更新日:2025年12月31日
南インドの滋味を味わう、スパイスと野菜にこだわった絶品カレー体験
学生時代からの知り合いの店 関東に戻って久しぶりにらんちに来ました。 チキン&オクラとムングダル&豆カリー 三種カリー 神田に来たらカリー好きにはオススメです
笑顔あふれる美味しさが自慢のお店
駒澤大学〜松陰神社前にある、エミさんが作るアミカレー 平日のランチに伺いました! オープン時間前に着いて待ってましたが、開店と同時にいっぱいになりましたー! 駅からは遠い場所にあるのにすごいー!! インドが大好きな女性が一人でがやっているお店で、スパイシーなインドカレーではなく、インドの家庭のカレーを出してくれます♡ わたしはチキンカレーと本日のカレー(じゃがいものカレーだったかな)の二種盛りをチョイス! 混んでるので待ちますが、一人で手際よくやっていらっしゃってその姿を見てるのも気持ちいい感じ! カレーと付け合わせ三種、ライスとパパドが載っていて、見た目も鮮やかで綺麗!!ミールスぽい! 味は優しくて、でも凝っていてとーっても美味しいです! 内装がすんごく可愛いし、インドで買ってきたという食器も可愛い!! 通いたくなってしまうお店です。 大好きなカレー屋さんになりました。 グループも女性一人も、男性一人も多い感じでした! 常連の方も初めての方も多そうだし入りやすい雰囲気! #世田谷カレー #インド料理 #駒澤大学 #松陰神社前
大人の隠れ家で楽しむ独創的スパイス料理バー
センスが光る繊細且つ大胆なスパイス料理専門店。 店主様の自然体なクリエイティビティを感じるスパイス料理がいただけるお店です。カレーも料理も「センスがいい」と口に出したくなる美味しさ。 2名で行ってきました。 2025年2月1日 土曜日 18:58 *ラムシガー *塩豚サラダ ×2 *花椒煮玉子 ×2 *レッドベルベットカレー ×2 *梅酒サワー *レモンスカッシュ *ノンカフェインマサラチャイ *りんごのすぱいすケーキ レッドベルベットカレー 花椒煮玉子 カルト映画の巨匠デビッド・リンチ監督への哀悼の意を込めたカレー。ビビッドな赤がデビッド・リンチの作品『ツイン・ピークス』の「赤い部屋」を彷彿させます。ビーツベースのカレーに辛さはほぼ無く、複雑なスパイス感をゆっくり感じる穏やかで上品な味わい。それでいてビシッと存在感のある仕上がり。具材は海老、ズッキーニ、ミニトマト、菜の花。ライスは雑穀ジャスミンライス。ジャスミンライスの香りとスパイシーなカレーが一体になって、具材や米の美味しさ一つ一つを引き立たせていて、尚且つ全体をしっかり調和させています。付け合わせのぬか漬けもベストなアクセントに。花椒煮玉子は、そのまま頂いてもカレーと合わせて食べても良い。インドだけで無く日本のスパイスも使って仕上げた繊細且つ大胆なカレー。赤だしみそ汁もすごく合う。 塩豚サラダ 自家製の七味が薫り高く爽やかな風味を醸し出しているサラダ。豚肉は旨味が凝縮されていて、さっぱりパリッとしたきゅうりと合わせて頂くと美味。七味の山椒が技あり。 ラムシガー 粗挽きのラム肉がぎっしり詰まったシガースタイルの春巻きのような料理。ラム肉はしっかりスパイスで味が整えられ、パリッとした春巻きの皮は香ばしくて脂っこさも無し。一口頬張るとスパイス感とラムの旨味が押し寄せてきます。折角すぱいす暮らしに来たなら、このラムシガーを食べないと勿体無いです。必食サイドメニュー。 りんごのすぱいすケーキ デザートは、ノンカフェインマサラチャイと共にりんごのスパイシーな自家製ケーキ。シナモンとナツメグを使用した甘味抑えめな味わい。ナツメグがりんごの自然な甘味を引き立てています。シナモンの風味にほっこりさせられるエスニックでヘルシーな味わい。 合わせたノンカフェインマサラチャイは、口当たり軽やか。スパイスが効いてますがさっぱり。ケーキとの相性がすごく良かった。その他ドリンクは梅酒サワーやレモンスカッシュを。 趣向を凝らしたカレーとスパイス料理に感動。 美味しく完食いたしました。 『すぱいす暮らし』は、2016年4月にオープンしたスパイス料理のお店。元々はBAR 翠という居酒屋で、土日ランチのみ「印度料理 翠」の間借り営業をされていました。オーナーシェフは通称カレー子ちゃんの女性。カレーは、自宅で作っていただけで、飲食店で修行などはされていないのだとか。カレーもスパイス料理も趣向を凝らした逸品なので、てっきり飲食店で研鑽を積まれた有名シェフなんだろうと思っていたので驚きです。 個人的な感想を一言で表すと『クリエイティブ』。日本食のような繊細さが見え隠れし、尚且つインド料理のパンチを効かせたスパイス感もしっかり。雑穀ジャスミンライス、自家製糠漬け、自家製七味などカレーだけにとどまらず付け合わせや調味料まで一貫性のあるこだわりを感じられます。何より1番大切なのは、抜群に美味しいこと。カレーがメインですが、バラエティ豊かなスパイス料理も素晴らしいので、合わせて楽しむのが絶対おすすめ。カレーだけしか食べないのはちょっと勿体無いかもです。コース料理もありますよ。 お店は東急線学芸大学駅を降りて徒歩数分、一見するとカレー屋さんには見えない佇まい。大人が集う隠れ家的ダイニングバー風の外観。カウンター席メインですが、奥の方にテーブル席もありました。現在は週の半分がお休みで夜の営業のみ。時々貸切営業などもあったりするので、SNSチェック&予約が間違いないと思います。カレー好き、スパイスマニアなら心揺さぶられるはずです。次回はレギュラーメニューのカレーを頂きに行こうと思います。 とってもおすすめ。 #料理がクリエイティブ #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #一軒家レストラン #予約がおすすめ #驚きのあるスパイス感 #スパイス料理 #独創的 #アーティスティック #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #百名店 #Retty人気店 #学芸大学
【銀座駅徒歩3分】新鮮な肉・野菜・魚を使用したモダン南インドレストラン
場所は銀座駅からすぐそばにあります。HERMESの横にあるビルの3Fです! アジア·エスニック食べログ100名店のお店です ◯チキンビリヤニ お値段は1200円 めちゃくちゃ美味しかった〜♪♪ ごちそうさまでした!!
モーニングから楽しめるスパイス香る西インド家庭料理の隠れ家
ご近所ランチ投稿です! 田原町駅近くの西インドカレー専門店「ガヤバジ」さんへ初訪問です! いただきましたのは、 「カレー2種類プレート」 ウサル(西インドの豆のカレー)とガオランチキン(西インドチキンカレー)に、サラダ・ワダ・マサラエッグのついたプレートです♪ 黄色くて丸いのは「ワダ」! こちらのワダは西インドスタイルのじゃがいもで作るコロッケ状のもの。 ちょっとスパイシーなコロッケみたいな感じで、なかなか美味しいです♪♪ これをパオ(ムンバイパン)で挟み、バジ(野菜カレー)と一緒に食べるセットも気になります♪ こんな西インドのカレーパン?!を浅草でも楽しめるのって凄いですね! 営業時間は、朝8時から15時まで。 今回は普通に「カレー2種類プレート」にしちゃったけど(笑) パオとかエビプラオ(エビピラフみたいなの⁈)とか、また食べに行きたいですね♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #田原町 #浅草 #西インドカレー #ワダ #ウサル #ガオラン
お洒落な空間と本格スパイシーカレー
今日は休日出勤。 仕事が終わってランチはカレー! スパイシーチキンカレーに チャパティとライスのハーフ&ハーフ お店の雰囲気もお皿もお洒落。 カレーもスパイスがいい感じで美味!
神保町交差点よりスグ!昭和48年創業の「欧風カレーボンディ」
思い出すのは君がいたスプーン持ってる君がいた忘れられないんだよだから僕が食べるよ!東京を代表する欧風カレーであるボンディ神保町本店のビーフカレーを食べることなく過ぎてく日々には鈍感な君へうまし! 訪問 2025年7月17日 場所 神保町駅から歩いて1分 予約 なし 待ち 25分 人数 1人 金額 1700円/人 注文 ビーフカレー 中辛 メモ 神保町にあるカレー屋。東京メトロ・都営新宿線の神保町駅A6出口から徒歩1分。神田古書センタービルの2階にお店はある。1973年オープン。初代代表は村田紘一氏で現在の代表は二代目である村田信輔氏。神保町が本店で神田、大手町、芝浦などにも店舗あり。 定休日はなし。営業時間は月曜日から金曜日は11時から21時30分まででラストオーダーは21時、土曜日、日曜日、祝日は10時から22時まででラストオーダーは21時30分。席はカウンターとテーブル席で50席。個室はなし。予約不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。子ども可。テイクアウトあり。ビーフカレーの通信販売のほか一休.comから黒毛和牛ハンバーグカレーのお取り寄せ販売あり。
大人のための隠れ家、和の趣漂う絶品インド料理体験
念願の店に初訪問。 ランチはカレーが一種か二種かのセット。単品でタンドリーチキンやラッサムなども頼めたので、二種セットで海老カレーとダールの辛口、ラッサム、タンドリーチキンを注文。 ランチでも文句なしに美味い。塩気を強くしなくてもしっかり美味い。ダールに入っていた青唐辛子もいい味してます。 難しいけど夜も行きたいですね。
昭和レトロな隠れ家で楽しむ、深みと刺激の欧風スパイスカレー
【ガンジー@新宿三丁目】 12月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。13時過ぎだったので店内は混んでいたので階段で少し待ちました。5分ほど待つと店員に呼ばれて店内に入って窓際のカウンター席に案内されました。 牛スネカレーを注文しました。5分ほど待つと牛スネカレーが運ばれてきました。小さめの鍋に牛スネが入ったカレー、お皿にライスが福神漬と一緒にのっていました。 カレーをライスにのせてから食べました。スパイスがきいていておいしかったです。私が想像していた以上に牛スネの肉がけっこう入っていたので満足感がありました。 土日祝が混雑しそうなので平日がおすすめです。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #辛さが旨いスパイスカレー #カレーライス #新宿 #新宿三丁目 #カウンター席あり #お一人様OK
満腹はお約束のビリヤニランチ!他にも種類豊富なインド料理をご用意。
ハリマ・ケバブ・ビリヤニ。 上野から稲荷町方面へ。 ここといえばビリヤニだがもう一品欲しいね。 ということで ・シッカバブ 2本 マッシュした合い挽き肉を巻いてタンドールで焼いた 極めてソーセージ的な美味料理。 ・チキンビリヤニ ものすごい量。 とりあえずライタはかけちゃおう。 量だけでなくてさらりとした仕上がりのパスマティライスの細部にまでスパイスが染み渡り、うまいうまい。 オレンジ、柿のフルーツ勢もうまい。 たんまりのチキン、ライス。 土俵際までおしこまれ、 満腹にて終了。 ごちそうさまでした。
渋谷の隠れ家で味わう、クセになるスパイス香るスリランカカレー
【山のような肉塊のスリランカカレー】 雑居ビルに構える小さなスリランカカレーの人気店。 建物の入り口には看板もなく、存在感はとにかく薄いです。 本当に合ってる?と思いつつエレベータを降りて、やっとお店の看板。 隠れ家すぎてドキドキします。 ランチに注文したのは、ポークカレー(1800円)。 カレーの平原の中央で、ウルルのように構える大きな肉の塊。 どう食べるのよ?と思いつつスプーンを当てると、モーゼのようにすっと切れるやわらかさ。 すごい。 脂分を感じることなく、でもジューシーで肉喰らったる感がステキです。 そして、海のように広がるカレーのルウ。 インパクト重視ではなく、複雑なスパイスの刺激。 野菜なのかな?たっぷり煮込まれてどろっとした舌ざわり。 食べるように口にする豊かな味わい。 しっかりヒーハーしつつも、旨味はきっちり。 このバランスが絶妙すぎる美味しさです! レコードやフィギュアなどが並ぶ店内は、店主の趣味なのでしょうね。 スリランカカレー屋さんっぽくない雰囲気のなか、しっかりといただきました!
スパイス香る本格派ヘルシーカレーと昭和レトロ空間
【ヒナタ屋@神保町】 12月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は神保町の三角地帯の角地の順天堂ビルの4Fにあります。昭和レトロな手動式開閉エレベーターにのって4Fに上がりました。手動式開閉エレベーターは全くのはじめてなので緊張するあまり心臓が高くなりました。スリル満点ですね。ドアの開閉は自分の手でやります。 店内に入ると窓際のカウンター席に案内されました。手羽先のせチキンカレーを注文しました。スマホのQRコードを使っての注文です。 数分待つと手羽先のせチキンカレーが運ばれてきました。チキンカレーのルーは小麦粉を使っていないそうです。ねっとりしたカレーでした。スパイスがよくきいていておいしかったです。ターメリックライスは並で十分な量でした。完食したら満腹になりました。 満腹感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #カレーライス #ターメリックライス #チキンカレー #神保町 #神保町カレー #カウンター席あり #辛さが旨いスパイスカレー
グルテンフリー、17種のスパイス、美味しさと健康を追求した究極の薬膳カレー
この日は六本木はグランドハイアットでカンファレンスに行った帰りで、雪がちらつく中、20分?近く歩いて到着したのは確か18時半過ぎ、19時半から貸切の文字を見て「カレーだからいける!」と飛び込み、準備のお邪魔にならなさそうな席でカレーとビール。 「麻布十番のバー」って言われると正直それだけでわたしみたいなのが入って大丈夫だろうか?と思うわけだけど、カレー出してるお店はきっとわたしを受け入れくれるという謎の自信。 貸切準備タイムで若干オフモードだったのか店員さんもリラックスしてて変なかんじだったな。寒いときは薬膳よね。いや、暑くてもカレー食べるけど。 2種合いがけ薬膳カレー1430円、生ビール660円 ごちそうさまでした。 #カウンター席あり
都会の喧騒を忘れる、大人のための隠れ家カフェ
【お店の特徴】 新宿三丁目駅から徒歩3分、伊勢丹新宿メンズ館 の8階に店を構えるカフェです。 店内はテーブル席中心のレイアウトで構成されています。 間接照明が優しい知る人ぞ知る隠れ家的な雰囲気で癒されるお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示(投稿日時点の金額) ・ブレンドコーヒー/990円 珈琲の豆の味は濃く、苦味は強くほろ苦い珈琲です。酸味は弱く、香ばしい味わいが特徴で美味しいです。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、入り口近くのテーブル席に着席。 落ち着いた雰囲気がとても印象的でした。 素敵な時間をありがとうございました! --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます! この店気になる!というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------
新大久保で味わう本場ネパールの空気と料理
リアルなネパールがあるディープなネパール料理専門店。 少し前にご紹介した「ベトガト」は、隠れ家と言うか隠れ過ぎてるお店ですが、こちらはそんなもんじゃありません。ライオンズマンション2階にある食材店の奥の方に食べるスペースが設けられてます。お店へ入るのに勇気は入りませんよ、美味しいものを食べたい欲求と勢いです。 お一人様で行ってきました。 2025年10月3日 金曜日 22:04 *SOLTI NEPALI SET SPECIAL ダル、タルカリ、アチャール、サラダ、パパド、チャトニ、サグ&カリー ・Choose Curry:Mutton *コーラ SOLTI NEPALI SET SPECIAL ソルティネパーリーセットスペシャルと読みましたが、メニューには「ソルティーネパールイスぺスルセット」と。メニューに摩訶不思議な日本語が記載されてる店は美味しいのです。簡単に言えば、豪華なダルバート。カレーを選べるのでマトンにしました。 マトンカレーは、これぞ純ネパールと言えるシャバシャバでピリ辛スパイシーな美味しさ。肉はもちろん骨ごとぶった斬り皮付きスタイル。このシャバシャバマトンはバートにぶっかけて真価を発揮します。やや硬めのバートはカレーを纏って極ウマ。ダルは塩気強めニンニク強めでパンチがあってサラッとしていますが、お口に含むと角のない円やかな口当たり。これも極ウマ。写真を撮るためにスプーンでカレーとダルを救っておりますが、もちろん手食で鬼混ぜ。スプーンより手の方がよく混ぜられるのです。途中からパパドを砕いてふりかけ的にバートに散らして味変&食感にアクセント。カリフラワーのタルカリ、サグ、アチャールをつまみながら、ノンストップでごちそうさま。ちなみに、バートとダルはお代わりできますよ。 美味しく完食いたしました。 『ソルティカージャガル』は、2013年12月オープンのネパール料理店。店主はネパールではカトマンズに次ぐ主要な観光地「ポカラ」出身の「ジワン・クマル・グルン」氏。ソルティも含めてお店を複数営んでいるようです。 さて、「ネパール料理店」と書いておりますが、外観からはまったくわかりません。店に入ってもわかりません。まず、お店の場所は、新大久保駅を出てすぐの「イスラム横丁」。少し歩くと左手にライオンズマンションがあって、そこの2階にあるハラルフード販売店の、店内左奥に食事スペースが設けられています。新大久保界隈には、隠れ家的な飲食店が多数ありますが、ハードルの高さはおそらくここがダントツ。ちなみに、最近こそメニュー表記のほとんど(100%ではありません)が正しい日本語ですが、オープン当初は英語表記のみ。その後メニューが刷新され日本語の表記が加えられましたが、マトンカレーは「ムトンご飯」、ダルパートのベジは「ヴぇジセット」などなどクスッと笑ってしまう感じでした。それでも日本語を学び、日本のおもてなしを身につけて、メニュー表記を正して、この場所で10年以上お店を続けているのは素晴らしいですよね。過去のインタビュー記事で、ジワンさんは日本に来た時の思いを語ってました。「ネパールにも仏教徒が多いですが、日本も同じ仏教の国だし、安全、安心かなと。それにmade in japanっていえばホンモノ、信頼できるってイメージだし、行ってみて、なにか学びたいと思ったんです」との事。日本語学校で日本語を学び、マクドナルド、ロッテリア、金の蔵、ワタミなど多数アルバイトをして語学力を鍛え、日本社会を知り、会社に就職して独立してお店をオープン。真面目で努力家なのです。料理も真面目で、本物のネパールがあります。ここのモモ(ネパール餃子)はバフ(水牛)を使います。ネパールではヒンドゥー教徒が多く、牛肉は禁忌ですが水牛はOKなのです。キ◯タマも食べられます。ここには、真面目なネパール人が真面目に作った本物のネパール料理がありますよ。非常にディープなので敷居は高めですが、足を踏み入れる価値のあるお店です。夜の0時まで開いてますよ。 とってもおすすめ。 #ネパール #本格派 #ドヤれる隠れ家 #ダルバート #マニアックなメニューあり #お一人様OK #ディープ #ハラル対応 #通し営業 #Retty人気店 #新大久保グルメ
渋いバー空間で味わう、刺激的スパイスカレーと無口な店主の妙味体験
神田駅南口近く、路地裏のカレーの名店『本石亭』さんへ。久しぶりの訪問です。 本来は夜のバーがメインのようですが、店主のカレー好きが高じてランチにカレーを提供。そのカレーが大人気になったそうです。 マスターが大変寡黙な方で、ほとんどおしゃべりにならないという記憶が蘇りました。空いていたカウンター席に座りましたが、しばらくマスターからお声がかかるのをじっと待ちます。 しばし待ってマスターが私の方を見て「ハイ」と手を差し伸べてくれたので「欧風カレーを」と伝えたら、私の左横の男性2人を指していたようです。お隣さんも注文がまだだったのですね! 本石亭のカレーは四種類 ・欧風カレー ・インドカレー ・キーマカレー ・ドライカレー ドライカレーが人気のようです。お隣の会社員の男性お二人はドライカレーを注文していました。 でも私は欧風カレーと決めていたので『欧風カレー 1,200円』をいただきました。「トロトロこくまろ、本石亭おふくろの味」との説明書きがあります。 「欧風カレー」は、ジャガイモ、人参などの具が大きい。しかもスプンで簡単に切れるほど柔らかく煮込まれています。 欧風カレーのルーが濃厚です。「本石亭おふくろの味」と書いてありましたが、これがマスターの母の味なのでしょうか?家庭の味にも通ずるとろみのあるジャパニーズカレーの印象でした。 食べ終わる頃には店内や店外にも待ち客発生。やはり人気の本石亭さん。しかしマスターがしゃべってくれないのでちょっと怖かったです(笑)
香り高い本格派スパイスカレー、現地仕込みの技が光る日式タイカレー専門店
駒沢大学駅徒歩2分のピキヌーさんへ2年ぶりの訪問。いつも注文するチキンカレーをいただいた。少し自分の味覚が変わったか、昔はサラサラでさっぱりしたルーだと思っていたが少し重みを感じた。それでもクセになりそうな辛さを美味しくいただいた。これで1,000円ちょうどです。
二子玉川・心地良いテラスで味わうハイブリッド欧風カレー
二子玉川高島屋さんの1階にあるカレー屋さん。 駅からだと1番奥のほうです。 11時過ぎに訪問。待ちなしでした。 カウンター席かテラス席か聞かれたのでテラス席を選択。テラスはビニールの屋根がかかっているので水は入りません。 1番人気のキーマカレー2,380円を注文。連れはアーフィーカレー2,480円を注文。 カレーは濃厚で、欧州の感じがあります。 日本人ように、マイルドで食べやすく仕上げてあり、かなり美味しいです。 最後に提供されたプチグラッセ(珈琲)も苦味がありめちゃくちゃ良かったです。
【本格インド料理】インド王宮のような豪華絢爛な店内。本場の味と共に贅沢な時間を…
谷中銀座商店街を抜け、夕焼けだんだんを上がったところにあるインド料理店の『ダージリン 日暮里店』さんへ。と言うか、もうすぐそこはJR日暮里駅ですね。 古い店舗付き住宅のようなところに、突然現れたインドのごちゃごちゃとした装飾品と植栽。『Darjeering』と「INDIAN RESTAURANT」の文字発見。 ドアを開けると華やかなインドの装飾品に彩られた階段が突然現れました。凄い、ここは別世界ですね。もうキラキラ! 店舗は2階だったのですね。階段の上でインドの店員さんがお出迎え。しかし、店内はもっと装飾が凄い、いやもう通り越して激しい(笑) 『ダージリン』さんは、インド王宮さながらの贅沢空間を演出との事でした。そしてインド人シェフ による本場そのものの味を提供されています。 インド人シェフが4時間以上掛けて仕込んだカリーベースをさまざまなスパイスを使用し本場の味を再現。 しかしメニュー表には見慣れないカレーメニューばかり。食べ慣れたインネパカレーとは全く違います。認識できたのは「バターチキン」ぐらい。 一応各カレーの説明は日本語で丁寧に記載されています。理解はできますがどれを選んだらよいのやら。 よくわからないので食べ慣れた「バターチキン」にしようかとも思いましたが、せっかく本場インドカレーが味わえるのであれば冒険しなくては! 結局『チキンカシミール 1,250円』をチョイス。「当店オリジナルのカシューナッツやゆで卵が入ったクリーミーなチキンカリー」との事でした。 ナン等は別注文です。折りたたんでサクサクに焼いたインドのパン「パラータ」を選択するところでしょうが、ここは無難に『ナン 500円』をお願いしました。 「ドリンクは何にしましょうか?」とインドの店員さんがじっと真顔で見つめてくるので『プレーンラッシー 600円』もお願いしました。お水はいただけないようです。 まずはラッシー登場。細長くてデカいグラス。ラッシーもたっぷり。濃厚なラッシーです。やっぱり本場の味は違うのか! そしてチキンカシミールカレーとナンが運ばれてきました。また焼き立てのナンがデカいこと! 「カシミールカレー」はそんなに辛くはありません。クリーミーで食べやすい。細かいチキンもゴロゴロ。 焼き立てナンがまた美味しい。牛乳やヨーグルトを練り込んで焼き上げたナン。やっぱりインネパ店の食べ放題ナンとは一味違うような気がします。 ナンは大きすぎて食べきれませんでした。ごめんなさい。残ったナンは持ち帰りもできるそうです。 最後にサービスの紅茶を出してくれました。今ならインド直輸入の紅茶を銀製ティーセットにてサービスしてくれるようです。 これがまた洒落ています。銀のティーセットが凄い。お店の名前が「ダージリン」ですものね、こんな高級感のあるティーセットも初体験。また銀のティーポットが重いこと。紅茶はミルクとザラメ糖をたっぷり入れていただきました。 『ダージリン 日暮里店』なので、他にも店舗があるようです。他の店舗もインド宮廷のような装飾なのでしょうかね?
銀座の隠れ家で味わう、スパイス香る4種カレーと優しさが染みるひととき
銀座の隠れ家のようなビルの一室で本格的なカレーを楽しめる。 コリドー街沿いのビルの4階。 外に出ている看板が営業中の目印。 ビルに入る壁面のところにシールでとても控えめに小さく店名が書いてある。 エレベータで4階に上がり扉が開くと営業中の案内板。 さらに奥に進むと突き当たりにブラン亭の蛍光灯が点る看板が見えてくる。 扉の造りから雰囲気までスナックのような店内。 この日はタイミングよく船客2名のみ。 間仕切りのされたテーブルに椅子。 窓際の席に座り日替わりカレーの種類を確認して注文。 ▪️日替りカレー 1,050円 ・チキン ・ポーク ・キーマ ・豆 本日の日替わりは上記4種 ▪️目玉焼き 100円 ▪️ライス大盛り1.5倍 50円 〈付け合せ〉 ・オニオンチップ ・ライムピクルス ・カイエンペッパー 2種盛り,3種盛りもあるが、日替りは4種盛り。 お値段もお手ごろでお得感がある。 注文してから盛り付けするだけではなく、鍋で調理をしているのでそこそこ時間がかかる。 注文から10分程で提供。 ターメリックライスを中心に4種のカレーとレタスサラダ。 時計回りにチキン、豆、キーマ、ポーク。 チキンが半分ほどを占める。 チキンはオイルベースのスパイスの効いたすっきりとしたカレー。 鶏肉もごろっと入っている。 オクラ,ポテト,人参の入ったマイルドなポークカレー。 オクラの粘りが程よいトロミのような食感を醸す。 豆は優しい甘口で他のカレーと混ぜるとより引き立つ。 キーマは水分が少なく肉は小間切れのような大きさで肉感が程よい。 凝縮された深い旨味とスパイシーさを楽しめる。 これら4種を個別に食べたり混ぜたりと、味の変化を楽しむ。 ライムのピクルス、フライドオニオン、カイエンペッパーを加えて自分好みに味変。 マスタードオイルに漬けたライムのピクルスはかなりインパクトがあるが爽やかなライムが香る。 今回も大盛りをペロリと余韻を残したまま完食。 やはりここのカレーは素晴らしい。 PayPayで支払いを済ませご馳走様。 優しいママさんと少し会話をして心地よく退店。 ずっと通って食べ続けたい唯一無二のカレー。
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