更新日：2024年06月11日
11月上旬くらいにオープンしたお店のはずなのですが、あまりに気に入りすぎて通い詰めて定番ケーキをほぼ全制覇してしまいました(笑)湯島天神ほど近くのケーキ屋さん。湯島天神らしく、梅をモチーフにした「もなかマシュマロ」が名物です。こちら新感覚だけど優しい味だし彩りも綺麗でギフトにぴったり。贈答用の箱もめちゃくちゃ可愛い！(ちゃんと写真撮っておけば良かった…) ケーキは一通り食べましたが、梅のジュレを使った「ダルマ」や柚子ジュレが香り高い「柚子」あたりが特にお気に入り。コンテスト入賞作品らしい、キャラメル風味のほろ苦ケーキ(名前忘れた)もかなり絶品でした。そしてなんといってもモンブラン！ふわっとしたメレンゲ台座にこっくりのマロンクリーム、そして中のミルキーな生クリームの味がたまらなかったです！ これから混んでくるんじゃないかなと思うので気になる方は是非今のうちに〜〜〜
レイズンウィッチが人気の御茶ノ水の一番正当な洋食屋さん
グリル野菜&ハンバーグレギュラーをデミグラスソース、雑穀米、目玉焼きトッピング、サラダセットで3000円。 御茶ノ水小川軒の地階の方の店舗です。11時半過ぎの開店直後に来たところ、年配のご婦人方が昔話に花を…
ゆっくりを満喫したい人にオススメのカフェ
ネルドリップ珈琲とハンドメイドケーキのお店で、喫茶店の百名店に選出された「TIES」さんに行ってきました。最寄り駅は本郷三丁目。お店には日曜日の15:49着で稼働8割といった感じ、駐車場は近隣の白枠を利用しました。 オリジナル（830円）＋モカ（640円） ▶︎オリジナル 深煎りで独自の苦みと甘み。雑味は無いのですが苦みが強く感じられます。珈琲は30gで110ccで抽出されます。 ▶︎モカ 珈琲味のビスキュイにカルーアリキュール、ブランデーをたっぷりアンビベしたバタークリームのケーキ。 湘南ラーメン食べ歩記 / TIES＠本郷三丁目 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501985167.html
