【このチェーン店は初！】 リンガーハットって入った事が無かった… 仕事で通りがかり初入店！！ 一番目に付いたのが「ほたてあさりチャンポン」890円！！ 思わずこれを注文！！ あっさりスープ！ あさりが沢山入っていて飽きる程でした！！ ホタテは４〜５個位！！ 中々美味しいちゃんぽんでした！
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女子ウケする野菜たっぷり皿うどんはヘルシー志向で男子にも こうしたファストフードチェーンの中でも女子率の高いところはたいていヘルシー志向のところ。 ここ、リンガーハットも、通常メニューでも野菜がたっぷり摂れるともともと女子率が高かったが、やはり「野菜たっぷり」シリーズはそのいいイメージを全面にプッシュして拍車がかかる。 ちゃんぽんは塩分が気になるが、それでも無理なく野菜がたっぷり摂れるのはいい。 皿うどんもけっして塩分控えめとは思えないが、ヘルシー感が味わえる。
長崎ちゃんぽん「黒」をいただいた 川名から関谷に抜ける道路の途中にある藤沢柄沢店。 交通の便が悪いため、車でなければきびしいだろう。 比較的新しい道路で、この道路ができてから開けてきた地域だが、沿線にマクドナルド、牛角、サイゼリヤ、ハンバーグ大魔王など飲食店が営業している。 片側2車線、中央分離帯もあるので、反対車線からは少し行き過ぎてからＵターンしてこないといけない。 飲食店の立地としては恵まれてとは思えないのだが、平日のランチタイムなどは15台の駐車スペースはいつも満車だ。仕事で移動している人にはサッと昼を済ませられる手ごろな選択肢なのだろう。 店内はテーブル席が中心で、カウンター席が5席ほど。 こじんまりした店舗だ。 さて、メニューは他店と同じだが、今日は長崎ちゃんぽん「黒」というのを餃子とのセットでいただいた。 今年5月から再登場しているメニューで、「赤」と「黒」がある。 「赤」は白ごまを使用したマイルドな白ごまスープ。 「黒」は黒ごまを使用した深いコクの黒ごまスープだ。 「黒」が運ばれてくると、ちょっと離れた席にいる人にも強烈にその香りがする。 坦々麺をモデルとして、とんこつスープをベースに、すりごま、焙煎ねりゴマ、ピーナツペーストなどをブレンドしているのだそうだ。 スープの色は説明どおり黒い。 が、口にしてみると、その強い香りほど濃い味ではない。意外にあっさりしているというのが素直な感想。 「赤」にも「黒」にも、花椒（ホアジャオ）オイルというのがついてくる。 好みで麻（マー）をプラスするもので、少しずつ加えていったが、けっこう麻が好きなので最終的には全部入れてしまった。 これで黒ごまスープの味が引き立ち、ぐっとおいしくなった。 セットの餃子はいつもどおりの味。
ちゃんぽんもいいけど今回は皿うどんです。あげめんのパリパリした感じもいいし餡でしんなりしたところも旨い。さらに皿うどん用のソースがまた旨い(^○^)
久々にリンガーハットに行きました、私の大好きな長崎チャンポン美味しかったです！
