東京のクッキー クリスマスディナー オススメ18店

これぞ、荻窪の隠れた名店じゃなかろうか。 フランスで修行を積まれた若きシェフが織りなす、 フランスの調理法を使って、 和の食材を最大限に生かした料理を提供される 「Valinor（ヴァリノール）」。 ハレの日にピッタリな落ち着いた雰囲気ながら、 気取らないカジュアルさも兼ね揃えていて。 立地柄、そうさせるものもあるのかもしれない。 申し分のない素晴らしさに、 今年のマイベストにも選ばせていただきました。 【コース】（※2019.4月） ■牛タン/グリンピース ■五島列島産 鰤/春菊 ■島根県産 岩牡蠣/ビーツ ■五島列島産 ヒラスズキ/アーティチョーク ■茨城県産 ホロホロ鳥/金時人参 ■金柑のクラフティー このクオリティにこのお値段で 本当にいいんですか…！？ と何度も何度も問いたくなってしまうほど、 リーズナブルな価格設定に、 量も味も大満足すぎるコース内容。 非常に面白かったのは、 意外な食材の組み合わせと調理法の斬新さ。 和の食材を使っているとは言え、 これとこれは合うのかな…？と、 素人目で見てもそう感じてしまったメニューたち。 しかし、食べた時に伝わる調理の丁寧さ。 一品一品に込められた旨味とシェフの真摯さ。 なんて面白いんだろう…！！ シェフの丁寧な仕事が一皿ごとに伝わるからこそ、 一体どんな方が作っているのだろう？ 次はどんなものが登場するのだろう？？と いろんな想像を掻き立てられる。 美味しいだけでなく、面白さも兼ね備えているなんて 最高すぎるじゃない…！ これで終わりかなと思えば、 サプライズのように出てくる 一口菓子や手土産まで。 最後のお見送りまで、シェフ自ら丁寧に。 なんて心地の良い時間だったんだろう…。 このエリアを特集したグルメ雑誌を開けば、 エリアを代表する名店の一つとして 6Pにも渡って掲載がされているほど。 ラーメン激戦区のイメージが強い荻窪に、 こんなオシャレなフレンチ店が 存在することに脱帽。 また伺いたいお気に入りの一店。

日本で5年間働いた後にパリの二つ星レストラン「キャレ ド フィヨン」で五年の経験を積んで今の店を開いたとシェフに伺った。同席の有識者の話では、デザートはピカイチであり、条件が揃えば三つ星が取れるレストランとのことであった。ワイン込みで¥15,000は頭が下がる。 まお。掲載写真の大部分は同席した○○氏の撮影したものである。この場を借りてお礼を申し上げたい。 写真＃1、＃2は、フランス製のホワイトアスパラガス。ロワール地方はドイツと名産地と並ぶアスパラガスの産地であり、そこで生産された写真＃3のワインをあわせてある。日本酒もそうであるが、原産地の料理には原産地の酒が合うことを再認識した。 写真＃3は、鮮魚のポアレ、フルーツトマトとケッパーのオリーブオイルソース。 写真＃6のメインディッシュは、フランス産の鴨の胸肉にフォアグラのポアレに胡椒を利かせたフォアグラのソース。これに写真＃7，＃8のズドンとくる濃厚なワインがよく合うのである。 写真＃9、＃10のデザートは、抹茶と白玉の温かいパイに黒糖のアイスに抹茶クリームで、冷と暖の対比が面白い。 ペアリングされた4本のワインはそれぞれが素人の私にも判るキャラクターを持っていて、詳細は写真＃14，＃15を参照されたい。 「ブルゴーニュ　ワインショップ　バーガンディ」を経営するソムリエの大塚恵理子さんが主催する貸切のワイン会貸にお招き頂き、4種のワインと料理を楽しんだ。

スカイツリー内にある展望が素晴らしいレストラン、 ドレスコードも一部あるのでご注意ください。 ▫️粋コース　8000円 ▫️シャンパン＋ワイン2種　5,900円

　美味しいスパゲティが食べたくて、職場の人のお勧め情報を頼りにやって参りました。房総の山海の幸を楽しめる人気イタリアン店です。 　入店するなりピザの焼き釜の存在感に目を奪われます。ピザにしようかな、と一瞬迷いましたが、今日はスパゲティな気分！銚子産イワシとキャベツのペペロンチーニをオーダーです。野菜サラダとフリードリンクをいただいてメインディッシュを待ちます。 　さて、着膳のペペロンチーノは、身の厚いイワシがたっぷりです。キャベツと鷹の爪・オリーブオイルが相まって最高の組み合わせに仕上がっています！これはお見事！美味い！ 　食後はホットティーでさっぱりと。大満足です。 税込¥1750也。次回はピザをいただいてみよっと。

銀座のパティスリー、ピエスモンテさん。 幻のバターと言われるカルピスバターを使用したマドレーヌはジュワっと濃厚でとても美味しかったです！お手土産やご褒美に是非★

何十年ぶりかに食べたローザーのクッキー！ 上司が年末に部下みんなに買ってきてくれて、久々にいただきました。成分もシンプルでやはり美味しい。随分値上がりしたような気がしますが、包装紙も素敵なので、手土産には喜ばれると思います。

愛犬とディナー。 愛犬には鳥のそぼろとケーキ。 人間は、生ガキ、カニのスパゲッティ、エビのスパゲッティ、ピザ。 娘はアップルパイも。 このアップルパイは注文を受けてから焼くみたいでアツアツで出て来ます。 味見させてもらいましたが、シナモンが効いて美味しいです。 他の席もほとんど犬連れ。 たまに吠えたりして、楽しいですね。 犬連れで行けるところは結構ありますが、ここだと駐車場からすぐですし、食後の散歩もしやすいので、おすすめです。 夜だと東京湾の夜景もきれいです。 ごちそうさまです。 #GWキャンペーン

【たまには銀座以外の名店で：その９ 東京多摩の郊外でみつけた ハイレベルなフレンチ。 山梨県道志村産の絶品の鹿肉や 自家菜園の野菜達に舌鼓】 【前置き】 自分でも時々 「食の都銀座」と書くように、 繁華街にこそ良いレストランがある、 というイメージが強い。 実際に飲食店の絶対数は 繁華街の方が圧倒的に多いため、 良いレストランの絶対数も 必然的に多くなる。 だからと言って、 良いレストランは、 繁華街だけにしか存在しない というのは誤りである。 例えば ミッシュランの三ツ星レストラン。 2014年版の仏店で比較すると、 パリには９件もの店がある。 さすが、フランスの首都である。 しかし、パリ以外でも 15件もの店が選出されている。 この中には 地方繁華街も含まれているが、 それだけではない。 横浜線「八王子みなみ野」駅。 駅名すら初めて聞いた、 そういう人が多いのではなかろうか。 実は自分も初めて下車した駅である。 そんな東京の郊外で こんな美味なフレンチを 楽しめるとは思っていなかった、 と言うのが正直な感想である。 【本題】 「八王子みなみ野」駅から徒歩３分。 小川の前に佇む、素朴な一軒家。 緑のファサードが目印。 数段の階段を上がり、 テラスの先の扉を開けると、 クリームイエローを基調とした、 木の温もりが感じられる、 暖かで落ち着く空間が出迎えてくれる。 今日のオーダーは 「メニューランチ ２５００円」を中心に。 ここで、中心とは、 「折角なので」を発動しw、 色々追加注文をしたことを意味する。 なお、以下追加注文したものには、 （追加）のマークをつけることにする。 ★グラス白ワイン（追加） FONTBREUIL 2014 ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン。 柑橘系の香りが心地よい、 爽やかで喉越しすっきりな白。 ★生牡蠣（追加） 鮮度がよく、 牡蠣のクセがうまく消えた、 磯の香りが心地よい逸品。 ★本日のオードブル 真鯛とホタルイカのカルパッチョ 自家菜園の野菜と共に 衝撃を受けた逸品である。 静岡産の真鯛と富山産の蛍イカに、 自家菜園のビーズ等の野菜達、 という鮮度抜群の素材ばかりで、 美味しいのは当たり前。なのだが、 トータルとしてひとつの作品にしている、 シェフの腕を実感できる逸品である。 繊細なのだが、実は奥深い料理であり、 複数の素材の良さを 足し算でなく掛け算で組合せる 素晴らしい料理になっている。 ★赤ワイン ボトル LA PATACHE 2011 ボルドーメドックの重厚な赤。 ブルーベリー等黒果実の香りがよく出た、 果実味が凝縮されたリッチな赤ワイン。 ★本日のメイン 鹿肉の赤ワイン煮込み アッシェ・パルマンティア風 アッシェ・パルマンティエとは、 牛ひき肉とじゃがいもを重ね焼きした フランスの家庭料理である。 この料理は、牛肉の代わりに、 山梨県道志村産の鹿肉を使ったもの。 何でも、道志村の鹿は、12月に 冬を乗り越えるためドカ食いをする。 逆にいまはあまり食べず飢餓状態。 なので12月の鹿肉が最高である。 その12月の熟成鹿肉を、 赤ワインで煮込んだものをベースに、 マッシュポテト等を組合せる。 上述の如く掛け算の組合せで、 悶絶ものの美味しさである。 ★チーズ盛り合わせ（追加） 赤ワインが残ってたので、追加注文。 ブルーチーズも自家製らしく、 赤ワインとバッチリで至福の時。 ★デザートと紅茶 柚子の風味がきいたレアチーズケーキ。 最後まで美味で大満足である。 レストランは場所ではない。 そう実感できた 素晴らしいフレンチである。

今年もあと少し、やはり今年一番印象に残ったお店は投稿したいと思います。 以前、お客様からいただいた、こちらのクッキーが素晴らしく美味しかったので、何度か買いに行き、一度、食事してみたいとランチで今年の夏に娘とうかがいました。 コース料理に追加でスペシャリティのハムをお願いしました。 シェフ自ら目の前で切り分けてくださいます。 少し甘いマスタードがまた、素晴らしく、これが今年のベストです(o^^o) 夏に伺ったので、スープが冷たいとうもろこしスープ、これも最高でした！ デザートをいただき、コーヒーは、ウィンナーコーヒーを選べます。 コーヒーに付いてきた小菓子は、いつも買うクッキー、テーベッカライですね。 最高に満足しました。 ぜひ、また行きたいお店です(๑>◡<๑)

ミッツさんの店。 丸の内にあって、新橋か、新宿かって店。 カラオケは、昭和だったよ。 一曲300円なのだ！

誕生日にジュエルロブションに連れて行ってもらいました。 建物から荘厳で、ゴールドとブラックの荘厳な美しい装飾の内装に緊張…お城のようです。 バーがあるなんて初めて知りました。 店内全体を見渡せる素敵な席に案内いただき、美味しい料理と素晴らしい心遣いに感動が込み上げてきました。 お正月バージメニューのそうですが、あのプチプチも食べれて嬉しかった❣️ 選べるデザートも楽しかったです♪ 残念なことに風邪をひいてしまっていて、時々咳をしてしまい本当にご迷惑おかけしました。気を遣ってお水を持ってきてくださってとても助かりました！ ワインを少なめにしてノンアルコールペアリングとのミックスペアリングにしてもらったのですが、とても良いワインを出していただきました。 幸せな気持ちに包まれて、温かい、とても素敵な想い出になりました。 きっとずっと忘れません。

溜池山王にあるスイーツの名店【ツッカベッカライ カヤヌマ】さんへ オープンして20分後くらいに店舗に着きましたが10人待ちでした 後ろには次々とお客さんきます 外観はオーストリアの国旗があり目立ちます、店内はシャンデリアが飾られてて周りを見渡しても綺麗な店内です テイクアウトしたのはこちら ✔︎テーベッカライA ¥4320 ずっと食べてみたかった３種のクッキーが入ってるクッキー缶です ３種は ・バニラ ・チョコ ・シナモン アーモンドパウダーをふんだんに使用したバニラはバターの風味を感じられるホロホロのクッキーでかなり甘さ控えめなクッキーです ココア風味のクッキーが2枚、中にはショコラがサンドされててココアの風味を楽しんでからビターなショコラが後から追いかけてくる感じです シナモンはラズベリーが挟まれてるみたいでアクセント的な感じでしょうか シナモンもほどよく香る感じです ３種ともバターを多く含んでるからか油分が多めです 一つ食べると止まらず何個も食べてしまいそうでどれも上品なクッキーです 次回はオーストリアと言えばザッハトルテですから食べてみようと思います ごちそうさまでした♪♪♪

娘からの贈り物で村上開新堂さんのクッキーが届きました 昨年に続き2回目です みっちり詰まったクッキー 9割嫁のお腹に詰まりました #入手困難

【赤坂、キルフェボン出身店の甘さ軽めの絶品ショートケーキ】 キルフェボン出身のパティシエの方が開いたお店。 気になってたこちらでショートケーキをテイクアウト。 ショートケーキを小さめのホールで購入。 クリームの甘さが控えめで軽やかで旨いです。 パクパク食べれてしまう。 いちごも甘すぎず、酸味も適度でいうことなし。 テイクアウトは本店じゃなく、 赤坂サカス店でも持ち帰りできるのが面白い。 とてもいいサービス。 ごちそうさまでした。 #赤坂 #ケーキ #デザート #アラボンヌー #キルフェボン #ショートケーキ #テイクアウト

誕生日ディナーに連れて行ってもらいました 阿佐ヶ谷のフレンチ お花の名前がついたコースって素敵 店内も可愛い感じであまりかしこまった雰囲気じゃなくてよかったです。 店員さんもシェフもすごく感じよいです。 特に美味しかったのは、 ・鮎のペニエ(フリット) 　クスクスを食べたことがなかったのですが 　苦味が特徴的で美味しかった〜 　鮎も美味しい ・子羊と牡蠣のロティ 　牡蠣がドンと乗っているのが珍しい 　ソースが濃厚で美味しかった〜 ・桃のデザート 　桃が大好きなので嬉しかった 　桃づくしでたまらない　季節が楽しめてうれしい チーズの盛り合わせは追加しましたが全部美味しかった また行きたいなあと思います

綾瀬モンブランが有名。 一個800円はやりすぎかも。 でも、美味しい。 四万十和栗を使う、モンブラン。 こんな僻地に、洒落たパティスリー。 子供向きの誕生日ケーキが人気らしく、 いろんなキャラがありました。 他に焼き菓子が人気みたい。

珍しいところにある そしてなおかつ やってる日が少なく 時間もあいまい（笑） そんな行きにくいパン屋さん 空いてたら 感動ものです(^^) 美味しいハード系パンで 噛めば噛むほど 味や風味があります。 ホント美味しかったです◎

チョコも好きですが、今回はこれ❤ 期間限定商品✨ ホワイトチョコレートダージリンティー600円。 甘いけど、これは有りだと思う。 わりとさっぱりな後味がお薦めです( 〃▽〃)♪