お蕎麦 結 ゆい


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
江ノ島電鉄線 / 腰越駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
そば(蕎麦) テイクアウト
定休日
毎月第3水曜日 毎週木曜日
もっとみる
0467-95-2467

神奈川県鎌倉市の腰越にあるお蕎麦屋さん。お蕎麦も、一品料理も美味しい

口コミ(30)

    夏が来る‼️ 目でも舌でも味わえる"すたち"の清涼感とそば自体の旨さが楽しめる[お蕎麦 結]さんの【すだちそば】(¥1120) 鎌倉にも幾つかのすだち蕎麦提供店あれど、結さんを味わった瞬間から夏が始まる、といっても過言ではない『夏の風物詩』である。全面くまなくスダチか覆い、蕎麦の汁がスダチとよく馴染み、手打ちの細みの麺がのど越しよく、吸い込まれていく暑気払いの一杯。 神奈川県下全域で海水浴場が閉鎖されていても、鎌倉の夏はこの一杯で始まる。 今年はコロナの影響か、例年より遅れた7/1から提供が始まった。後れ馳せながら江ノ電腰越駅に降り立つや、神戸川を5分程、県道304線をさかのぼると、手打ち蕎麦の看板の白いモダンなお店が見えてくる。 人気の手打ち十割そばや田舎そば、天ぷらに旨い肴で一杯やるのが腰越流。例年なら漁師の方々やサーファーで賑わうお店であるが、夏はすだちそば、冬は牡蠣そばが名物となっている。 席に着くや「すだちそばお願いします」と注文する。最早、冷たく冷されたそばが見えない程『すだち』の輪切りで覆われた一杯で頭の中はいっぱいになる。 所謂、年越しそばの夏版の様なもので、私には、名物となっている天ぷらも、そばがきも、そばの実アイスも注文せず、夏を迎えるセレモニーよろしく、ただひたすら"すだちそば"に集中していただく。 どんぶりが運ばれて来るや、いきなり、食べ始めるのは野暮。すだちが鰹風味の汁に染み渡ったるまでしばし待っ。 そして、そのまま二口、三口を味わう。すだちが冷たい汁(つゆ)と一体化し、そばによく絡んで、爽やかな涼を伴う味わいがのど越しよくお腹に吸い込まれていく(^-^) 次、全てのすだちを薬味の皿に引き上げ、代わりに、生姜、大葉、茗荷の薬味を投入する。薬味による味変を感じながら、休むことなく打ち寄せる波の様に、箸が止まることなく一気に完食。 〆にすだちを数枚平らげ、後味スッキリと酸味を楽しむのが私流。 さて、すだちを残すか、上げるか論争は、すだちそばには付き物だが、それは個々の好み。 すだちを長く汁に浸すとエグミが出てしまうから私は上げてしまう派。 そのエグミも含めてすだちそばの醍醐味と楽しまれる方もおられるから、ご自分の好みに忠実であるのが最も正しい食し方ではないだろうか。 次々に来店されるお客様の注文を手際よくこなす店主の宮内 貫さんに「これで、今年も夏が迎えられます」とお礼の声掛けをしてお店を辞す。 早々に、大災害をもたらしている梅雨前線が去ることを願いつつ、鎌倉をはみ出さないセルフ・GO toキャンペーンの食べ歩きを続けながら夏を迎えたいと思いながら腰越駅に向かった。 #すだちそば #鎌倉の夏の風物詩 #手打ちそば #鎌倉 #腰越

    Retty 2っ星人気店❣️ 涼しかったのも1日だけ、雨が上がるともう暑い。さっぱり柑橘系と麺を想う♡… 地元鎌倉の®️フレのFujiesさんご夫婦と®️T•Uの児玉先生のレビューを拝見してお口の中が”すだち蕎麦”になってしまい、バイクに乗って開店時刻にやって来ました。 お店の外観の写真を勝手に撮らせて頂いてからの〜IN (外の紫陽花が綺麗) “すだち”の文字がメニューに無い⁈…(≧∀≦) お店の女性に伺うと「多分、来週くらいからのメニューになります」だって… ガックシ‼︎ しばし呆然… すると次のお客様がカウンターに案内され慣れた口調で『天ぷらの十割蕎麦』を注文。追加の小物皿は耳に入ってこず、他のメニューも豊富だが今日の所は同じく天ぷら抜きの「十割蕎麦』(¥900)にして出直そうという事にしました。 蕎麦は大変美味しいのですが自分の好みでは10割は粉っぽく感じてしまいやはり二八くらいが良かったなぁ〜と思ってしまいました。 もう”すだち”から立ち直れなかったせいだと思います。 蕎麦湯は非常に美味しかったです。 PS こちらの店のグルメレビューは上記の御三名をご参照ください。

    友達6人で、自分は初めて。 静かなお蕎麦屋さんで飲み会やってごめんなさい。 シラス沖漬け、板わさ、ひな鳥の塩焼き、鯵の天ぷら、しめ鯖 すだち蕎麦、せいろ 蕎麦も、どのメニューも美味しい! 日本酒も美味しいのが揃ってて大満足です! 次はお蕎麦をメインに伺います。

お蕎麦 結の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        江ノ島電鉄線 / 腰越駅 徒歩5分(390m)
江ノ島電鉄線 / 鎌倉高校前駅 徒歩8分(620m)
湘南モノレール / 目白山下駅 徒歩9分(680m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        江ノ電バス横浜・江ノ電バス藤沢 13 亀井 徒歩3分(210m)
江ノ電バス横浜・江ノ電バス藤沢 13 腰越中前 徒歩3分(230m)
江ノ電バス横浜・江ノ電バス藤沢 14 恵風園前 徒歩5分(400m)            

          
店名
お蕎麦 結 ゆい
予約・問い合わせ
0467-95-2467
お店のホームページ
宴会収容人数
18人
ウェディング・二次会対応
応相談

席・設備

座席

14席

(座敷席あり)

個室
カウンター
喫煙
不可

(全面禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
予約
予約可
お子様連れ入店

オムツ台あり

駐車場
あり
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
サービス
テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank
ビールメーカー
その他

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • 英語対応可能な
  • 禁煙
雰囲気
  • 一軒家レストラン

更新情報

最初の口コミ
Yuka Nakajima
最新の口コミ
k.waka

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

お蕎麦 結の近くのお店

鎌倉のラーメン・麺類でオススメのお店

湘南の新着のお店

お蕎麦 結のキーワード

お蕎麦 結の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

鎌倉周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

0467-95-2467