香ばしい薄皮と塩気の効いたあんこが自慢の行列たい焼き
東京たい焼き御三家のうちの一つのわかばのたい焼きを頂きました。 一匹ずつ焼いていく天然たい焼きのお店です。 職人さんがたい焼きの型に生地とあんこを挟んで一気に焼き上げていきます。焼き上がったたい焼きはベルトコンベアーに乗せられて背びれを整える係の人の手に渡ります。まるで水揚げされた魚が運ばれていくみたいで見ていると面白いです。 わかばのたい焼きは皮はパリッとしていて少し塩味が効いているあんこがたっぷりと入ったたい焼きです。 持ち帰って冷めても、軽くレンジで温めてからオーブントースターで焦げないように温めるとパリッとした皮が復活して美味しいです。 #天然たい焼き #たい焼き御三家 #四谷名物
\夜カフェや2軒目利用に/自慢のスイーツと共にゆったりとした時間を。
ちょうどおやつどき。 三越まで来ていたので行ってみようと。 プリンを食べてみたかったのです。 予約必須だったのでしょうか…ただ上手く空いていたようで通していただけました。 プリンパフェとアイスティーを。 プリンパフェを提供される瞬間プリンが倒れそうになり 店員さんと同時に小さく悲鳴をあげてしまいました…。 正直食べるのに少し悩みました…(笑) かためプリンとパイ美味しかったです。
断崖ビジュアルと果実あふれるかき氷が自慢の老舗甘味処
ビジュアルが最高すぎるこのかき氷が、どうしても食べたくて、ネットで予約して伺いました。 9月中旬でしたが、予約しないと入れないほどの人気。 ☑かき氷 白玉 冷たい"おしるこ"みたいでおいしかった。 白玉も、もちもちでした。 帰りに志村さんの看板商品 ☑九十九餅 もお土産に購入しました。 卵を練りこんだ求肥に虎豆を練り込み、きな粉がまぶしてあります。 求肥少し甘めですが、上品なきな粉がおいしいです。
ガトー・エシレ ナチュールの販売について
今日は無塩クロワッサンを購入。手で持つと手にバターがつくほどのバター感。香りも強くしっかりとした食感でした。このクロワッサンで白ワイン飲めます。次回は有塩バターのクロワッサントライしたいですね。
表参道で楽しむ、甘じょっぱ系ふわふわパンケーキと優しいバターチキンカレーのカフェ
表参道駅から徒歩3分くらい? T字路の突き当たりにあるのでわかりやすく、迷いません。 男性でも女性でも楽しめる、ナチュラルかつ重厚感あるインテリアがとってもいい雰囲気。 店員さん、感じのよい美男美女ばかりです。(笑) 壁際のソファー席はかなりフカフカで結構沈みます。クッションもあってくつろげるのでついつい長居してしまう〜(o^^o) パンケーキが有名とのことですが、某ルパンに出てくるようなミートボールスパゲッティもオススメです。 どこかレトロなプリンは固め。媚びないビターなカラメルが個人的にとっても好みでした。 ちなみに帰る時帽子を忘れてしまったのですが、問い合わせるとすごく優しく対応してくれました〜感謝です(^人^) Googleマップにのってる営業時間とはちょっと違って、その日によるのかもですが、早くいくとか遅くいくなら問い合わせた方が良いのかも!
心ほどける、上質な空間で味わうふかふかホットケーキと贅沢ティータイム
クリスマスに大大大好きな銀座ウエスト様。 しっとりなめらかなショートケーキは昨年からのお気に入り。 銀座ウエストにきてバターケーキを食べないわけには、と2こめを追加。
行列必至の癒しカフェで味わう厚焼きホットケーキと濃厚プリン
開店1時間前に並んで念願の!! ホットケーキ(930円)、りんごとシナモンバターのクリームブリュレラテ(800円)をいただきました✨ 分厚いホットケーキの美味しさは言わずもがな。 2025.1.13.mon 10:00
フランスの風を感じる本格ガレットと丁寧な接客が魅力の隠れ家
友達とディナーで利用しました。 人気店のようで常に人がいっぱい。 スープは野菜のうまみがしっかり感じられたポタージュ。 メインは季節限定の春キャベツとホタテ・桜エビがメインのもの。中に入ったキャベツの甘みがぎゅっと伝わってきます。大きさもかなり大きいので、お腹いっぱいになりました。 飲み物はシールドをオーガニックのものにしたら、かなりジュースっぽくてちょっと残念。しかも量がかなり少ない・・・ 店員さんもキビキビしていて素敵ですが、個人的にはちょっと全体的に塩気がきつすぎたかなぁと。 今度は行くならデザートガレットかクレープで利用してみたいと思いました。
贅沢な素材と上品な甘さが魅力の、並んででも食べたい芸術パティスリー
クッキーのヌガティンが非常に美味しかったので次は自分用にも購入したい。 レモンタルトやレモンケーキは酸味がしっかりめ。 久しぶりのイートイン!嬉しい!
味わい感じるアンティーク空間で、季節のビストロを
【目黒川沿いの雰囲気の良いお店】 ランチにこちらへ〜 目黒川沿いの静かな通りに佇むお店、 窓から柔らかな光が差し込み 店内は落ち着いた雰囲気〜 ハラミステーキをオーダー(^^)/ 分厚くカットされたハラミは、 こんがり食欲をそそる焼き色。 ナイフを入れると、柔らかく、 スッと切れます。 肉の旨みが口いっぱいに広がり、 噛むほどにジューシでした〜 おしゃれな雰囲気で ゆっくりと食事が楽しめる充実した 時間を過ごせました〜
甘さ控えめと極上食感で虜になる苺ショートケーキの名店
巣鴨にあるショートケーキが有名なパティスリー。 植栽に青いドアが映えます。 店内には喫茶スペースがあり、並ばれてました。 ショートケーキは2種類、ブランとルージュがあり、違いはアルコールが入っているかとの事です。 価格的には1個 900円以上と高めの設定です。 苺がたっぷり使用されている感があり、クリームとのバランスも良く甘くて美味しかったです。
懐かしの古民家空間で味わう絶品たまごサンドと特製ドリンク
言わずとしれた古民家カフェさんで、珈琲とバスクチーズケーキをいただきました。 陽当たりのよい畳の上で珈琲を堪能した後、寝転がりたくなるような気持ちの良い空間でした。 ご馳走様でした
和栗本来の濃厚な甘みを楽しむ、唯一無二の出来立て和スイーツ体験
谷中の人気店和栗や。茨城県の笠間に栗農園を所有していて、その農園で取れる栗を使用しているそうです。パフェも気になりましたが、やはりここに来たらモンブランということで、モンブランとほうじ茶ラテの組み合わせでいただきました。モンブランは私史上最高のお味でした。栗を絞り出したそのままのお味で上品な甘さです。栗の旨み100%です。ほうじ茶ラテも甘みはなく、牛乳の甘みにほうじ茶の良い香りが、モンブランにとてもマッチしていました。
焼きたてパンと絶品フレンチトーストが楽しめる開放的ベーカリーカフェ
ママと娘が朝活に訪問したのは麹町の人気カフェ「No.4」。 こちら「No.4」は、カフェでもレストランでもベーカリーでもない、朝から晩まで自由なスタイルで“ハンドクラフト”を楽しめる空間がコンセプトです。 娘がこの近所の中高一貫校に通っていたこともあり、久しぶりの訪問となりました。 朝は8時に開店。 8時50分に到着したら50組目だったとのこと。 朝食からそんなにも並ぶとはかなりの人気店になってしまいました。 「No.4」といえば特にフレンチトーストが有名で、2人でそれぞれ「French Toast Combo(フレンチトーストコンボ)」を堪能したとのこと。 さて、お土産に買ってきてもらったのは5種類のパンたち。 いずれも評価が高く、その特長は産地にこだわった小麦等厳選された原材料や、自家製天然酵母、発酵バターミルク等を使って焼き上げていることだそう。 パンの種類は幅広く、ハード系から、塩パン、クリームパンとファミリー向けアイテムまで。 そして食べてみれば、その食感は常識離れ、異次元的な美味しさなのです。 ■ Pain Suisse 1番人気の「パンスイス」は、クロワッサンの巻き方を変えた新しい感覚のパン。 こちら「No.4」では、クロワッサン生地の折り方を変えてカスタードクリームとチョコチップを巻き込み、カカオニブとブランデーソースで仕上げたそう。 一口食べる度に感動するサクサク感の強さ。 チョコの食感と甘さがよい感じで、背徳感もたっぷり。 バリバリな食感ですが、エアリーではなくふわっと、色々な味や香りが楽しめるパンでした。 焼き立ては本当に最高の出来上がりとのこと。 ■ Salt Bread こちら「No.4」の「塩パン」は、もっちりとした生地をサクッとしたバターの香り広がるクロワッサンのような生地で包んでいます。 まるでテニスボールのような外観。 多少味気なさを感じたと思ったら、リーン食パン生地なのですね。 しかし、ほどよく塩気が効き、リーン食パン生地ですがリッチな味わいです。 その中の空洞の底の方には、よつ葉発酵バターの塊が入っていました。 空洞の中に湧き出るよつ葉発酵バターの泉がトロリと、そしてジュワーと甘さが広がっていきます。 焼き上げてもバターが溶けてなくならないとは大変な技術力。 よつ葉の発酵バターを直接に味わえるなんて、かなり贅沢です。 トップにはゲランド塩がふられていて軽いアクセントに。 どちらかというとほんのり塩味の「塩パン」でした。 噛めば噛むほど、北海道産小麦のやさしい甘さとよつ葉発酵バターとが混ざり合い、表面の香ばしいパリパリ感とも相まって、これはまるでバタートーストのような印象を受けました。 ■ Croissant 「クロワッサン」は他店のものと比べても、ダントツで1位を争うレベルの高さです。 表面はサクサク、中はモチモチと、こちら「No.4」の「クロワッサン」の最大の特長は、噛んだ後の潰れた部分の復元力ですね。 他店のものではそれは潰れたままで、ほとんど復元することはないと思われますが、こちらはどんどんふっくらと形が元に戻ってきます。 層の間にしっかりと空洞がありますので、これが力を発揮しているのでしょう。 4種類の北海道産小麦やカルピス発酵バター等もたっぷり使っていて、食感のみならず材料にもこだわっている美味しい「クロワッサン」でした。 ■ Pain au Chocolate この「パン・オ・ショコラ」には息子がかなりの絶品と唸りました。 やはり4種類の北海道小麦を使い、カルピス醗酵バターを18層に織り込んだという「パン・オ・ショコラ」は、持ち上げてみるとフワッとやわらか。 食べてみれば、かなり薄い層で構成されていてサクサクパリパリの食感に、チョコレートが絶妙にトロリとやわらかで、軽く食べられてしまうほど。 内部はカルピス発酵バターによる湿り。 仏カオカ社のオーガニックチョコレートはかなり濃厚で、酸味やヘーゼルナッツにも似た香りがカルピス発酵バターと協奏し合い、素晴らしいバランスに。 しっかり高級チョコレートの味わいも堪能できて感動しました。 ■ Fruits Nuts かなりずっしりとした、ドライフルーツとナッツがたっぷりのパンです。 北海道産小麦とドイツ産ライ麦を使用したというパン生地に、ラムレーズンやアプリコット、クランベリー、オレンジピール、アーモンド、カシューナッツがパン生地と同量にたっぷり入っているのです。 そのパン生地はしっとりモチっとした食感で、北海道産小麦の甘さとライ麦の酸味が感じられる重厚な味わいです。 そのパン生地に、ドライフルーツの甘さや酸味や、ナッツ類のザクッとした食感と香ばしさが加わって、色々な味が楽しめます。 こちらも贅沢でリッチ感を味わえる秀作です。
クラシック音楽が流れる、昭和レトロの大空間で大人が安らげる喫茶
たまご・ツナサンドセット クリームソーダ 具だくさんでお腹いっぱい 珈琲もちゃんと美味しい 席数がすごい 固くて雰囲気バッチリな椅子がサイコー #新宿三丁目 #純喫茶 #喫茶店
世界が認める職人技、アートのようなケーキを気軽に味わう贅沢なひととき
代々木上原駅から徒歩3分。 ショーケースには宝石のように美しいケーキが並び、洗練されたデザインと繊細な味わいが評判で自分へのご褒美に選ぶ人も多い名店です。 レアチーズケーキを購入。 驚くほどなめらかな口当たりで、上品なミルキー感が広がり、レモンの酸味がほんのり効いていて、チーズの濃厚さを軽やかに引き立ててくれるバランス感が絶妙です。土台のクッキー生地は香ばしくサクッとしていて、チーズの柔らかさと心地よいコントラストを生み出していて、シンプルながら完成度の高い逸品です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
贅沢素材×満足感が味わえるホテル内の上質スイーツ
ホテルニューオータニ内にあるパティスリーの銀座三越百貨店地下の売り場への日時限定の出店である。写真#5のスーパーモンブランは¥3,780なので、それより安いピエールエルメとのコラボレーションモンブラン¥1728を購入した。それでも高いなあ。 この特徴は、生姜を効かせていることで、写真#6の説明では、ジンジャーコンフィ、ジンジャーシロップ、ジンジャー入りタルトが使われていることが判る。生姜の清涼感とマロンペーストの甘みが各々の味を際立たせていて実にシボンであった。
温度で表情を変えるリッチなガトーショコラ、贅沢な味わいを堪能
日本初のガトーショコラ専門店【ケンズカフェ東京総本店】さんへ テイクアウトしたのはこちら ✔︎特選ガトーショコラ ¥3500 1本で3度楽しめるガトーショコラで常温・冷蔵・温めと3種類を1日毎にいただきました 説明書きに全て書いてありまさにその通りでした 常温でいただくとめちゃ濃厚なガトーショコラ! 冷やしていただきましたが生チョコのような感じ 温めると真ん中が溶ろけだしフォンダンショコラのようでした 1本¥3500ですが納得の美味しさに感じました ごちそうさまでした♪♪♪
芸術的なスイーツ体験が叶う、自由が丘のテイクアウト専門パティスリー
念願叶って桃のタルト。 丸々ツヤツヤのビジュアルが本当にテンション上がる。 桃の繊細な味わいを生かしたケーキでした。
焼きたてパン食べ放題と多彩なディップが魅力のベーカリービストロ
アンビザー・ピヨトル・あずき・カヌレ・カカオルージュ(ハーフカット済)。 たくさん試食をさせてくれてゆっくり選べました。 並んでる間にほうじ茶のサービスもありました。 どのパンもとても美味しかったです。 ムギュッとしたパンが最高に美味しい♥