東京の創作料理 ネット予約可 オススメ20店

コース料理、写真は何枚か撮り忘れましたが、 全部おいしかったです。かなりボリュームもありました。量的には男性も満足な感じです。

この日はお肉の気分ということで、鉄板焼きのお店がランチを始めたのを前に見た為、こちらのお店へ。外のメニューで和牛の肉丼(1500円)が気になり、階段を上って店内へ。店員さんは若い男性スタッフさん2名。 1人なのでカウンター端の席にご案内。当初の予定通り和牛よ肉丼を注文。ランチメニューにはコースなんかも3800円であります。 5分程で先ずはサラダが登場。ドレッシングがしっかりとかかっていて美味しいですね。そして肉丼が登場。豆腐のスープとタレが別皿で。予想以上に肉が乗っています^ ^ 早速タレをかけて肉を1枚。柔らかで美味しいですねd(^_^o) ごはんと一緒に食べて、美味しさが増しますね！あっという間にに完食しました(o^^o) 1500円というお値段相応のクオリティですね！どうもご馳走様でした^ ^ #立川駅 #ランチ #肉 #丼 #カウンター席あり

ビジネスランチ。キャパが大きいので予約すれば大人数で入れます。 今日のプレートランチはカニクリームコロッケとエビフライ♡ せっかくビーガンの店に連れてきてもらったのに、そうじゃないのをオーダー。おいしさ優先♪ ご馳走様でした(^^)

赤坂にあるフレンチ「Crear Bacchus」さん 気になっていたお店 同じ時間帯にいたグループ4組中3組がバースデー利用のようでした 記念日にも良いレストラン デザートに合わせてコーヒーなどを選んで2杯目はカップを替えて出してくれて、どちらも素敵なカップ♪ 食器やグラスが素敵で料理に華を添えてます 【Specialistes du chef】 ◆美酒　ロッシーニ スムージー状にした食べるカクテル ロッシーニはイタリアのスパークリングワインとイチゴの果汁を組み合わせたフルーツカクテル 一品目からおもしろい逸品 ◆薫り　宮城県桜鯛オシェトラ ロッシーニのお皿を開けるとこちらのお皿が！ 薫香とキャビア、クスクス ◆パン用の調味料 竹炭の塩、レモン塩、ローズマリー塩、トリュフオイル 試験管に入ってておもしろい〜 ◆健美　富山県蛍烏賊　春野菜 春野菜のパンナコッタ、蛍烏賊と帆立 ◆調和　山形県平田牧場　金華豚 ハンバーガー金華豚、コルビージャック ビーポーレン ビーポーレンは、ミツバチが花粉をペレット状に丸めたもの ◆春訪　長崎県鰆 鰆のミキュイ〜すじ青のり、新玉ねぎのソース レアな火入れの鰆に白い新玉ねぎのソースが相性抜群 ◆恵み　岩手県黒毛和牛 カンポットペッパーの生胡椒 生胡椒の実がピリリと効いておいしい ◆桜色の蝶々チュイール、胡桃のパウンドケーキ 素敵なデザート ◆苺とチョコレートケーキ 苺はしゅわっとしてて30秒以内に ◆液体窒素のアイス？ 低温火傷にならないように噛み続けて食べます 口の中に入れるとドライアイスのモクモクみたいなのが出てきます ⚫︎ワイン3種のペアリング グラスは樹グラス 楕円形のグラスで広い方と狭い方それぞれでワインの味わいが変わる万能グラス ⚫︎Bernard Brémont Évidence Brut Champagne 'Ambonnay' ピノノワール70%,シャルドネ30% ほどよい華やかさ ⚫︎Tramin Selida Gewürztraminer 2023 イタリア、ゲウェルツトラミネールらしい白 ⚫︎Château L'Inclassable Médoc 2018 厚みのある果実味 ⚫︎アランミリア シャルドネ ⚫︎ミネラルウォーター スイスの登山列車などで使われている斜めになったグラスで提供 #ClearBacchus #クレアバックス #赤坂グルメ

蒲田飲み、4件目に訪問。 カニクリームコロッケは絶品。 日本酒の品揃えはもう少しあったら嬉しいかな。 卵が食べられなかったのが残念、20時前だったので品切れはちょっと作為を感じるかなぁw 機会があればリピートはありかな。

十条の商店街にある日本酒もアテもいいお店。 店内は靴を脱いで座る掘りごたつタイプで 2、30名くらい入るサイズかな。 刺し盛り がっつり鮮度がいい。 太刀魚、金目、カツオ、タコ、イワシ、真鯛。 鰤カマ 干物   この日は鯖のみりん干しが一番。   水分は残ってるし脂の乗りが良かったようで。 鯵のなめろう   味噌の利かせ方がいい。口に入れたときはちょっと足りないかな？と思いつつ、後で味噌が追いかけてくる。 ハムカツ 手羽先 日本酒も会津中将、而今、貴など店主がチョイスしていろいろ選んで出してくれる。 ここは店の人の雰囲気があたたかいね。

完全個室のお忍び系の高級居酒屋。ちょいエロな雰囲気でデート向きのお店です。 魚介系が得意ですが、お肉も美味しく、高級食材のオンパレード。 お通しは秋田名産のイブリガッコを使ったポテサラ。映えるビジュアルの雲丹を乗せた牛肉軍艦や、イクラを添えたズワイガニのタルタル等、味も見た目も盛り上がるお料理。 トリュフたっぷりのポテトフライは、トリュフの香りに酔いそう。馬刺しやお刺身もとても高いレベルです。 見た目は地味ですが、雲丹の天ぷらが濃厚な味で多幸感を味わえます。 〆にオススメはトリュフTKG。ご飯がとても美味しい。牛すじのカレーも頂いてお腹いっぱいになりました。

渋谷店は初めてです。ミスジが好きで横浜店でも頼んで美味しかったはずのみすじのステーキがさっぱり…赤身のさっぱりしたお肉が好きな方は良いと思いますけどみすじって本来もう少しサシがのってるんですよねえ。カルパッチョは見覚えあるなと思ったら姉妹店と同じでした〜個室で雰囲気良くてデートには良かったです、ご馳走様でした。

吉祥寺北口のいわゆる"ヨドバシ裏”の鉄板料理店。 この辺り、表通りの喧騒とは一線を画した界隈で、この日のお客様も一家言ありそうな玄人さん方でした。 ずわい蟹の蟹味噌サラダ、黒毛和牛デミグラクリームや国産黒毛和牛のハンバーグなど、どれも評判通りで非日常を堪能できます。 中でも黒毛和牛のハンバーグは、お勧めのワインとのマリアージュとも相まって素晴らしかったです。 シェフの西村さんとの会話も楽しめました。 コースひと通りで、男性のわたしでもかなりの満腹感もあり大満足です。(デザートまで何とか完食させていただきましたが…) 是非また特別な日に訪問したいお店です。 ごちそうさまでした。

ランチのゆるめの接待に利用。 全席個室なのが◎ 料理がしっかりめなので、コスパ的に総合的にすごくよく感じる。 ご馳走様でした！

コースで天ぷら、初めての経験で面白かったし全部美味しかった 飲み放題のお酒も、特に日本酒が、あまり知らない私でも美味しく感じた

◯場所：JR渋谷駅より徒歩6分 ◯営業時間： 月・火・水・木・金 17:30 - 23:30（L.O. 料理22:30／ドリンク23:00） 土 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30／ドリンク23:00） 日・祝日 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30） ◯感想： 今回は「創作和食と美酒 うのさと」を訪れました！ 渋谷の喧騒から少し離れた路地裏に佇む隠れ家居酒屋で、照明控えめな落ち着いた店内では、素材にこだわった創作和食をゆったり楽しめます。 この日いただいたメニューはこちら： ・お通し ・刺身5種盛り合わせ ・白海老とそら豆のしんじょう揚げ ・十品目野菜と燻製帆立のサラダ ・フルーツトマトと塩豆腐のマリネ ・真鯛のなめろうだし茶漬け 「刺身5種盛り合わせ」は、かつお・マグロ・サーモンなど彩りも豊かで、目にも楽しいプレート。塩・わさび・ニラ醤油など、複数の薬味が添えられており、味のバリエーションも豊富。魚の鮮度も抜群で、ひと切れごとに丁寧な仕事が感じられました。 「十品目野菜と燻製帆立のサラダ」は、ボリュームたっぷりでコスパ最強。燻製帆立の香ばしさに加え、根菜や豆類などの食感も楽しく、胡麻ドレッシングとの相性も絶妙でした。 「真鯛のなめろうだし茶漬け」は、旨みの凝縮された鯛のなめろうにあたたかい出汁を注いでいただく一品。さっぱりと締められるのに満足感も高く、食事のラストにぴったりの一杯でした。 どの料理も一工夫が感じられる上品な仕上がりで、味・量・雰囲気すべてに満足。お酒のラインナップも豊富で、ゆったりと大人の時間を過ごせる素敵なお店でした。渋谷で落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです！

五反田呑み(^^) おでんが美味しいお店♪ 出汁の日本酒めちゃくちゃ美味い!!! ごちそう様でした!!!!! #五反田呑み #美味いおでんの大根

会社の同僚らとの会食で利用しました。 食べてトルコの震災復興応援です。 兎に角、店内のインテリアがお洒落で綺麗です。これは、デートには間違いない雰囲気ですね。 初めてトルコ料理を食べましたが、どの皿も本当に美味しかったです♪西アジアの料理と言うより、ピザや茄子と挽肉のチーズ焼きなどギリシアやイタリア料理の流れに近い気がしました。 マッシュルームのスープは旨味が良く出ており、エキメッキと言うトルコの古くからある平たいパンを浸して食べると激ウマでした！ 流石、万人が愛する世界三大料理の一つですな(￣▽￣) 料理だけではなく、トルコの地ビールや蒸留酒も揃えており、当日は在日トルコ人の方々が家族で利用されていました。 渋谷の繁華街から少し離れていますが、それにより周りに変な客引きもいない静かなロケーションも気に入りましたw デートや同僚らと落ち着いた雰囲気で夕食を楽しむにはオススメのお店です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #店内お洒落すぎ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #これは絶対食べてほしい #食べて応援 #お洒落にきめたい日ディナー #大人デート #同僚と気軽に #子連れOKでママ助かる #コスパ最高 #リピート決定 #予約必須

かまくらみたいな個室〜 かまくらみたいな個室で落ち着く雰囲気♪ 頼んだのは ・純米吟醸 徳利(2450円) ・前菜5種盛り合わせ(1500円) ・霜降りサーモンのレアカツ(1100円) ・熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え(2300円) ・からすみ蕎麦(1100円) ・鰤カマの藻塩焼き(800円) ・たこのから揚げ(700円) ・氷温熟成豚バラ肉とろ角煮の肉じゃが(1200円) 純米吟醸 徳利 珍しいって聞いたので高かったけど頼んでみた♪ 飲みやすい〜！ 前菜5種盛り合わせ 綺麗な箱に色々な前菜 霜降りサーモンのレアカツはトリュフソディップで 柔らかサクサクちょっと不思議な食感で美味しい 熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添えはあっつあつ トリュフバター濃厚〜〜〜 鰤カマの藻塩焼きはふわふわ タコからもサクサク美味しい 氷温熟成豚バラ肉とろ角煮の肉じゃがはとろっとろ〜〜 14日間熟成した角煮の肉じゃが美味しいに決まってる 〆はからすみ蕎麦で！！！ 値段はするけど、どれも綺麗だし美味しかったー♪

穴場っぽくていい！ 早い時間なのもあってか祝日前なのにお客様が我々と他に1組でしたが、帰る頃には満席になっていました。 前菜の盛り合わせの秋刀魚と、ラタトゥーユっぽいやつ、ロッシーニおいしかったです…！赤ワインに合うー！ ビール、スパークリング、赤とついついどんどん飲んじゃって2人でボトル2本あけてた！

錦糸町〜夜の街のイメージがしっかりとあるけど、 意外と東京の西にいると行くことは少ない。しかし良いお店があると通いたくなる 。牡蠣ラーメンの佐市に何回か行って、そのすぐ隣に不思議なお店を見かけていた。 六の、、、　ろくの、何だろ？？あ、下にローマ字がロクノタラズね。 これは難しすぎる笑  階段を上がると普通のマンションの一室。これはいわゆる隠れ家ってやつです。 恵比寿でも中目でも三宿でも、コレ系の店は当たりが多い。  入ってみればなんと創作居酒屋さん！カウンターとテーブル席があり、 落ち着いた雰囲気。この日は先ずビールから。そしてお通しが３品。 舞茸とパセリの酢味噌和え、全粒粉クラッカー、鯖の燻製一口食べてわかりましたね。 あ、この店当たりだなと。パセリで酢味噌和えという組み合わせも良いし、 この鯖の燻製。りんごのチップで燻したもので香りと旨味が堪りません。   ２杯目は日本酒で。日本酒やワインはメニューがないので、 好みを言うと出してくれるスタイル。すると、秋田のど辛の純米酒が。 このお酒、なんとボクが生まれた山本郡のお酒！合わないわけがありません！！ 日本酒度＋１５　でも辛さの中に甘さもある、 平成20年に発見された「セクスィー山本酵母」で仕込みまれた美味しいお酒。  ほか、山本、白瀑と山本合名会社のお酒が〜少しづつ出してもらって味見！！  つまみは続いて焼きポテサラなるもの。鉄板で焼かれてきたものがコチラ。 中には長芋と牛乳も入っているようで、クリーミーでコクがある！ 香ばしさもあり食べるのが楽しい一品。続いてお造り。 と言っても普通のお刺身が並んでるわけでありません。やりいか柚子胡椒、 真鯵の酢醤油漬け、マグロの赤ワイン漬け仕事のなされている魚達。 江戸前寿司にも通じる手のかけよう。  特筆すべきはマグロの赤ワイン漬け。 ねっとりとした食感と旨味を増した漬け。伊豆の生わさびと食べれば、至福の瞬間。 日本酒が勢い良くなくなります。 お肉もありますイズシカのロースト　 薫塩と昆布締卵黄ソースイズシカとは伊豆市食肉加工センターが卸すお肉。 役所が作ってるので管理が徹底されていているそう。  全く臭みのないシカ肉、そこにゲラント産の薫塩と卵黄のコク！ 日本酒が無くなる〜てことで追加は 海老名のお酒泉橋酒造の生もと赤とんぼ。http://izumibashi.com/  お米作りからこだわった海老名の山田錦で作られたお酒は日本酒度＋15のお酒は 爽やか〜。 グビグビと飲むともう少しつまみを・・・てことでナスのいしる唐揚げ 鹿児島の縞ナスを金沢のいしるで焼き揚げた一品。コクと旨味のあるいしるが、 油を吸ったナスと交わる相乗効果。これはここでしか食べられないかも！ 創作のアイデアが素晴らしい〜   締めは山葵のパスタ上には鶏胸肉の燻製と、こちらも伊豆の生わさびが。 バターのコクをまとったパスタに山葵をあえて・・・ ツンと来ることのない甘さを持った山葵に、バター。意外な組み合わせもしっくり。 追いバターも用意してくれるのでこってり行きたい人も満足。  ひっそりしたお店ながら、入ってしまえばそこは飲兵衛天国！美味しい日本酒と、 創作の美味なる料理との出会いをぜひ体感して欲しいところ。  あ、この日も予約で一杯だったので、電話確認必須です！

【西荻窪、時間無制限の日本酒飲み放題が最高の店】 西荻窪へ久しぶりに上陸して伺ったお店です。 本当は坂本屋の閉店前にカツ丼も食べたかったけど、 仕事が忙しくて叶わず。。 このお店は前から気になってたので念願の訪問。 地酒の飲み放題と刺身やつまみの旨さそうな店。 地酒飲み放題はオーダー式の時間無制限。 2800円で楽しむことができます。 量も時間もあなた次第 とかかれた魚拓入りのメニューが中々挑戦的。 ほぼ前メニュー飲みましたが、 田酒と墨ノ江をおかわりしました。 くどき上手は冷蔵庫にはありましたが、 メニューには入ってなくて残念。。 お通しはひじきと小松菜の煮浸しの2品出てきます。 飲み放題でこれは嬉しいところ。 寄せ豆腐や揚げなすのとろろがけ、 ヤングコーンの天ぷら、谷中しょうがの肉巻き、 お刺身の盛り合わせをつまみにオーダー。 ヤングコーンはヒゲも食べれる。 パリパリでほのかな甘みが絶品の美味しさ。 コーンの部分もシャキシャキしてて、 コーンの香りが素晴らしい。季節ものの美味しさ。 特筆して美味しかったのはお刺身の盛り合わせ。 ネタとしては金目鯛が珍しくて嬉しかったですが、 どれも鮮度なのか旨みがとても感じられた。 時間無制限なので終電ギリギリまで楽しんで退店。 ここ一軒で終わっちゃいます。 ごちそうさまでした。 #西荻窪 #日本酒 #魚酒房扇子 #時間無制限飲み放題 #お刺身が美味しい

出汁香る優しいタレカツ丼と、和モダンな隠れ家空間。 新橋駅・烏森口から徒歩3分ほど。 雑居ビルの地下にある「るのや」は、看板を頼りに階段を下りた先にひっそりと佇んでいる。 店内はコンクリートの壁と木目調のインテリアで統一され、和モダンで落ち着いた雰囲気が広がっている。 テーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間。 最初はテーブル席に案内されたが、色々とあり厨房を目の前にしたカウンター席に移動。 口頭で注文を済ませ、目の前で調理されていく様子を静かに眺めながら待つ。 ──── ▪️佐渡風新潟タレカツ丼　1,200円（税込） ・サラダ、味噌汁、漬物付き ・ご飯の量：レギュラーで180g，3/4サイズ選択可 新潟発祥のタレカツ丼は、卵でとじる一般的なカツ丼とは異なり、揚げたカツを甘辛いタレにくぐらせてそのままご飯にのせるスタイル。 カツはヒレカツが3枚。 タレの色は薄めだが、出汁の風味がしっかりと感じられ、上品な旨味が広がる。 甘辛いがやさしい味わいのタレがカツとご飯にじんわりと染み、全体としてバランスの取れた味に仕上がっている。 衣には細かいパン粉が使われており、サクッと軽やかな食感。 油っこさはなく、見た目に反してあっさりと食べられる。 豚肉は薄切りながら柔らかく、噛むほどに肉の旨味がしっかりと感じられる。 派手さはないが、どこか懐かしさを感じさせる一杯。 量も多すぎず少なすぎず、ランチにはちょうど良い。 素材の良さと調理の丁寧さが随所に感じられ、カツ丼の新たな魅力に気づかされた。 ──── 新橋という賑やかな街にありながら、店内は静かで落ち着ける空間。 出汁の香りに包まれながら、穏やかなランチタイムを過ごすことができた。

Rettyで予約して行ってきましたー！！ クラフトビールがたくさんあるし、ビールにピッタリなおつまみも多くて大満足です