家系にもいろいろあるのだとだんだんわかってきた。 まだ訪れたことはないが、家系でも人気の寿々喜家さんの口コミを見ると、同じ家系の中でも自分の好みに近そうな気がしていて気になっている。 ラーメン食べるためだけにわざわざ上星川まで足を運ぶほどの情熱もないのでそのままになっているが、こちら清水家さんは行動エリア内だし寿々喜家さん系譜の中でも評判のいいお店なので、辻堂方面に用があったときに立ち寄ってみた。 浜見山から浜須賀にぬける湘南新道。片側2車線のけっこう交通量の多い通りで、駐車場も完備されているので車なら交通の便はとてもよい。 2010年3月までは同じく寿々喜家出身の方が笑家というお店を出していたが、閉店した翌月から笑家さんの兄弟子だった方が清水家として出店したんだそうだ。 笑家さんというお店にはけっきょく訪問せずじまいだったが、きっと寿々喜家系の味を味わうことができたのだろう。 平日の13時近く。平日でもきっと混んでるんだろうと覚悟して訪れたが、駐車場も空きがあり、席もある様子。 駐車場側の店の側面の壁にはファンキーで陽気そうなお兄さんのイラストが描かれていて、へぇ～、家系との意外な組み合わせにややとまどう。 店内はやや安普請っぽくもないでもないが、白を基調として明るく清潔そうな感じ。 カウンター内ではご店主のほか、女性がおふたりキビキビと動いている。 カウンター内に女性がおふたりいるのでむさくるしい感じがまるでせず、もし野郎ばかりの客がずらりと席についていても暑苦しい感じはしないのではなかろうか。 ラーメン店の女性ってそう珍しくないのかもしれないが、なんとなく新鮮に感じた。 入ってすぐのところにある券売機で食券を購入。 家系なのでメニューはシンプル。大きさで並、中、大の選択と、あとはトッピング関係。 サイドはライスのみ。120円で茶わんに盛り放題というもの。 ラーメン並の食券と、味つけ玉子、のり、ほうれん草のトッピングの券も購入。 着席すると好みを訊かれるので、麺硬めだけお願いした。 マツコとしばし、ラーメンと、別盛りのほうれん草の提供。 スープは見慣れた家系のものよりやや色が薄い感じで、麺も透けて見える。澄んだ部分があるのだ。 大きめのチャーシューと、別盛りのほうれん草がいらなかったかと思うくらい、デフォでもほうれん草が多め。 味玉は半分に割ったものが添えられる。のりは増量して8枚ほどだろうか。 スープは見た目どおり、そして評判どおり家系にしては上品な味わいで、いつもまっさきに塩分を強く感じる家系のスープとしてはやはり好み。 色のように味が薄いわけでもなく、パンチがないわけでもない。これが寿々喜家さんの系譜なのだろう。 トッピングを欲張ったせいか、並々と満たされたスープに少しずつ別盛りのほうれん草を移しながらいただく。 量的にはワタシには「並」でちょうどよかった。いや、トッピングも加えるとやや多いくらい。 それでも飽きずにおいしくいただける。罪悪感もない。 ますます家系にもいろいろあるのだと実感。 そのうち本家の寿々喜家さんにも行かなければと心が決まった。

T.Mitsunariさんの行ったお店

清水家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0467-57-2525
ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県茅ヶ崎市常盤町６-４１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 辻堂駅 徒歩21分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

11席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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0467-57-2525