名門！ 箱根にある湯元富士屋ホテル内にある寿司懐石の日本料理レストラン♪ 伝統を感じさせる老舗高級ホテル内で食す食事は、非日常的でいい。 写真を見るだけでわかると思うが・・・車海老の食感が凄かった♪ 箱根に行った際は是非に！
0460-85-6111
＜湯本富士屋ホテル＞新鮮な海の幸と四季折々の食材の鮨会席とお料理の数々。
"箱根湯本駅から歩いてすぐの場所にある湯本富士屋ホテルの鮨が楽しめる会席レストラン。 昼は寿司をお召し上がりいただけます。 夜は吟味をかさねた素材を使用した寿司コースで心尽くしの幸をお楽しみください。
オススメのメニュー
口コミ(6)
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【箱根湯本 湯本富士屋ホテル】テーマ：湯本富士屋ホテルで食と温泉を楽しむ一人旅今回の旅では、箱根湯本 湯本富士屋ホテルに宿泊しました。（2013年12月以来） 夕食と朝食付きのプランだったので、前回は夕飯はヴァン・ヴェールのフレンチフルコース。 今回は1階にある、日本料理鮨会席桂で 「煌」お寿司の懐石料理フルコースをいただきました。 係りの方が、お部屋へ「ご用意ができました」とご丁寧にお電話をくださいました。 「煌」の献立はこちら。 膳彩 鰆のうぐいす焼 合鴨ロースチーズ掛け つぶ貝ともろきゅう串刺し 石垣黒豆カステラ 焼目サーモン銀あん寿司 烏賊真砂和え 吸物 白魚玉子豆腐 菜の花 小巻湯葉 花風吹葱 桜花 造里 海の幸三種 あしらい彩々 台の物 蒸ししゃぶ 蟹 鱈 野菜 レモン酢 洋風皿 白甘鯛けんちん巻 海老包み揚げ 甘長獅子唐 花弁百合根 牛蒡チップ 美味餡 食事 握り寿司 又は海の幸の炙り丼 汁 白味噌仕立 白玉麩 滑子 三つ葉 溶き芥子 甘味 クリームチーズのムースとミルクプリン 桜餅 季節の果物 テーブル席と、カウンター席があってとっても落ち着いた雰囲気の店内です。 MIYAは、テーブル席にご案内いただきました。 ご飯物は、握り寿司の方を選びました。 膳彩 鰆のうぐいす焼 合鴨ロースチーズ掛け つぶ貝ともろきゅう串刺し 石垣黒豆カステラ 焼目サーモン銀あん寿司 烏賊真砂和え はとの陶器を開けると・・・・・・ サーモンのお寿司が入っていて感動しました！ 彩り豊かですね 吸物 白魚玉子豆腐 菜の花 小巻湯葉 花風吹葱 桜花 素敵な器ですね。 優しいお味のお吸い物でした。湯葉が入っていてとっても美味しい。あたたまります。 造里 海の幸三種 あしらい彩々 新鮮なお刺身で、まぐろもとろけるような美味しさです。 ゼリーのようなお花の入ってるものも美味しかった。 お次は 台の物 蒸ししゃぶ 蟹 鱈 野菜 レモン酢 まさか、ここでかにしゃぶが食べられるとは意外でとても嬉しかったです レモン酢には、輪切りのレモンも入っていてとてもさっぱり。 かにの身はプリプリとしていて舌鼓 そして！！！！！ 洋風皿 白甘鯛けんちん巻 海老包み揚げ 甘長獅子唐 花弁百合根 牛蒡チップ 美味餡 ほんわりピンク色の素敵な器ででてまいりました。 海老のつつみ揚げに、さくさくのごぼうのチップ。 さくさくの揚げ物で、すごく美味しかったです 盛り付けも綺麗ですね そして、一番楽しみにしていた「握り寿司」です 食事 握り寿司 又は海の幸の炙り丼 汁 白味噌仕立 白玉麩 滑子 三つ葉 溶き芥子 彩が綺麗ですごくみとれてしまいました眺めていたいくらい、美しいお寿司でした。 来て良かったって思いました 板前さんの、握りたてのお寿司。 お米はツヤツヤに光り、特にまぐろは先ほどのお造りとはまた違った部分で さらにとろける感じ。 サーモンのとろけるような食感もかなり印象的でした。 こんなに美味しいお寿司が食べられて幸せ。 お味噌汁も、三つ葉や溶き芥子も入っていて優しく美味しかったです。 ゆっくりと懐石料理のフルコースが食べられて最高の時間ですね デザートもありました 甘味 クリームチーズのムースとミルクプリン 桜餅 季節の果物 このお椀の蓋をあげると、2段にデザートと果物が入っていてわくわくしました。 桜のはなびらのようないちごのムースとクリームチーズのムースは、とても濃厚で美味しかったです。 さらに桜餅もあって、最高でした。 おなかいっぱいだったのですが、甘いものは別バラでした あとで、湯本富士屋ホテルのホームページを見たらこの 「煌」すし懐石料理フルコースは、7,000円でした。びっくり 伝統のある湯本富士屋ホテルでのこの懐石料理が食べられる宿泊プランがあったので、かなりお得感満載でした 思い出深い、懐石料理のフルコースでした。 とっても美味しかったです。 器も、季節感のある御料理の数々、彩り豊かな盛り付けで、パワーが感じられて、こちらもまた元気になった感じです
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ランチ利用。焼き魚定食。ぶりかまだったか、魚は失念。ふっくらの身にしっかり味付けで、脂っこくないしおいしかったです。お味噌汁もおいしい。おそばを食べた人たちもおいしかったそう。夜がお寿司のためここでは食べられなかったのは残念。デザートがいまいち。かぼちゃプリンはゼラチンが強くて、上にわらび餅が乗っていたのもなんだか謎な組み合わせ。
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湯本富士屋ホテルでの朝食。基本プランは姫沙羅でのバイキングですが、桂での和朝食又はウィステリアでの洋朝食も予約制で選べます。桂での和朝食は焼魚も二種あり、大変美味しく頂きました。
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箱根湯本の富士屋ホテルで松華堂膳。小鉢がたくさんあって迷います。ゆっくりいただいて、寛げます。こちらのホテル1階にはレストランの多様性があっていいですね。
お店からのオススメ
日本料理 鮨会席 桂 湯本富士屋ホテルの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0460-85-6111 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
箱根登山鉄道 ／ 箱根湯本駅 徒歩3分（180m）
箱根登山鉄道 ／ 塔ノ沢駅 徒歩15分（1.2km）
箱根登山鉄道 ／ 入生田駅 徒歩27分（2.1km）
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 6人用 7人用以上 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| コース | 4000円〜4999円コースあり、7000円〜7999円コースあり |
|---|---|
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、お子様向けメニューあり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 子連れで楽しめる、ご飯、個室、ディナー、ランチ、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、駐車場がある、禁煙、無料wifi、焼酎が飲める |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、ホテル内にある |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
- 最初の口コミ
- Ayako Nanbu Shizume
- 最新の口コミ
- mai.I
- 最終更新
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