更新日：2026年05月15日
昭和レトロな空間で味わう、スパイシーなカレーと本格喫茶メニュー
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スパイス薫るドライカレーと大人の雰囲気が魅力の老舗カフェ
半世紀吹き続けるカリブの風カフェハイチ新宿センタービル店。 ハイチと言えば元祖ドライカレーですね。このカレーこそが、現在数多くのカレー店で見かけるドライキーマの先駆けなのです。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2026年1月26日 月曜日 16:51 ＊ドライカレースープセット ・カレー&ライス大盛り ドライカレー 言わずと知れた『カフェハイチ』の代名詞的存在であり、必食メニューであるドライカレー。カレーとライス共に大盛りにして、お得なスープセットでオーダー。 日本でいうドライカレーは、ピラフのようにライス全体に混ざったカレーを指すのが一般的ですが、ハイチのドライカレーは硬めに炊かれた白いライスの上に無水系のカレーをかけた…？塗った？もの。ライスを円筒状に丸く盛り、その上にペースト状のカレーをたっぷりと載せたビジュアルは、半世紀を経た今も変わりません。このビジュアルで一気にテンションが上がるのです。 味は肉と野菜の旨味を感じる程よい中辛。このカレー、野菜を肉の3倍の量使い、ひたすら炒め上げて野菜の甘味を凝縮させています。最初の一口はピリッと辛みを感じ、次第に旨味とコクが口の中に広がってきます。肉を感じるドライキーマでありながら、もったりし過ぎない軽さが素晴らしい。カレーの中央にはパセリが散らされているのですが、現地ハイチの家庭料理ではパセリではなく激辛のサルサが使われます。ベースは現地ハイチの家庭料理で、全体的には日本人が安心して楽しめるよう、辛さよりも旨味重視にローカライズされています。それ故に、ちょこんと添えられた福神漬けが結構合うんです。 ちなみに、カレー1人前の分量は80gなので、女性なら丁度良い盛り。男性なら少し物足りないかも知れないので、個人的には大盛り推奨です。 セットのスープはミネストローネ的トマトベース。しっかり煮込まれてとろりとした玉葱もたっぷり。しっかりトマトの酸味が効いているので、カレーとの相性は抜群です。 コーヒーは、カリブ海ハイチ直輸入のカラコリコーヒー。深炒りなので、カフェインが少なく飲みやすい。セットのコーヒーにはブランデーやラム酒が添えられ、ほんのり大人の味わいがプラスできるのもポイント。 元祖ドライカレー、やっぱり安定感抜群です。 美味しく完食いたしました。 『カフェハイチ』は1974年に新宿で創業した老舗のハイチ料理専門店。『新宿センタービル店』は、1979年の同ビル開業時からの歴史を持つ、本店の流れを汲むフランチャイズ店です。『カフェハイチ』は、オーナーの「鎗原 光弘」氏により、新宿西口にて誕生。ハイチコーヒーの輸入から始まり、スタッフのまかない食としてドライカレーを出していました。それが非常に好評で、時々常連客に出したりしているうちに、要望が多くなってメニューに加えたのだとか。やがてドライカレーの聖地となり、最盛期には1日450食ものドライカレーを売り上げたこともあったようです。 そして、1990年には、「カフェ ハイチ2号店」が新宿にオープン。この時期、今はなき新宿アルタ内にも店舗展開し、さらに新宿サブナードにも出店。しかし、西新宿の本店が2011年10月に閉店。以降、2号店が本店機能を引き継ぎますが、2代目オーナー引退のため2016年3月31日に2号店が閉店。2号店スタッフの有志が新たな店舗を探して、同年7月に中野で復活。現在は、中野、センタービル、サブナードの3店が営業しています。 さて、ペースト状の挽肉カレーがライスの上に鎮座するスタイルは今では珍しくありませんが、このドライキーマをライスの上に敷き詰めるスタイルは、その後の「パク森（現パクパクもりもり）」、「MOKUBAZA」、「ライオンシェア」、「インディー」などをはじめ、数え切れないほどのカレー店に影響を与えたのは事実。3店舗ともハイチの味を守りつつ、店ごとに若干ドライ&ウェット感が違うとか。店ごとの個性を食べ比べてみるのも面白そうですね。 新宿センタービル店は、3店舗あるハイチの中で1番の広々空間です。昔、勤めていた会社がセンタービルにあったので、週1ペースで同僚5〜6人とランチ利用していたのですが、全然余裕で座れます。お一人様用カウンター席もあるし、何よりセンタービル内なのでアクセスも良い。 現在のハイチはレベル4の退避勧告が出ている国なので、残念ながら渡航はほぼ不可能…ですが、カリブの風は新宿に吹いてました。 とってもおすすめ。 #新宿グルメ
英語メニューで異国気分、東京で楽しむ本格ブリトー＆タコス
先日オープンしたFender Flagship Tokyoに行った帰りに、裏手(中原宿？)にあるお店。 サクッとソルビールとケサディーヤ カジュアルなお店です♪
手土産にもぴったり、昔ながらの旨辛煎餅
【うなぎ煎餅 山椒煎餅】 神田西口商店街の中にあります。 店の中に入った途端、目の前にうなぎ煎餅なるものが置いてあり、黒いパッケージの重厚感に誘われ買ってみました。 川魚料理の川甚と、神田淡平のコラボ商品らしいです。 うなぎの風味と、良い感じの苦みが絶妙で美味しい！珍しい逸品でした。 あと、山椒好きなので山椒煎餅も購入！ コチラは思った以上に辛い！美味い！ これでもかと山椒が付いています！ #神田の老舗 #お土産 #有名店同士のコラボ商品
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