更新日:2026年05月29日
季節の果実と天然氷が魅力の行列必至かき氷スポット
超名店かき氷「ひみつ堂」が横浜に登場です。 谷中で15年続く、かき氷をワンランク上のスイーツに変えた、天然氷と手作り蜜にこだわった「ひみつ堂」。 たっぷりのふわふわ天然氷のかき氷に、滴り落ちるほどフルーツの蜜をかけて、大人気となりました。 平成に始まったかき氷ブームを牽引し、今では1年を通じてファンが訪れるようになったほどです。 店名の由来は“氷蜜(ひみつ)”で、フルーツから作った自家製手作り蜜が特長です。 天然氷のふわふわ食感にこだわり、今でも手動で氷を削り続ける手間暇かけた珠玉の逸品を楽しめます。 この大人気かき氷専門店「ひみつ堂」が横浜駅東口の横浜ベイクォーターに期間限定で出店したのです。 実は横浜ベイクォーターの20周年アニバーサリーイヤーを記念して、横浜初上陸を迎えました。 谷中本店と同じメニューもあり、さらに本店にはない全く新しい“ひみつのかき氷”も続々と登場します。 これはファンにとってはたまりません。 広々とした店内で“完全果実蜜”じっくり味わう至福のひととき。 期間限定ながらも常設を思わせる作り込まれた店内は非常に広く、座席50席と立食席25席があります。 中央にはオープンキッチンが設けられているので、どの席からもかき氷を作るライブ感を味わえるのも魅力ですね。 右手のレジにて会計を済ませると番号札を渡されるのでそれを注文口で渡し、番号が呼ばれたら自分で取りに行くスタイルです。 食べ終えたら返却口に器等を戻します。 火曜日の17時に訪問すると行列はなし。 行列必至の有名かき氷を横浜にいながら味わえる、またとない貴重なチャンス。 「ひみつ堂」への訪問は8年ぶり。 その際は家族で4種類を食べ比べ、定番の「ひみつのいちごみるく」が最も評価が高かったです。 「ひみつ堂」の数あるメニューのなかでも1番人気はこの「ひみつのいちごみるく」。 “苺を食べるよりいちご”と評される名物「ひみつのいちごみるく」です。 ちなみに、この「ひみつのいちごみるく」の略称は「いちみ」。 今回もその「いちみ」である特別な「15thアニバーサリーいちごみるく」を選びました。 ■ 15thアニバーサリーいちごみるく 5年ぶりの復活とのこと。 表面には旬の完熟つみ生苺がたくさん。 コンデンスミルクがけ、自家製苺蜜もたっぷり。 練乳小鉢付きです。 たっぷりの生苺は「ひみつ堂」のかき氷にマッチするように、提携農家の専用ハウスで育てたものを使用しているそうです。 写真撮影に夢中になっていると崩れてきてしまうほどふわふわですので、急いでひと口頂けばびっくり! 口の中に入れた瞬間に氷がふわっと消えていきます。 もはや食感という概念は存在せずに、舌の上で氷が一瞬でシュワーッと優しく溶けてなくなります。 削りたての氷はふわふわの口当たりでスーッと溶け、いちごの甘酸っぱさとほのかな甘みを最後まで楽しませてくれます。 そして、氷の上にたっぷりとかけられているのは、皿から溢れるほどトロッとかかった濃厚な苺蜜。 最後はいちごミルクとして飲めるほど濃厚なフルーツソース。 旬のフルーツと少しの砂糖だけを使った完全無添加の自家製手作り蜜にこだわり、決して市販のシロップを使わないのも「ひみつ堂」のポリシーです。 フルーツをそのまま食べる以上に美味しい手作り蜜が、氷から滴るほどかけてあるのだから、これは美味しくないわけがないです。 この「いちごみるく」では自家製苺蜜と生クリームの組み合わせを中に忍ばせたミルクの味わいとともに堪能できます。 完熟苺に砂糖を加えて作る自家製シロップの上品な甘さはふわふわの氷との相性がバッチリです。 ところで、かき氷に特有のザクザクとかキーンといった感覚は全くなく、あっという間にパクパクと食べ進みました。 有名な日光の「三ツ星氷室」の天然氷を使用しているそうで、その日光から仕入れた天然氷を1杯ずつ昔ながらの手動式かき氷機で削ってかき氷を作っています。 この天然氷は人工の氷よりも溶けにくく、ふわふわの食感が楽しめるうえ、有り難いことに頭がキーンとなりにくいという特長があります。 その極上の氷を手動式氷削機を使って、ひたすらクルクルクルクルと回しかいていきます。 手動式氷削機って、今ではディスプレイとして見かけるくらいですよね。 その作業は2人がかりで、1人は氷削機を操り、もう1人が盛り付け担当となって、手際のよい流れ作業が心地よいです。 簡単に操作できる機械を使わない理由は、独特のふわふわ食感を作り出すためとのこと。 手動式では体力的な負担は相当なものでしょうが、「ひみつ堂」のこだわりの1つなのです。 以上、苺の持つほどよい甘みと酸味が優しい甘さの練乳と混ざって、バランスがよくたまらない美味しさでした。 かなりのボリュームでお腹いっぱい。 夕食は抜き。
和の雰囲気で楽しむ、絶品ふわふわかき氷と本格和食ランチ
三軒茶屋駅から数分【和kitchenかんな】さんへ 席に着きメニューを見ると様々なかき氷が提供されててかき氷屋さんかと思いましたら和食も提供されてるんですね この時期しか食べれないこちらをいただきました ✔︎さくら蜜と若桃 ¥1700 さくら蜜は甘い!と思いきや甘さはありますがサッパリした味わいです 食べ進めると中からシャインマスカットと思ったらこの緑色のが若桃って言うみたい 青々しいですが甘さもありますしサクッとした食感もよかったです しっかりと甘じょっぱさもあり美味しいかき氷でした 別添えのさくら練乳をかけて食べるのも良いと思います 次は和食でも食べてみようかな♪ ごちそうさまでした♪♪♪
石窯焼きの極厚ホットケーキが楽しめる、レトロで温もりある喫茶空間
神保町のカフェ。パンケーキの噂を聞いて行ってきました。窯焼きのパンケーキは外がカリッと、中はふっくら。スフレではなくて、程よいしっかりめ。甘さを抑えた生クリームとよく合います。お腹もしっかり満たされる! ただ、タイミングが悪いとかなり待ちます。土曜、オープン15分前に列び20番目ぐらい。1巡目に入れたけど、パンケーキが食べられたのは入店から60分後。訪店には時間にゆとりが必要!
季節の和スイーツと心和む釜飯ランチを楽しめる和カフェ
【初訪問・年末コンサートの後】 クリスマスも終わりあとは年末を迎えるだけという時期にクラシックコンサートを聴く機会に恵まれました、二階席からの鑑賞もイイものですね〜 いい音楽に浸り終わってから、なんだか和風スイーツを食べたくなって調べたら、このお店を見つけました、入り口が木製の引戸なのも気に入りました。 いただいたのは、抹茶パフェです。抹茶アイス、抹茶風味のわらひ餅、イイコンビでした。カウンターでもありますので、一人でもゆっくり楽しめますよ。男女共に、お一人様いましたね^o^ #和風スイーツ #カウンター席あり #錦糸町駅から徒歩七分くらい #人生には飲食店がいる
日本家屋で味わう、時を忘れる和スイーツ体験
古民家でいただくデザート 夏はかき氷もあるみたい◎ おしるこはあたたかくて、美味しかった〜ほうじ茶とお昆布も嬉しい☺︎ ほぼ体験に近いデザートだったな。お庭の雰囲気や、テキパキしたお母さんたちを横目に 週末に行ったので、結構並びますが日陰なので そんなに辛くないかな…? #自由が丘グルメ #自由が丘カフェ
昭和の風情漂う行列必至の甘味処で味わう、揚げたて和スイーツと癒しのひととき
2026(令和8)年5月平日18:00頃〜18:30頃 18年ぶりの訪問です(◍•ᴗ•◍) ご無沙汰しておりました神田さん^^ 20代の頃、心の支えだった大好きな女性の先輩との毎週金曜日の恒例ランチデート♪ そのお気に入りのコースの1つが 《神田まつや》さんでお蕎麦をいただいてから甘味処《竹むら》さんに立ち寄り、幸せをかみしめてからお仕事に戻るというもの。 この日は《まつや》さんで1人酒を楽しむことが目的なので、いつもとは逆に。先に《竹むら》さんへ♪ 夕方18:00頃、もう人は少ないだろうなと思ったけれど、私が注文した後すぐに満席になり、数名はお待ちに。さすがの人気店です(•ө•)! 男性お1人様客も多く、景色に馴染んでいらっしゃいました^^ 「いらっしゃいませ」と朗らかな笑顔で、まず桜茶が供されました(✿ ♡‿♡) 可愛らしい( ◜‿◝ )♡嬉しい♡ •あんずみつ豆 800円 【自宅用土産】 •あんずあんみつ 810円×3 •あんみつ 640円 私はなんと言っても杏推し♡ 甘酸っぱさがたまりません(。♡‿♡。)ドライのままでも好きだけれど、蜜漬けで柔らかく、優しいけれどハッキリとした甘さに、ねっとり感と確かに感じる酸味。 そして、あの太陽のような明るく温かい彩り。 「そう、コレコレ^^♪」あぁ、至福( ◜‿◝ )♡ きっと食材の1つ1つが丁寧にご準備されているのでしょうね。 寒天そのものが優しく、とても美味しいのです。 黒蜜も赤えんどう豆も求肥も( ◜‿◝ )♡具はシンプル^^ 家族へのお土産のあんみつは、翌日が消費期限でした。 ずっとみつ豆派でしたが、あんこがとても美味しく、甘みがプラスされることで、さらに杏の酸味が引き立ち、ますます魅力的なお味。次回からは、あんずあんみつを頼むかも^^ 思い出ぽろぽろ(´ε` ) 「あの席によく通していただいたな」などと清潔な店内を見回して、目を閉じて。 ここで、聞くつもりはないのに、お隣のお席の女性達の会話が耳に(^^; お綺麗でお優しそうな2人なのに、何やらとても苦々しげなお声で 「私、コイツが嫌なの」「分かるぅ」 「これ、この石みたいな奴!」 「いらないよね、何だっけ?この…『黒豆』!」 !!!(☉。☉)ガーンッ、ヒドイ!!! 危なくツッコミを入れそうになってしまいました(^^; 私の周りにも赤えんどう豆を苦手な方は多いですけれど…黒豆だなんて涙 赤えんどう豆が人だとして隣にすわっていたら、抱きしめてあげなくちゃいけないレベルで可哀想(っ˘̩╭╮˘̩)っ「私は、好きだよ」って。 赤えんどう豆って、あんみつや塩豆大福くらいでしかいただく機会がありませんが、甘味用の特別な品種ではないのです^^ 正体はお馴染みの、あの普通のえんどう豆。 まだ豆の実が育ちきらない未熟な状態は「絹さや」、若い茎芽は「豆苗」、豆が成長過程の青い状態が「グリーンピース」、そして成熟しきって硬くなった状態が穀物としての「赤えんどう豆」。 さやが柔らかくて、そのまま食べることのできるスナップエンドウは別品種。 ね、年をとって硬くなったからって意地悪言わないで(´ε` ) 更に言えば、あんみつに赤えんどう豆が入れてもらえているのではなく、まず赤えんどう豆のおやつの方が先に存在していたのだから^^ 江戸時代からお野菜として広く栽培が始まったえんどう豆。 乾物として長期保存ができる赤えんどう豆は、柔らかく炊かれて蜜をかけた素朴な子供のおやつとなり、 屋台で米粉細工の舟の上に豆のおやつが乗せられた甘味がメジャーになり、そのうちにそれが寒天と合わせてみつ豆となり、更に大正時代に芋羊羹の《舟和》さんが、缶詰の果物などをプラスして喫茶店のような《みつ豆ホール》で提供したことで、ますますみつ豆は人気になり、昭和の初めに《銀座若松》さんが、みつ豆にあんこを乗せてあんみつを発明…という順番。 寒天そのものは大人しい味ですし、あんこや求肥、果物類は甘いから、お口直しの塩っぱさはアクセントでもあるはず。 柔らかく炊くのは大変なので、苦手な方が多いのも分かるけれど…でも、やっぱり、うん、私は好きだよ( ◜‿◝ )♡ 食物繊維、鉄分、ビタミンB6!美人の素でもありますし♡ などと、くだらないことを思いながら、更なるお口直しに桜茶の桜をパクリ^^ これにて〆でございます。 「ごちそうさまでした」「ありがとうございました」 戸を閉じる際、もう一度静かに目礼しましたら、それを見逃さずにすかさず笑顔の「ありがとう」の応答が^^ ほっこりします♡こちらこそ、ありがとう♡
伝統が息づく、発酵の旨み広がるくず餅と和スイーツの癒し処
お暑う御座います。こんな暑い日はかき氷と言う事で、亀戸船橋屋さんでかき氷。オーダーはやっぱり伝統の宇治金時ですよね。では、実食。やはり船橋屋さんの餡子は美味しい!白玉もプリッとして美味しゅうございました。これど、下町の粋ってもんでそう。ごちそうさまでした。
大きな餡たっぷりどら焼きと和スイーツでくつろげる昭和レトロな喫茶店
新宿の老舗和菓子屋さん 小田急ハルクの入口脇、路面沿いに… 『時屋』新宿小田急ハルク店 ◇ 中どら焼き ◇ 栗中どら焼き ◇ 小どら焼き 甘味喫茶もあり、店先でどら焼きを販売 予約販売の特大どら焼きにびっくりしながら、今回は一つずつからも購入出来るどら焼きをお持ち帰り(^^) さすがどら焼き一本で長らく続くお店のどら焼き 皮は柔らかくちょうど良い厚さ つぶあんのあんこが、程よく粒も残り、ねっとり 中どら焼きでも大きく満足度あります いつまでも残って欲しいお店です(*^^*)
和と洋の上質素材が織りなす、大人の贅沢かき氷&パフェ体験
とても短い滞在でしたが東京に行きました。 名古屋では絶対に食べられない、圧倒的に東京の方がおいしいものが「かき氷」です。かんな、雪うさぎ、マユール…これらの店のかき氷は極めてレベルの高いものだったということを名古屋に帰ってきて思い知らされました。そして、私にとってはかき氷の最高峰だと思っているのが上野広小路にある『厨 くろぎ』です。 黒胡麻みたらし蜜 チーズクリーム 練乳ミルク 豪華なビジュアルを含め、その大きさ含め、チーズクリームの濃厚さを含め、何もかもが他を圧倒しています。何よりとんでもなくおいしい。久しぶりですが、改めてその凄さを実感しました。 東京から異動前に伺えなかったので今回寄ることができて嬉しかったな。よくこの味を覚えておかないと。 #スイーツ #かき氷
江戸時代創業、和も洋も楽しめる人形町の老舗甘味処
人形町の老舗甘味屋さんです! うどんランチの後は『甘味処 初音』さんへお邪魔しました! 「あんずみつ豆」が食べたかったんだけど、この日はあいにく「あんず」が切れていて、食べられず。 代わりに、不動の人気の、 ⚫︎あんみつ をいただきましたよ♪♪ 蜜は黒蜜か白蜜かを選べます。 私は黒蜜で美味しくいただきました〜 寒天も、こしあんも、そして求肥も美味しい、可愛い一品です♡ 浅草の甘味屋さんよりも、ちょっと小ぶりで、デザートにピッタリなサイズ感です。 ご馳走さまでした♪♪ #人形町 #老舗のあんみつ
東京、浅草にある「甘味みつや」自家製みつにこだわった人気の白玉をご賞味ください!
浅草で、手土産として購入。 たっぷりのずんだがお団子の上に。 枝豆感も少し残っていて、甘さも控えめで、 夕食後にぴったりでした
夏にはかき氷屋に変身、矢川駅から徒歩3分のたいやき屋さん
国立NO.1と思われるかき氷屋さん。 運良く待たずに入ることが出来ました。 オシャレで落ち着いた雰囲気、女性客が多いです。カウンター席の端に座り、メニューから抹茶ミルク(1180円)を注文。 かき氷は1台の機械で丁寧に作られていきます。10分程で提供となりました。たっぷりの氷に抹茶とミルク、山のようにそびえ立っています(^O^) 早速頂くと、氷はフワッとしたサラサラなタイプ。かなり柔らかで、口の中であっという間に溶けてしまいます。抹茶は注文の都度立ててかけています。大人の味わいの抹茶とミルクのバランスが良く美味しい(o^^o) 温かいお茶を一緒に出してくれるので最後まで寒くならずに食べることが出来ました♪ 今まで食べたかき氷の抹茶ミルクでは最高レベルですね!どうもご馳走様でした^ ^ #国立 #スイーツ #かき氷が名物 #カウンター席あり
三種のもちもち生麩と上品な甘さの特製あんみつが楽しめる和甘味処
クリームあんみつ800円ご馳走さま 営業時間は、15時から17時! 行って見たら、本日お休みですも多い店! 上野公園内にアル店だから、行けなくはない店! 抹茶アイスに、目がいきがちだが、そうじゃないところがいい!雰囲気良し
行列必至のかき氷店。定番の『横綱ミルク』はミルクの旨みを存分に感じられる一品!
∋(。・"・)-†.:*・゚☆祝3,400投稿☆゚・*:.†-(・"・。)∈ キリ番投稿は ずっとずっと夢に見ていたこひる庵さん!!! 念願叶って訪問できました♪♪♪ こちらは店頭記帳し SNSで呼び出されるシステムなのですが ずっとその混雑具合をSNSでチェックしておりました☆ もぅそれはストーカーのごとく(*`▽´*)ウケ まだ春の早い段階では 30分~1時間くらいの待ちだったのです! 待ち時間がない日を目掛けて行こうかななんて思っていたら どんどん日が経ち、暑さが増し それに比例してどんどん待ち時間が長くなっていったのです! もはやえげつないくらいΣ(+Oдo;艸;) 5月の週末は5時間以上の待ちですってよ、奥さん。。。 でもそれでもストーカのごとくチェックしていたら 転機はやってきたのです(。+・`ω・´)σキラーン 雨が強く、風もある。 少し肌寒くもある。 今がチャンス! 30分待ちのお知らせです!!!!! もはや神々しく思えてきました*。٩(ˊᗜˋ*)و*。 後でわかったのですが 30分待ちっと言っても待っていたのは3人。 多分、かき氷が出てくるまで30分かかった感じです~ ■カマンハニーナッツ 一口。。。 なにこれ!!! 最高!!! うますぎ(灬º﹃º灬)♡ 上にかかってるナッツが ハラハラって散っていくので お盆にこぼれてしまうけど それも1粒残さず食べますよ♪(๑•̀∀- )و ベースのミルクが美味しすぎる!! ハニーとカマンベール感も絶品!!! 胡椒がアクセント! ちょっと量を間違えると ピリッとしてせき込みそうになるのでご注意を☆ あぁ、、、 これは永遠に食べてられる‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈∀⁰͈)‧˚ウワァ~ この甘じょっぱい感じは慈げんさんと似てる~!! 美味しさの衝撃も!!! 最高に美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ お1人様が多い事と ベテランさんが多いので複数杯がデフォルト。 そんな中、1杯で我慢した私偉い(`・∀・´)エッヘン!! 落ち着いたらまた行きたいなぁ~! #おひとりさまOK #かき氷 #ゴーラー活動2021 #予約台帳 #キリ番
心ほぐれる老舗和スイーツ、代々愛される上野の甘味処
金曜日夜に訪問。待ってる人がいたけど回転早く直ぐ通された。甘味だけでなく軽食も楽しめる。今回はお雑煮。卵ふわふわでお出汁が効いて美味しい〜。 一人で甘味食べてササッと出ていく人もいて本当に回転いい。 おみやげにあんみつも買って満足満足(^^) また行こう〜
開放感あふれる空間で味わう、上質な抹茶スイーツとグリーンティー
食後のデザートに〜 とっても抹茶アイスが美味しくって美味しかったー 父と来られて良かったです。ゆっくりできました。
新宿駅近で行列必至、もちもち食感が自慢の手作り和だんご専門店
新宿三丁目にある老舗のお団子屋さん 『追分だんご本舗』新宿本店 ◇ だんご二本盛り 生正油・はち蜜レモン/みたらし・よもぎつぶあん 手前では和菓子と共に、今風にパックに入った看板商品のお団子が種類豊富に並んでいます 奥には30席ほどですが甘味処があり、直ぐ座れそうだったので、そちらでお茶と昆布と一緒にお団子を〜(^^) 王道のお団子に、季節のお団子 レモンと白餡のはち蜜レモンも美味しかった(^。^)
甘さ控えめ小倉アイスが自慢の、老舗和スイーツスポット
湯島天神の裏手から御徒町に向かう途中にある某サイトの百名店です。18:00頃にはイートインは終了していたのでお土産用にあんみつと白玉あんず、アイスを購入。帰路の途中で調べると小倉アイス発祥の店なのに買ってない… ここは白玉あんみつ+小倉アイスが推しのようで、確かに密が大変美味しかった。次回はきちんと店内でお汁粉かアイス付きで食べたいところです。
和の趣たっぷり、上品な甘味と心地よい時間が過ごせる老舗の甘味処
【甘味処いり江@門前仲町】 1月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 別な飲食店でお蕎麦を食べた後、甘味処で和風のデザートを食べたいと思っていたのでこのお店にしました。お店は地下鉄の門前仲町駅の近くの裏路地にあります。門前仲町では人気のある老舗でもあり屈指の甘味処で有名です。 店内に入るとテーブル席が空いていたので待たずに店員に案内されました。ぜんざいを注文しました。しることぜんざいがあったんだけど、ぜんざいにしました。個人的には汁気の少ないぜんざいのほうが好きです。 10分以上待つとぜんざいが運ばれてきました。さっそく、ぜんざいをいただきました。ぜんざいの中にお餅が入っていました。ぜんざいは甘くておいしかったです。私の好みの味でした。満足感のあるデザートを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #甘味処 #ぜんざい #カフェ #お一人様OK #門前仲町
素材のこだわりが光る、昔ながらの上品なお団子処
柴又山本亭行った帰りに高木屋さんへ。 いつもは草団子をテイクアウトですが、今回は行列に並んで店内で頂いきました♪ みたらしとよもぎを! 団子がモチっとウマウマでしたー