東急田園都市線・江田駅エリア。国道246号線沿いにあるお洒落な外観のレストラン。この場所で創業30年を超える老舗レストランなのだ。 実は、約19年前に亡くなった父が、母を連れて、度々、食事に通っていたお店。 そんな思い出のお店に、サプライズで母を連れて行った。 ここのお店に僕が行くのは初めてで、当時、父からデミグラスハンバーグが美味しいんだぞと聞いていた。 今回は、そんな父の言葉を思い出し、ジャーマンランチ(ハンバーグ)をチョイスし、ソースを100円アップのデミグラスに変更。 ランチにはサラダが付いてないようだったので、シーザーサラダ(量は2人前程度と書いてある)を追加。が、目の前にきたシーザーサラダは、ヴォリュームあり!3人でも充分な量が嬉しかったな。 ベーコンもたっぷり入ってます♪ シーザーサラダで大満足した後、スープが運ばれてきましたが、こちらは鶏と野菜の出汁が効いたサッパリ系のスープでした。 このサッパリした味が、この後にくるメインディッシュのデミグラスハンバーグの味と見事に喧嘩しないんです。 まさにコンビネーションプレーですね。 そして、デミグラスハンバーグですが〜 色は濃い目。究極のこげ茶色したデミグラスです。 見た目からして、大人のデミグラス感たっぷり。 ハンバーグにナイフを入れると、肉汁が優しく溢れ、デミグラスに馴染んでいきます。 ハンバーグの食感は、歯応えある系。食感を感じさせてくれる絶妙に引き締まったハンバーグと、味の輪郭のはっきりし、風味あるデミグラスとのコラボ。 こういうハンバーグは大好きです。 パンではなくライスを選びましたが、お米も美味しいし、炊き方もGood! 父親が生前に好きだったお店で、母と美味しい食事ができました。 ごちそうさまでした。
Hideki Akiba Akibafudousanさんの行ったお店
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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つじ半 日本橋本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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いせや公園店
吉祥寺駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
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大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~4000円
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ビーフキッチン 中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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珊瑚礁 本店
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~2000円
- ~3000円
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しらす問屋 とびっちょ本店
片瀬江ノ島駅 / 海鮮丼
- ~2000円
- ~2000円
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楽観 立川店
立川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とりなご 恵比寿店
恵比寿駅 / 鶏料理
- ~1000円
- ~6000円
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うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ~8000円
- ~8000円
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景徳鎮
元町・中華街駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~5000円
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鎌倉 松原庵
由比ヶ浜駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~5000円
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丸一
京急蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 神宮店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円