更新日：2026年03月22日
表参道で味わう、大人の空間と絶品蕎麦と一品料理
甘みのある鴨の出汁が効いた汁が素晴らしく美味しい…！ 蕎麦も噛むほど味のある丁寧な作りを感じる…気がする 揚げ出しやだし巻きも出汁の旨さを感じられて美味しかった！
古民家の隠れ家で味わう、匠の技と創意が光る極上天ぷら体験
ミシュラン1つ星を7年連続で獲得という偉業を遂げていらっしゃる中目黒の【天婦羅みやしろ】さんへ。 おまかせコースを、庭のうぐいすと共にいただいてきました♡ 前菜は ・ウドのオランダ煮と蛤の低温調理 天婦羅は自家製のお塩とおろし、天つゆで。 ・車海老～塩で ・海老天手巻き～ツメで ・車海老 顎足 いきなり海老×海老で始まる幸せ♡ ・山形のたらの芽 お造りは、 ・海苔の天麩羅 上に、大間の鮪のづけ、根室のバフンウニ、キャビアのせ！！ 半紙の上に手渡しでいただき、幸せを頬張る。 天婦羅に戻り、 ・高知のつぼみ菜 お味はブロッコリーと芽キャベツを足して2で割ったような感じ。 ・京都 舞鶴の鰆～お塩と酢橘で 1人ひとつずつのグツグツの壺で楽しむのは、 ・鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ おむすびの天ぷらをインしてリゾットに、更に雲丹をのせてくださる。 天婦羅に戻り、 ・姫路のこたまねぎ。 シャキシャキと甘め。 ・茨城 鹿島の蛤 醤油スプレーがけ、ひとつはそのまま、もうひとつは海苔で巻いて。前菜の時も思ったけれど、蛤が肉厚で食べ応えあり。 ・栃木 椎茸 ※私はアレルギー出るため、友人へ どうやらジューシーで美味しい模様。 ここで、 ・和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き天ぷら 生胡椒を2粒かじった後、手前の岩塩と共に味わう。 柔らかさとジューシーさが口の中で解けていく。 焼き物 ・とらふぐの白子、塩焼き 真っ二つのままの大きな白子はそのままいただく 濃厚でいて蕩けるような味わいがたまらない。 天婦羅の ・長崎 アスパラガス 穂先からいただく。そのままでも甘い。 ・アスパラの根元 こちらは塩をつけて、口の中で縦の繊維を解すようにいただく。 最後の天婦羅は ・千葉 富津 きす 一週間熟成、1口目は何もつけずに。 〆は、芝海老、帆立、アスパラのかき揚げを入れたカラフルミニトマトご飯。 かき揚げのボリュームがすごいのに、食感はそのままに爽やかなトマトの酸味で全然重くない！ 余った分はおにぎりにして下さり、揚げ玉とともにお土産にしてくださる♡ とにかく、天婦羅屋さんの枠を遥かに超えたお料理の数々、満足度がすごい。 ただ、この日はルール通りに5分前から並んでいたのに、予約確認にいらした女性は前の方のお名前を確認して店内に案内後、ドアを閉めた。 その後は私達は並んだまま。 次に常連の海外の方は私達を飛ばして入っていき、私達の事は係の女性は見ていたのに、いつまでも外で待ちぼうけ... 痺れを切らして18:01入店したら、まさかの遅刻してる！みたいな感じになった事だけがとても残念でした。そのため、サービス面がマイナス。 大将もお弟子さんもとても感じ良く、お食事はとても美味しかったです。 ご馳走様でした。
至高のてんぷらを落ち着いた和空間で。洗練されたサービスでおもてなし
先日、午後休を取った友達と昼から遊ぶことに。 先ずは腹ごしらえに。とこちらのお店に伺いました。 1階はカウンター席と2人掛けのテーブル席、奥に座敷が一部屋。 カウンター席が埋まっていたので、2階の個室へどうぞ。と言われ、2階に案内されました。 色々な種類の天丼がありましたが、私は白いご飯が好きなので、定食にしました。 おしゃべりに夢中で途中で写真を撮り忘れましたが、一品ずつ2階まで運んで提供してくれました。 海老2本、鱚に椎茸、シシトウに小エビのかき揚げまで熱々で美味しくいただきました。 また伺います。
お茶と天ぷらの絶妙なペアリングが楽しめる隠れ家
翼をさずける！高田馬場にひっそりと佇むばば天の米油１００％の天ぷらはどれも空も飛べそうなほど軽い仕揚がりで淹れたての質の良いお茶と合わせていただくことでなんとも素晴らしい食後感と満足感うまし！ 訪問 2026年1月14日 場所 高田馬場駅から歩いて6分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 1人 金額 7500円／人 注文 季節のコース ほうれん草おひたし 天使の海老天 蕪天 鶏天わさび 牡蠣の炊き込みご飯 ワカサギ天 海老芋天 鱈天 下仁田ネギ豚バラ巻き天 長芋わさび醤油漬け 茄子天 レンコン天 明太子天（追加） 活〆穴子天 天むす さつまいもと塩ミルクアイス メモ 高田馬場にある天ぷら屋。JR、東京メトロ東西線、西武新宿線の高田馬場駅から徒歩6分。西武新宿線の下落合駅からだと徒歩8分ほど。2018年12月14日オープン。 定休日は日曜日と祝日。営業時間は18時（最終入店18時30分）から20時までと20時30分（最終入店21時）から22時30分までの2部制。席はカウンター7席のみでテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー可、PayPay可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のInstagramアカウントあり。
