更新日：2024年10月27日
住宅街の中にある落ち着いた雰囲気の本格的な蕎麦屋さん
添えられた大根おろしが合う一品で、これで日本酒が飲みたくなる美味しさ。 他のお客さんがみな注文しているのも、納得です。 そしてメインに、秋色天せいろ（2300円）を注文。 しっかりコシに、優しい蕎麦の風味。北海道産の新そばなのだそう。 つゆとの相性もよく、力強さと上品さが共存する美味しさです。 数量限定の田舎蕎麦があったこと、あとで知りましたが…。 一方の天ぷらは、車海老、はぜ、松茸、銀杏、万願寺唐辛子、えのき茸という豪華なもの。 からっと軽く揚がっていて、衣のサクサク感が気持ちいいです。 そばつゆでもいいけど、塩で食べるのも最高。 今年初の松茸の香りも、しっかり堪能しました。 こちらも、日本酒が欲しくなりますね（笑）
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ！桜台駅前で塩ラーメンならここ
帆立などの海の幸、昆布と干し椎茸のダシとともに、九州の白醤油・日本酒で味を調えたもの。 ベースの鶏の旨味は、鶏ガラ・丸鶏・鶏ひき肉から引き出したものだとか。 塩ラーメンとしてはがっつり系ですが、しっかり食べたい気分にぴったりな美味しさです♪
地産地消を目指す武蔵野うどんの名店
2024/06/30訪問 大泉学園 手打ちうどん 長谷川 日本酒 庭のうぐいす 特別純米 なつがこい 夢山水十割 奥 純米吟醸 自家製マヨネーズポテトサラダ 揚げなす浸し 地鶏つくね 糧うどん 冷 おろし無し ミシュランガイド東京 ビブグルマン 食べログ うどん EAST 百名店 #大泉学園 #手打ちうどん長谷川 #手打ちうどん #うどん #日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #庭のうぐいす #奥 #ポテトサラダ #揚げなす浸し #地鶏つくね #糧うどん
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンと…
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
今回はチャーハンにチャレンジ 餃子は変わらず肉たっぷりで美味い！！ チャーハンは炒り方や食感ちょっと好みではなかったかな？ セット中華スープは、煮干し出汁が効いてて飲み干したくなる味
練馬区内では美味しいお蕎麦屋と言われている名店
かなり好きな方のそば
石神井町にある石神井公園駅からすぐのそば屋さん
石神井公園駅近くにある蕎麦と日本酒がおいしいお店。 蕎麦は手打ちですが、今回は十割蕎麦と茶割りをいただきました！どちらの蕎麦も細くて腰があり、十割蕎麦のほうが、若干固めなので自分の好みでした。ずずーっとすすると蕎麦の香りが口のなかいっぱいに広がります！うまい！ つゆはかつおだしで旨味がしっかりしていて、しょっぱくありません。蕎麦湯で割って飲んでもおいしいです。 日本酒にもこだわっていて、ラインナップもステキ！つまみはあん肝ポン酢やだし巻きたまごなどがあり、蕎麦飲みが楽しめます 店内は明るくキレイで大人な雰囲気です。スタッフさんの対応も丁寧で素敵。落ち着いて食事を楽しむことができます。 リピートしたくなるお店発見しちゃいました。 #石神井公園 #蕎麦 #日本酒にこだわり #日本酒 #大人デート #大人の雰囲気
季節に合わせた日本酒が味わえる居心地のよいお蕎麦屋さん
法師人の生そばをテイクアウト この日は、茨城県産 常陸秋そばの二八 30秒ほど茹で、流水で洗い、氷水で締める 添えられた辛汁も出汁の風味豊かで コシのある蕎麦をおうちで堪能できた 桜台でテイクアウト こちらもテイクアウトのみの営業に なっているとの情報を得て予約して訪問 ＜生そば（つゆ付）・800円＞を 3人前受け取ったら注文のお礼の メッセージと共に“そば茶”がサービスされた 天ぷらをアテにして日本酒を呑った後、 〆の蕎麦に取り掛かる 添えられたレシピに沿って30秒茹で、 流水で洗って、氷水で締めたらできあがり コシのある蕎麦は、瑞々しく喉越しがいい 麺量も多めでその風味を満喫できた 今回、天ぷらは家で揚げたものだったが、 生そばの他に海老1、舞茸2、野菜2の 天ぷら盛合せが600円でテイクアウトできる 今度は、天ぷらも一緒に予約しよう #本格手打ちの生そばをテイクアウト #テイクアウト
蕎麦好きが気楽に通える気取らない蕎麦の名店
＊だし巻き玉子（750円） ＊秋ナスの揚げびだし（650円） ＊舞茸と松茸の天ぷら（800円） これに合わせて日本酒もたのむ。 ふっくらとして出汁の効いた玉子焼きに、肉厚で 出汁がしゅんだ秋ナスの揚げびたし、カラッとした 揚がりの舞茸は香りよく、松茸は薄くスライスした ものですが、風味は豊かで、日本酒がスイスイすすむ。 そして、しめもの。こちらのランチは丼ものと 蕎麦のセットがお得で、選んだのは ＊江戸前天丼御膳（1400円） 天丼は海老に、キス、イカにメゴチ、ししとう、 茄子、固めに炊かれた白米は、丼つゆでビショッと ならず、軽やかな味だ。 そして、せいろ。 しなやかで啜りよく、噛むと蕎麦粉の香りがふわり。 つゆも出汁とカエシの塩梅よく、これを啜って また天丼に戻りをくりかえす。 蕎麦を愉しみ、会計をすませ、店をあとにする。 やっぱり時期のものをいただくのは気持ちがよい。 味もさることながら、こうして季節感を味わうのは 今の閉塞感からくる平坦な毎日に、楔をうってくれ 毎日が起伏にとんだものだと教えてくれる。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
ずっと行列が気になっていたラーメン屋 肉そばなるものを初めて頂きました。
北海道・山形等各地のそば粉を使用した手打ち蕎麦。
日本酒、蕎麦前が充実したお店です。お通しはセリのお浸し。セリの食感、適度な苦味がお酒に合います。 蕎麦前として、ポテトサラダ、鴨の炙り焼き、だし巻き玉子を頂きました。 ポテトサラダは揚げた蕎麦がふりかけかけられて、カリッとした食感が良いですね。自家製の焼豚のようなニンニク風味の豚肉が少し入って、大人の味の仕上がり。 鴨の炙り焼きは、鴨の脂が旨味たっぷりで実に美味しい。だし巻き玉子は、カウンター越しに、焼きの作業をみてましたが、2回に分けて丁寧に焼かれてました。ジュワッと出汁が溢れる玉子焼きです。 仕上げはもり蕎麦。大盛りを頂きましたが、手打ちの二八は冷たく〆らねれキレが良い麺。久しぶりの手打ち蕎麦にあっという間に手繰り挙げてしまいました。 蕎麦飲みは良い物だと、再認識させてもらいました。
練馬のレトロの雰囲気が人気の美味しい蕎麦屋
豊島園近くの萬月さんでランチ❗️ ここの昭和レトロ感は楽しいです、ブラウン管テレビも懐かしいですが平凡パンチやプレイボーイ、少年ジャンプは置いてあるのが皆んな昭和の物（笑） 徹底してますがBGMはJAZZがメイ…
練馬にある美味しい蕎麦のお店
日本酒や焼酎も充実してるので、夜使いにも良い。 駐車場も2台分あるので、車でも行けるのもありがたい。 #春天せいろ
ラーメンの種類が豊富、チャーハンがオススメのラーメン屋さん
〆にちょうどいい感じのラーメンという感じで、こういった感じのラーメンをランチで食べるのは現場仕事の人というイメージがありましたが、意外と味も繊細な部分があったりして意外と美味しかったですね。
米子の老舗酒造稲田屋のお店、手打ちそばが人気のお蕎麦屋さん
日本酒の飲み比べなんかもできるので、ジャパンを楽しみながらおつまみ食べて、〆で蕎麦と言う理想の楽しみ方ができます。 蕎麦通ではないので多くは語れませんが、私的にはリピートしたいお店です。満足満足(๑>◡<๑)
自転車の保険更新と整備の待ち時間が長いためランチしながら時間調整するために行きました。 ランチタイムでしたので店内のお客さんだけではなく、テイクアウトや出前でかなり忙しそうな様子。相変わらず流行って…
練馬区にある武蔵関駅からすぐのそば屋さん
生鴨は珍しい ピークは12時半くらいから 日本酒も豊富なので昼飲みもゆっくり楽しめる(^^) 蕎麦の歯応えよく、グリーンカレーとの相性もよし
そばよりカレーがオススメな町のそば店
美味！
吉祥寺、上石神井駅からすぐのラーメン屋さん
日高屋の餃子が美味しくなった件 2015年10月頃からでしょうか？ 日高屋の餃子がジューシーで美味しくなりました☆ 徒歩1分圏内に満州餃子がありますが最近は日高屋率高いw 一番好きなのは三茶にある東京餃子楼！！…
練馬区にある石神井公園駅からすぐのラーメン屋さん
Wドラゴンチキン定食。
