東京の穴子丼 歓迎会 オススメ18店

「穴子料理と地酒 浅草 川井」さん 前回来たのは冬 今回は夏の穴子をいただきに！ 冬も夏も穴子おいしい〜 穴子の刺身、肝焼きなんかは他ではお目にかかったことない逸品 今回も食べれられて嬉しい 穴子以外もおいしくて、 鰹の藁焼きは脂のノリ良くて、ニンニクと一緒に食べると旨味爆発 穴子の天ぷらに隠れている新銀杏 秋の銀杏と違って銀杏独特な風味はそんなに感じずちょっとフレッシュな感じ 新子の握りは三枚付 まさか穴子料理のお店で食べられるとはビックリ 【お任せコース】 ・絹もずく ・枝豆（群馬 豆王） ・対馬産穴子の刺身〜シークワサー、塩or醤油と ・穴子白焼き、茄子 ・穴子の肝焼き、満貫唐辛子 ・牛すじ煮込み ・穴子の天ぷら、ししとう、新銀杏 ・トウモロコシ豆腐 ・気仙沼産 鰹藁焼き ・生穴子握り ・新子握り ・煮穴子握り ・穴キュウ ・青梅 ⚫︎眠りから覚めた極上十年 ⚫︎八丈島 麦冠 情け嶋 　麦焼酎なんだけど、麦⁈って感じに香りが強くてインパクトある焼酎 #浅草川井 #川井 #穴子料理と地酒浅草川井 #穴子 #アナゴ #浅草グルメ

【お仕事ランチ探訪…赤坂の渋い老舗天ぷら店の贅沢ランチ！】 年内ラスト投稿。外食ペースは上がっていながらも今年は投稿ペース減で100に届かずという不甲斐ない形。ペースアップしたいけど、何となく長文が腑に落ちてる所もあり悩ましい…さておき今回はお仕事ランチ、赤坂のさりげない名店、天ぷらの「利久」さんです。コレまでに3回訪問。前にも書いた通り人事異動に伴い終わりとなった同僚ランチ。その1人と久々に時間が合ったのでランチに行こうとなり、もう1人誘って3人で赤坂の街へ。目的は去年のベスト入りにした「おこげ」さん。ところが5人待ちくらいで、しかも生姜焼き売切との事で断念。どうしようか、と外に出ると同じビルの1階にコチラが目に入る。存在は知っていましたが、やや敷居高そうと躊躇っていたお店でしたがメンツの1人が行った事があったので、それならば願ったり叶ったり！結果、気に入って定期的に利用してます 場所は赤坂、赤坂見附どちらからも徒歩5分弱。一ツ木通りのバーガーキング等がある交差点をみすじ通り方面に歩く細〜い裏路地に、如何にも昭和な風情の趣のある…いやオンボロな感じの2階建ビル。創業は1984年と既に41年。ビル自体はいつからあるか分かりませんが、創業当時から変わらぬ佇まいかと想像させるには充分な趣き。店内も老舗な天ぷら屋さん感満載。カウンターとテーブル席2つの計17席。こじんまりとしながらも清潔感・高級感あって落ち着く雰囲気です。高齢のご夫婦で営まれているようで、メニューは昼夜変わらず、メインは「天丼」「かきあげ天丼」「穴子天丼」「海老天丼」「天婦羅定食」「かきあげ天定食」「穴子天定食」「海老天定食」の8種。お好み天婦羅やお刺身等おつまみ系もあって、昼夜問わずお酒を楽しめそうなラインナップです。 ★去年9月下旬 初回訪問は12時半頃。席の埋まりは半分程で、テーブル席に着席。初回なので天丼にしようか迷いましたが、血糖値的に比較的マシとされるかき揚げが気になり「かきあげ天丼」（1400円）を選択！大盛も200円増しで出来ますが今回は普通で。ジュワジュワと天ぷらが揚げられる心地よいBGMを聞きながら待つ事5分程で着丼！蓋付きの丼はテンション上がる～。丼以外に赤出汁しじみ汁、ほうれん草お浸しが付いてきます。そして本命、丼の蓋をパカッ…フワ～と舞い上がる湯気と共に香る天つゆの香ばしさに涎が洪水状態ｗ大ぶりで見るからにフワっと感ありつつシットリ系のかき揚げ、お隣にはピーマン天も添えられた贅沢仕様。 まずはかき揚げから頂くとフワッとしつつ中はサクサクジューシーで海鮮の旨味が迸る！具材は小柱と芝海老がたっぷり、どちらもプリプリで濃厚な味わい。タレにしっかり潜らせてはいるものの素材の味を邪魔しない甘さ控えめで調和が素晴らしい。勿論ご飯との相性も抜群。やや固めに炊かれている印象でタレに浸されていくと段々柔らかくなり、よりかき揚げに馴染んでどんどん美味しくなる感じ、素敵！まさに箸が止まらない。気持ちを落ち着かせる為に食べるピーマンも衣はフワッとしつつピーマンはパリパリで瑞々しさもある仕上がり。ナイス脇役。再びかき揚げとご飯をがっつき本当ペロリでした。ほうれん草、しじみ汁も家庭的なお味にホッコリ。量は腹八分目で丁度良く、歳を取ると天ぷらでモタれがちですが、そんな事もなくガッチリ午後の活力を頂きました！ ★1月上旬 2回目は年明けすぐ、久々赤坂ランチで美味しい物をと1人、街に繰り出しブラリ訪問。13時半位だったので先客1人で今回はカウンターへ。年末年始の暴飲暴食を経て血糖値も上がっていましたが、どうしても天丼気分で今回は基本の「天丼」（1400円）を注文！初回同様、付け合せにしじみ汁とほうれん草お浸し。そして蓋を開けるとそこには豪華ラインナップの天ぷら！海老2本に穴子、鱚、茄子、そしてピーマンがギッシリと詰められています。どれから行くか迷っちゃう。とりあえず普段は最後にするけど2本あるのでまずは海老から！そこまで大振りではないけど、背筋がピンと伸び一口でガブリと行けるサイズ感。かき揚げに比べると歯切れ良いサクッと食感が心地よく、そこから海老の弾力、弾ける旨味と3連コンボで美味し！穴子も鱚も肉厚でホクホクで美味しく、揚げ加減、タレの量と風味など、やはり素材の味が生かされた好バランスで脂っこさ、しつこさも感じず素直〜にご飯が進みます。茄子も、勿論ピーマンも変わらず美味しくて大満足でした！かき揚げ丼より色々楽しめる分、食べ応えとしては天丼の方があるかも。 ★3回目・5月上旬 続いてGW明けのタイミング。他にも挑戦したい気持ちはありつつ、実はかきあげ丼の味が忘れられず再注文！やはり間違いなく美味かった！そして間違いなく今後もお世話になります！ご馳走様でした！

2025/4訪問 テレビで紹介されていたので伺いました。 ビルの1～3階まで全てお店です。昔ながらのお店なのですが清掃が行き届いている感じがあり清潔感があります。 お店に入るとかなりお客さんが入っていました。 刺身の盛り合わせは新鮮で美味しかったです。他の料理も全部美味しかったですが、1番驚いたのはゴボウの唐揚げです。今まで食べたゴボウとは別物でした。一晩出汁につけて調理するそうです。別格すぎて追加注文してしまいました。ここ最近で1番印象に残る料理になりました。 あと、和食系の居酒屋なのですがワインの種類が多くリーズナブルでした。 ぜひ再訪したいお店です。

2年前に自分ベスト1位にした日本橋玉ゐさんがラクーアにできました！自分の住んでる近くにできてめちゃめちゃ嬉しいです。久々に箱メシです。 やっぱり最高。ほっぺが落ちます。本当に美味しい。気軽に行けるのでちょこちょこ行こうと思います。

紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身！噛むと旨味がすごい！ タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い！ 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい！普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる！ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老！潔い！ ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました！ ヽ(´▽｀)/

【穴子専門店の太巻】 1本3000円を2本。食べ応えあります。穴子、干瓢、卵、胡瓜、とび子。絶妙のバランスです。甘い煮詰めを塗って、わさびをつけて、食べると実に深い味わいです。 #穴子　 #銀座

10月半ば頃に美味しいとオススメされ、ランチで訪問(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)♫ 穴子専門のお店は初めてですが、美味しくない訳ないですよね！ もう、これがまぁ予想以上に美味いのなんの！！ 注文は並にしましたが、ふっくらな身に絶妙な味加減のタレがたまらん(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠❤︎ 付け合わせは胡麻、わさび、ネギとすり金に竹櫛みたいなのは柚子。 あとはテーブルのひょうたんは山椒になるのでお好みで味変出来ます！ しかも手前が焼き、奥が煮と2種の味わいが楽しめるからよりお得(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)✧ 半分弱ほど残しお茶漬けで頂きましたが、ほっとする優しいお味で心に染みました〜｡✼ 乾杯でビールを注文したけど、水分先に摂ると満腹になるクセあるので飲みきれずお連れサマに託したけど＠ 昼間からアルコールと美味しいものが食べれるって幸せ(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)♡ ここはまた行きたいお店です☆

お店は神楽坂上にあるようだ。 menuでデリバリー。menu上では、とても綺麗に盛り付けられている写真がなんとも目を引きます。 そんなこんなで魚串重 上【mune限定】1596円の商品をオーダー。しっかり1000円割引クーポン適用です。しばらくして商品到着。 彩り豊か、綺麗に盛り付けられていますね～。焼き魚が2種類（サバ、さわら？）、マグロホホ肉、ほたて、うずらと海老の串揚げ、明太子、ししとう、ミニトマト、たくあんが入っている海苔弁です。 ごはんの量はちょっと物足りませんでしたが、晩御飯にちょうど良かったです。 #魚串さくらさく #魚串さくらさく神楽坂店 #神楽坂ランチ #神楽坂ディナー #神楽坂グルメ #神楽坂デリバリー #menuデリバリー

ガッツリ食べられる魚介系和食店。 恵比寿駅東口から少し離れた地の路地にあり、居酒屋ですが今は昼だけ営業しているようです。 ジワジワと迫ってきた血液検査にそろそろ備えるために、おとなしく魚を食べようと思ってやって来たのですが、意表を突くほどのガッツリ店でした(^^;; 11:50頃に到着、中に3人、外に3人待ち。 人気ですね…。 でも1人だったので３人組を抜かして、5分待ちほどで入れました。 店内は、Ｌ字型カウンター8席と、テーブル席が4人テーブル3卓、2人テーブル1卓。 活気に溢れた雰囲気です。 この日のメニューは5種類。 4種類が1300円で、うなぎ2枚乗せのうな重だけ倍額の2600円。 1枚乗せのうな丼の方をオーダー。 すぐに提供。 回転早いなぁと思ったら、そもそも提供が早い。 大きな丼にたっぷりのご飯、うなぎは半身ですが結構大きめ。 これに具沢山の味噌汁、小鉢2種類、漬物付き。 これだけでもボリューミーですが、なんとご飯と味噌汁おかわり無料という太っ腹！ 肝心のお味は、うなぎはフワフワで普通に美味♪ ちゃんと山椒もあります。 うなぎを半分残して、おかわり半分くらいお願いしたら、しっかりたっぷり盛ってくれました(^^) 大根、油揚げ、ワカメと具沢山な味噌汁も、遠慮なくおかわり。 激熱で、なかなか飲めませんが…(^^;; 小鉢は、切り昆布と、モヤシ。 漬物は、大根。 ちなみに、隣席の人が食べていた鮭西京焼も、どでかい切り身でした。 元のセットが多いので、他の人は誰もおかわりしていませんが、和食でガッツリ食べられる貴重なお店です(^^) #定食　 #和食　 #うなぎ　

お手伝いしている会社の社長夫妻と共に築地玉寿司に行ってきました！ このお店は初めてお邪魔します！！ 複数展開しているチェーン店のお店なだけあって、しっかりとした接客とネタの新鮮さと種類の多さは安心感があります。特に、お寿司は江戸前の王道的なお寿司です。 清水の次郎長と呼ばれている(笑)職人さんに握っていただきましたが、ネタはどれも美味しくて、その道のプロである職人さんに握っていただいたという満足感があります。 この晴海通りのお店は内装も綺麗で、全体が明るい感じで、しかも豪華な感じです！ お寿司屋さんといえばカウンター席の醍醐味が一番で、今回もカウンター席に案内いただきました！ 銀座築地周辺で、回らないお寿司屋さんでこんなに美味しくて、こんなにコスパも雰囲気もよいところはなかなかないのではと思いました。 ご馳走様でした♪

築地玉寿司さんグループのこちらへ。常連さんにお連れ頂きました。美味しいお酒でツマミも握りも最高でした。お酒がかなり進みました。

寿司を食しました やっぱりここの赤貝のストックは安定してて助かりますw中目黒で寿司食べる時はすぐに頭に浮かんできます。そして、旬なメニューもオススメですw #食欲の秋キャンペーン

づけ穴子丼。マグロのづけが丁度良い、漬かり具合。それに穴子も柔らかい！すし飯には、写真では見えないけど、とびっこがまぶしてあって、そこに玉子としめ鯖の細かく切ったものが。 美味しかったぁ。これで970円（税抜き）！

久しぶりにシンプルな江戸前寿司を美味しくいただきました。この握り、なんと900円です。 #江戸前寿司 #寿司職人が握る

野生のコーヒー 756円 #寿司屋のカフェ #コーヒー #酢飯屋 #ゆるりと過ごす日曜午後 #江戸川橋 #エチオピア自生 #無農薬 #環境と人に優しいコーヒー #アイスはホットの2倍豆を使用

【堀炬燵…テーブル席でまったり出来る】 『日本海』 両国店 全国に有るチェーン店ながら 雑色店は 亡きアニキとかととなり会で訪れたのが 今や良い思い出深い！ そんな今回は友人達との二次会で訪れて〜 「日高見」 升もナミナミに注がれるのは 或る意味名人技！！ それにしても “白子ポン酢” ディズニーの時代の演者の先輩にして 今は友人の1人でもある方が 生まれて初めて食べたとのコトに驚きつつ 確かに 独特の生臭さは皆無で甘くて良い味♪ そして フードメニューもドリンクメニューも安い！！！

地元の食堂感たっぷりで美味しいお刺身が食べたくて伺ってみました。予約の時の対応もとても感じが良かったですが、お店全体お客様も地元の方が多く、女性おひとり様でも入れる感じでとにかく雰囲気が良かったです。 お魚にこだわっているようだったので、ポン酢かぶりは承知の上であん肝と白子を注文したのですが、どちらもメチャクチャ美味しかった!!白海老の天ぷらも3点盛りのお刺身も(この日は)三陸産の生牡蠣も美味しい!!締めのおにぎりも良い塩加減で最高。ランチもディナーも定食やっているようなので近ければ毎日通いたいくらいです。 今度はあれもこれもと食べたいものがあったので、近々また再訪しなきゃ。 #お魚が美味しい #マグロ #あん肝

ランチのにぎりが900円。にぎり7巻と細巻きでささっとランチをいただきました。涼しいカウンターでゆっくり食べられてよかったです。個人商店のようで、静かさもお味のうちです。