あざみ野駅から徒歩1分ほど。 この日は気になっていた限定メニューを目当てに訪問しました。 ＊濃厚えびつけめん 9月の期間限定で登場していた、北海道の人気ラーメン店「えびそば一幻」とのコラボメニュー。 海老好きとしては見逃せない一杯！ まずはつけ汁を一口。 濃厚な豚骨魚介のコクをベースに、ガツンとした海老の旨みと香ばしさが前面に出たインパクトのある味わい。 海老の風味はしっかり強めですが、くどさはなく、後を引く美味しさです◎ 麺はTETSUらしいコシのある極太麺。 ツルっとした喉越しとモチっとした食感で、濃厚なつけ汁をしっかり持ち上げてくれます。 食べ応えも抜群で満足度はかなり高め。 途中で卓上の調味料などで味変しながら楽しめるのも嬉しいポイント。 海老の香りを最後まで堪能できる、限定ならではの特別感ある一杯でした。 またこういうコラボがあれば、ぜひ食べに来たいと思います◎
