更新日：2023年12月08日
創業70年の魚屋が目利きして揃えた地魚が売りのお寿司屋さん
鰹より脂がのっていてマグロみたい。美味しい！ 赤貝はコリッコリ、穴子もふわっふわでたまらないです。 巻物も具は赤貝のひもとのことで、どこまで愉しませてくれるのか。 さりげないツブ貝がまたいいお味で日本酒進むよどこまでも。 そしてこの日出来上がった自家製カラスミのハンパない攻撃力。 さらに外せない一品が茶碗蒸し（900円）。 こちらの具が穴子をはじめとした魚が数種類入っており、また出汁がとっても美味しくて、二回目いこうか悩んだほどです。 お隣にいらした栃木在住福島出身のお客さんとも東北仲間として話がはずみ、楽しく美味しい時間をいただきました。 また来たい。ぜひ。 ちなみに、外国人のお客さんが多い。ガイドブック等に載っているようで、半分は外国人でした。こりゃ平日もうかうかしてられない。 ちなみにちなみに、茶碗蒸しは２人前からです。くぅ～１人の時はどうすれば！ おまけでちなみに、ガリと一緒にザーサイも付いてきます。 #箱根 #強羅 #すし #魚が美味しいお店 #茶碗蒸しが絶品 #自家製カラスミの攻撃力最強
鯵と穴子の握りが名物、箱根湯本駅近くにあるお寿司屋さん
家族旅行…箱根湯本駅近くでLunch 5名中‥2名がチラシ松・握り松 残り3名…#蒸し寿司 メインの穴子に、彩どり豊富な具材(๑´ڡ`๑) ‥イカ・海老・錦糸玉子・紅生姜・三つ葉・干瓢・椎茸・銀杏・グリーンピースと、まるで絵の様！ 蒸すことで酢飯の“酢”が抜けでボヤッとした味にならないか心配でしたが…杞憂でした 【意外】 酢が丁度良いまろやかさに変わり、酢飯自体がフカフカになっています。 穴子、イカ、海老、椎茸、干瓢…全ての具材が温かく、味が程良く混ざり合い優しい味わいに！ これは今迄体験した事の無い斬新な味覚・食感です(ﾟ∀ﾟ) 久しぶりの肌寒さに冷えた体が温まります！ どなたかの「食べる温泉」との投稿を見ましたが、正にその通りです…上手い事を言いますね！ 箱の下には蒸籠になっており、蒸し器に掛けて、ホカホカの状態で重箱が運ばれます(*^^*) メインの穴子を中心に、好みの具材を合わせて頂くのも楽しいですね(*^^*) #穴子が一押し #まるで万華鏡
新鮮な鯵がたっぷりとご飯にのった鰺丼が人気のお寿司屋さん
『元祖アジ丼』の店にお邪魔しました。 勿論、『アジ丼』（¥1870)を頂きます。 『アジ』にしては少々、お高い気もしますが、まぁ、『元祖』という事なので… 『着丼』しました。『なめろう』でもなく『たたき』でもない『刺身』に近い『サイズ』が漬けてあり、『味付け』は完了してました。 確かに、『元祖』だけの事はあって美味しかったです。 真ん中に『胡瓜の輪切り』に乗って『いくら』がありました。 『味噌汁』の『具』は『あおさ』でした、 『梅』の小皿も『アジ』に『相性』よく、美味しかったです。
「秘伝」の割り下で味付けした「秘伝特製いなり」は大好評のお店
秘伝のいなり寿司。 テイクアウト利用 午後14時頃、お店に電話すると ランチ分のシャリは売切れたらしく 夜の分はこれから仕込むとの事 いなり寿司、すけろく寿司を各一 テイクアウトで予約 16時30頃なら出来るそうなので 箱根登山鉄道に乗って観光しながら お店に受け取りに行きました。 30年ものの割り下でじっくり煮込まれたお揚げ 口の中にジュワッ、と広がるお出汁がたまらんですね〜 シャリは黒ごま、酢でしめたハス入の2種 美味しいシャリ。 かんぴょう巻きの甘辛も良いです。 好みの問題ですが いなり寿司は、お揚げの甘さが強め 甘めの方がお好きな方にはオススメ。 今度は太巻き買いに行こう。 #彫刻の森美術館 #甘いいなり寿司 #かんぴょう巻き #テイクアウトできる #ランチタイムは電話繋がりません #事前予約可能 #駐車場あり #2023/11月
＜湯本富士屋ホテル＞新鮮な海の幸と四季折々の食材の鮨会席とお料理の数々。
名門！ 箱根にある湯元富士屋ホテル内にある寿司懐石の日本料理レストラン♪ 伝統を感じさせる老舗高級ホテル内で食す食事は、非日常的でいい。 写真を見るだけでわかると思うが・・・車海老の食感が凄かった♪ 箱根…
地魚を中心として、旬の魚介を活かした寿司を堪能することができる寿司店
台風被災で運休してた箱根登山電車 7月下旬再開って嬉しいな 落ち着いたら箱根にまた行くぞ！ 私のオススメ箱根グルメは強羅の【鮨脩(さね)】 強羅って夕飯をお店で食べるイメージないけど、ここは大正解だった！…
極上の一貫と美酒に、時を忘れる。
素敵なお庭を見ながらお鮨いただけちゃいます。 その後は、貸切温泉にも入れちゃう、素敵な所。
箱根 寿司 昼飲みのグルメ・レストラン情報をチェック！
