土曜日のお昼に1時間ほど並びました。 外国人観光客多め。 カルボナーラ釜玉うどんを頼みましたが、期待していたほど感動せず、、 ふつうに美味しいおうどんだなという感じで、、この程度ならわざわざ並ばなくてもいいかなと思いました。 手打ちしている光景が見られるので外国人には楽しいのかも。
かつ丼などもあるセルフ式のお蕎麦屋さんです
先日は新宿の信州屋で食べましたが本日は渋谷の信州屋でランチ。 食べたのはミニかつ丼セット700円。 メニューも違いますが味も違います。 渋谷の方が全然旨いです。ここは席もありますが、基本は立ち食い蕎麦屋。 なのにクオリティが高くて立ち食いのレベルを超越しておりました。 蕎麦は熱いつゆなのに柔らかくならなくてコシを保ったままでした。 かつ丼はミニとはいってもまあまあ量があり、出汁が効いてて熱々で美味しかったです。 お腹いっぱい!大満足!
毎日店頭の石臼で挽いたそば粉を使った香り豊かなお蕎麦のお店
今日は代勤で恵比寿に出勤なので、お昼はこちらで。 駅近くの十割蕎麦のお店。リーズナブルにいただけます。 入口右には券売機が2台並びます。 天玉蕎麦では芸がないので、鶏天そば 560円をポチり。 椅子席カウンターは先客8名ほど。奥のカウンターはL字に折れて隠れるので、若い女性お一人様も多いですね。 奥の調理場で券を渡して席で待ちます。流暢な日本語の外国の方がパキパキと働いていらっしゃいます。今はこういう方々が居ないと飲食業は成り立たないですよね。 生蕎麦茹で待ちです。しばし待てば呼ばれるので取りに行きます。 受け渡し口に置かれたフリーのワカメをちょいと乗せて。 一口サイズの鶏天が5つほど、刻み紅白かまぼこが彩りになってます。 蕎麦は、乱切りノズルの押出製麺、茹でたてで美味しいですね。ほんと十割蕎麦がリーズナブルにいただける、この押出製麺ってありがたいですよね。美味しい。 つゆは出汁感のあるやや塩気と言うか、出汁がそう感じさせるのかなァ。美味しいつゆです。 鶏天は柔らかく、一口サイズがイイですね。 危うくつゆを完飲しそうになってしまいましたが、我慢して。
無化調とは思えないくらい完成度の高い上品なスープがあるラーメン屋
ランチを探して通りかかると冷やしを始めてたので、行ってみました。 オーダーしたのは冷やし酸辣特製旨口。長命草、ヒハツ、レモングラス、島とうがらしなどから低音抽出した辣油をつかってるラーメン。 食材のミネラルにこだわって作っていらっしゃるらしく、無添加無化調のラーメン。出汁は昆布、煮干、その他節類で、麺はリン酸を含まないかんすいを使うなどのこだわりが随所にあるお店です。 冷やしラーメンは冷やしらしくきゅうりがトッピングに載ってました。その他ネギ、煮卵、和風出汁に合う揚げがトッピング。別添えで秋の一番摘みの海苔が皿盛りで提供。スープに入れてだすと溶けちゃうらしい。 スープは辣油のピリ辛はあるものの、かなり優しくてごくごく飲めるおいしさ。平飼いの有精卵を使った煮卵が味も濃くて絶品。 全体的にバランスが良くて美味しかったです。海苔は流石の香ばしさとパリパリ感でスープに漬けても、そのまま食べても美味しいです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #ランチ #ラーメン #無添加無化調 #有精卵 #一番摘み #冷やしラーメン #酸辣 #こだわり #人気店
【代々木駅前】濃厚すぎない美味しい豚骨ラーメンがいただけるお店
お昼時となれば近所のサラリーマンや代々木近辺の学生で賑わうラーメン店。外観は白の暖簾が目印。みんな大好きとんこつラーメンのお店 【学金つけめん】醤油¥970 盛りが良く、シンプルに美味そうなつけ麺。醤油だれがよく絡む! 【角煮飯】¥400 噛めばほろほろと崩れる煮込まれた角煮がたまらない!飯を一気に口にするかきこみたくなる衝動になる一杯 ご馳走様でした 【店舗説明】 代々木駅前に位置するこのラーメン店は、ラーメン愛好家にとっては真の楽園と呼ぶにふさわしい場所。 hello world! I introduce a Japanese style ramen "Gakukin" at Yoyogi. I order "Kyushu Ramen". It's great! highly,recommend it. #遊び心あり
水曜半ドンのお昼はこちらで。 惜しまれつつ再開発により閉店した、排骨担々麺の銘店「亜寿加」 元店長がさくら坂近くにオープンした、亜寿加の系譜を次ぐお店。 モダンな店内入って直ぐ左の券売機で、あの排骨担々麺 1080円をポチり。 先客は13時半で4名ほど。次から次へと途切れず入れ替わり。カウンターオンリーでハイチェア。 ホールのお兄さんにカウンターの端を勧められて着席、券を渡すと、ご飯は?と聞かれますので丁重にお断りして。 しばし待てば登場。 あの排骨担々麺よりラー油が目立ちません。中太ちぢれ麺がもちっとしてスープに絡みます。胡麻感はやや薄め。辛さもさほどありません。いただき易いお味です。 スープに潜った排骨は大きさはほぼ同じくらいでしょうか。厚みも薄めのお肉。細かく切られているので食べ易いですね。部分的に五香粉の香りがします。亜寿加よりスパイス抑えめの感じです。個人的にはもう少し五香粉が効いていた方が好みかな。 取り敢えずあの味が継承されている事が一番のことですね。 時代と共に変化はして行くのでしょうが、基本はブレずに続いて欲しいものです。
ラーメンだけでなくサイドメニューも人気のラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 経堂に本店のある「ラーメン英」の支店です。 ちなみに渋谷にはもう一つ「渋英」という支店もあります。渋谷三丁目にあるからそのまんまの店名。 ちょい飲みも出来るいい感じのお店で…
入りやすい場所にあるというのもあるが、ランチ時は行列が必至だ。たまたま通りかかったときに入れそうだったので、するりと店内に。ちょっと引き戸が重たい。入ってすぐの場所に券売機があり、そちらで購入する仕組み。最もスタンダードな黒生姜ラーメン(880円)を選択。 なお、塩ベースの「白生姜ラーメン」というのもある。 カウンターは奥に向かって結構長い。10席以上はあるので、並んでいても意外と回転は早い。しばらくしてやってきた「黒生姜ラーメン」。醤油ベースのスープに具材はチャーシュー、青菜、なると、メンマ、海苔。麺は中細麺かな。スープを一口飲んでびっくりする。思っている1.5倍ぐらいしょうが感が強い。醤油感もあるけど、しょうがのインパクトが強くて、食べていて飽きが来ない。これはなかなかのバランス。 次は白生姜ラーメンに挑戦だな。ちょっと癖になりそう。 #渋谷 #並木橋 #生姜ラーメン
自慢の手打ちそばと日本各地の美味しい地酒をご用意。
外苑前と国立競技場の間、閑静な住宅街の中のお蕎麦屋さん。平日は11:50までの入店のみ予約が可能です。席数が少なく、12:00には満席になってしまうので予約して伺うのがベター。 海老天もりそば¥1,600。海老天とろ…
恵比寿で2軒一人飲みした後の〆ラー。 飲むとお腹が空くという通説どおりの行動です。 ダメだと分かっちゃいるんですけどね…(^^;; 恵比寿の西側にある、九州豚骨ラーメン店です。 豚骨が食べたい!と思って来たわ…
お酒もおつまみもいっぱい置いてある博多ラーメン屋さん
ランチの定食メニューからチャーシュー丼定食を麺バリカタで注文。 23分配膳。 ラーメンのスープは博多風の濃厚そうに見えてさっぱりとしているのに後引く美味しさがあり、グイグイ飲みたくなるやつ。 オイルの層もしっかりとあり、こってりさもプラス。 麺はザ・豚骨の超細麺で硬さも程よい。 具はチャーシュー2枚、キクラゲ、ネギでチャーシューは極薄だがトロける柔らかさ。 チャーシュー丼はらーめんに入っているものと同じチャーシューが2枚と刻みチャーシューがのっていて甘辛いタレと相まってご飯がすすみます。 久々の豚骨らーめん、堪能しました。 #神泉近くの豚骨らーめん
【恵比寿駅徒歩3分!】懐かしいながらも本格的な中華を召し上がれ!
【恵比寿 海老ちゃんタン麺&半炒飯】 『2024年ラーメン67杯目』 ①最寄駅 地下鉄恵比寿駅4番出口より徒歩1分(80m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジ…
ヘルシーな本格中華料理に舌鼓、主婦に人気のオシャレな隠れ家空間のお店
ランチにて訪問。昔からありますがこの度ようやく訪問。 メニューは定食、飯、担々麺、中華麺の構成。担々麺がかなり種類が多くおススメな感じなのでしょうか。 担々麺と悩みましたが麻婆豆腐をチョイス。 ご飯、スープ、サラダ、ザーサイがついてきます。麻婆豆腐はかなりしっかりめでご飯がすすむ味。辛さはほどほどと思いきやあとからじわじわ汗がでてきます。
美味しい蕎麦と日本酒ならココ!代々木上原駅近くの雰囲気ある蕎麦屋
平日の14時過ぎ、遅めのランチ、待たずにカウンター席です。徹夜仕事だったので午後は休暇。昼からお酒の背徳感がたまらない。出汁巻き卵が絶品。今度は甘い卵焼きも試したい。メニューいろいろで迷子になりそう。通勤途中の上原駅、一番のお気に入りになりました。 #蕎麦 #昼酒 #蕎麦前最高
渋谷にある渋谷駅からすぐのそば屋さん
本日のランチは会社へ戻る途中少しそれて来ました。 セット物に惹かれましたが、最初から決めてたこれに! 券売機をポチッとしたのは、3種野菜天ぷら蕎麦(冷やし)。 天ぷらは茄子、筍、南瓜の天ぷらは揚げたてで衣薄めでサクサクです。 蕎麦は十割なのでコシがあり、辛味おろしが辛くて最高でした(^^) 最後は汁飲み干して完食!
表参道でランチ予約ができるコースは貴重だから絶対おぼえておくっ! ご馳走様でした。 #表参道ランチ #蔭山樓 #蔭山樓表参道 #表参道ヒルズ
チャーシューを敷き詰めたスタミナ満点のラーメンが安く食べられるお店
らーめんのメニューもたくさんあるように見えますが基本は3種 うま辛 味噌 無添加 醤油 あごだし 塩 まずはやはり醤油から 醤油でもいろいろありますが、 おすすめの 特製たけ虎海藻らーめん(1,100円) と お昼のサービスどんぶり ミニローストビーフ丼(380円) を 注文。 どんぶりの外へ寝かせるように薄切りのチャーシューが3種。その時々で内容は変わるようです。 そしてスープには麺が見えないほどのかなりたっぷりの海藻! 伊勢志摩産あおさ、北海道礼文島産利尻昆布、出雲産岩海苔、三陸産とろろ昆布、三陸産刺身ワカメ、だそう。 さらにうま玉も入ってます。 麺は中細で程よく柔らかめ。 甘めのスープに海藻の風味がものすごく広がってます。 ちょっと海藻なしのデフォルトのスープのほうもいただいてみたいですね。 ローストビーフ丼もこれでミニか!?と思うほど、お肉もヒラヒラとたっぷりはみ出して盛られてます。 これは満腹です。 ご馳走様でした。 またいつか別のメニューもいただいてみたいと思います。
恵比寿駅構内にある、セルフ方式の和モダンな雰囲気のお蕎麦屋さん
恵比寿駅で下車しランチを取る予定だったが、用事が長引き時間がない。 諦めかけてところでこの店を見つけた。 JR沿線の駅で良くみかける駅そば。 ここなら味もわかっているし時間も早い。 早速入ろう。 店の外にある券売機で食券を購入する。 イカ天か春菊天で迷って春菊天そばを選択した。 店内に入り蕎麦が出てくるのを待つ。 かなり混みあっているので、奥のテーブル席に陣取って待つ。 直ぐに出来上がって取りに行く。 席に戻って七味をかけて頂く。 このチェーンのそばは、昔ながらのふわっとした蕎麦と所謂新立ちそばのシャキッとした蕎麦の中間のような感じで、最近よく見かける立ちそばだ。 細目で食感がいいそばだ。 春菊天も同様で、昔ながらのジャンク系と揚げたての中間のような感じで、簡単に汁にとろけないが、丁度良い食感と言える。 鰹だしの汁に蕎麦と春菊天。 値段もリーズナブルだし急いでいても簡単に直ぐ食べられて満足。 #リーズナブルな価格設定 #駅近で嬉しい #駅ナカ #一人でも気軽に入れる #人気店
【注文から会計までをお席で】日本のRAMEN × WAGYUが産み出す美味しさ。
渋谷パルコでランチ。 びっくりするくらい外国人が多い中、地下のレストラン街でラーメンを。 ビーガン担々麺 ¥1,200- 動物性の材料不使用、外国人にも食べられるようなメニュー。 ハラル認証は取っていない様子。 ハイテク食券機でチケットを購入してから列に並び、案内されて席へ。 食券には番号が振られており、呼び出されたらカウンターへ取りに行く形式。 担々麺は胡麻(自家製の芝麻醤)の風味たっぷり。 さらに、これまた自家製という辣油で辛味をブースト。 動物性不使用を感じさせない、コクのある味わいです。 昆布出汁の風味はまったくわかりませんでしたが…笑 麺はMENSHOらしい中細ストレート麺。 さっぱり食べられて良い。 挽肉ではなく大豆ミート?これは若干物足りない。 ですが他のナッツやネギなど、具材自体はたっぷり入っているので良かったです。 謎のカップラーメンは終売しているし、空いているかな~と思いきや 円安も続いているので、まだまだ混みそうです。 ごちそうさまでした! #渋谷 #担々麺 #商業施設 #セルフサービス
「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯
休日のパルコのランチ時はどの店も長蛇の待ち行列。回転の良いこの店でサクッと済ませました。 小さめのどんぶりになみなみのスープ、平打ちぢれ麺。スープは豚骨を濁らせないように炊きいた塩ラーメンがメインで、他に、山形辛味噌らーめんと言うのもありました。