中央区 日本橋人形町 そば（蕎麦） でおすすめのお店

ここでもかけそば お蕎麦が美味しい おばちゃんが麺場 奥に旦那か？ 近所の仲間と話ながらなにやらやっていた 女性客も入ってくる 常連客もしかり 掛け声で分かる こういうお店はなんとなくフラフラと入ってしまう 価格も安価なので入りやすい 小腹が減った際にフラフラと 先の女性客 朝からお疲れ気味 トロロを頼んでいた 精がつく結構几帳面な奥さん 竈の蓋をしっかりと閉める ロス対策か？ 微妙な変化に敏感だ！ 美味しくいただいた #以前は素通り #やっと入れた #ご夫婦か？ #麺が旨い！

【No.1599・東京・人形町】創業昭和30年代、老舗の蕎麦屋。もっと人形町を知るために、とうとう初めて来ました！ 入口の暖簾といい、卓上の毛筆のメニューといい、いかにも町の老舗の蕎麦屋という感じ。落ち着く感じだ。 【おじさんの注文】 ①冷やしとり天そば（税込1,150円） 主役のとり天、海苔、三つ葉、大根おろし、真ん中に卵黄が綺麗に盛り付けられてる。そこへ濃い目の蕎麦つゆをたっぷりかける。 蕎麦を手繰っていただくと、旨い！蕎麦は細いですね。つるつると啜りやすい。そして、とり天ももちろん旨いぞ。 蕎麦ととり天をあっという間に平らげて、残った蕎麦つゆに蕎麦湯をたっぷり注いで、これも美味しい。

先日、無性にゲソ天そばが食べたくなり人形町の『六文そば』へ。 このゲソ天そば、なんと350円と破格の値段。 出汁が効いた濃いめのスープにボソっとしたそばがよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qゲソ天も食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

人形町の甘酒横丁にあるお蕎麦の老舗店で本日ランチ。 早い時間だったのですが、まあまあの入りだったので相席を想定して奥の6人席に1人で座りました。 注文したのはカレー丼。蕎麦ですか？と聞き返されましたが、いえカレー丼ですと再度言ってわかって貰えましたが、多分頼む人が少ないのでしよう。 値段はカレー南蛮の方が50円高いです。 7、8分程度の待ちで着丼。入谷の親戚？とのコメントを見たので黄色いのがくるかと思いきやカレー南蛮そばと同じでした（笑） このカレー丼の具は鶏肉、長ねぎ、蒲鉾でして、結構具沢山です。そして和出汁が効いてて熱々。 ご飯も熱いので一緒に食べると普通の人はフーフーしたりハフハフしますが私はしません！下品なので！ あと味噌汁はワカメの味噌汁かと思いきや、底に南瓜、人参などもいてビックリ！ 帰る頃には店内はほぼ満席。私のテーブルも相席4人。 さすがの老舗店でした。

小さな路地裏にあるクラッシックな蕎麦屋さん 店構えもお客さんもこの地で生活してる感じが強くて、で、落ち着いた佇まい。 すこし昭和にタイムスリップした感じ 頼んだのは鶏南蛮 軽やかで細めの麺、上品なつゆ、しっとりと柔らかい鶏肉 店を出る時、なんだか自分がちょっと文化的になった感じがした（笑）

「天ぷら食って蕎麦で〆る」でお馴染み。 昼の部おまかせ¥22,000- 食材、お酒の多くが大将の地元 静岡のものだそうです。サックサクでなかはレア。お酒が止まりません笑 美味しかったです‼︎ 2023.9.14 12:00訪問

蕎麦は10割蕎麦みたい。コシのある蕎麦です。鴨南蛮蕎麦だけだと1000円ですが、プラス100円でセットにできます。

朝一番のそばを求めて やってきました「ゆで太郎」さん。 弟的存在の「もつ次郎」が併設している店舗。 まぁ、そんなのには目もくれず 券売機で食券を購入し、厨房へ差し出す。 程なくして、番号がコールされ ガラス越しに外が見えるカウンター席へ。 ⚫︎朝そば 鬼おろし(450円) 朝は、やっぱりかけそば。 野菜かきあげ、鬼おろしに薬味。 朝から穏やかになる、優しい味わい。 つるりとした江戸切りそば。 てやんでえ、べらんめえ。 程よく旨くて、いいねぇ。 ご馳走さまでした！！

人形町にあるお蕎麦屋さんです。 出社日のランチで初めて行ってみました。 店内はとても狭くて、常連さんらしき方が結構来ている感じでした。 お蕎麦の種類は混合そばと10割そばがあり、私は10割そばにしました。そしてかき揚げも注文。 そばつゆがとても美味しく、そばもかなりボリュームあって美味しかったです！ かき揚げもサクサクで10割そばによく合いました！ #人形町 #蕎麦

周りは蕎麦単品の人が多いですがセットの人はほぼかつ丼セットでした（笑） 私は牛丼の頭を玉子で閉じた丼が好きなので迷うことなくこれにしました。 汁だくで味濃いめのどんぶりでしたが、かつ丼もそうらしいので、このお店は全て汁だくなのでしょう。 私は牛丼の時はつゆ抜きにしてるので、ちょっと濃かったです。 なので次来ることがあった時は、玉子とじそばに半ライスがいいかな。 蕎麦の方は丼が小さめなのに蕎麦がぎっしり入っており、普通サイズの丼の蕎麦と量は変わらないです。 その蕎麦はコシがあって美味しいですが、こっちもつゆが辛め。 なので、サラダが凄く役に立ちました。 お腹いっぱいになれるので、人形町でこの値段は安いと思います。

福そばの2階と言えばすぐに分かりますかね。Top User様御用達。軒先にはなんとも味わい深い書体で屋号が記された京行灯が妖しくともります。 ドアを開けると目の前に階段。右手に飾られた絵画を横目に見つつ登り切ると奥に長いカウンターが出迎えてくれます。カウンターの中にはママさん。一杯目はもちろんビールからいただきます。 江戸切子のような柄をあしらったカウンターがとっても素敵です。一見なのに気さくに相手してくれるママさん。さっきまでTop User様と一緒だったなんて話をしながら二杯目はジントニック。スッキリとした味わいで心地よく一日を締めくくれそうです。 両隣のご常連もとっても楽しそう。人形町の地にしっかり根差した愛されているお店ということが伝わってきますね。 多摩川の先に住む身としてはそろそろタイムリミット。再訪できることを楽しみに席を立つことにします。 ゆったりくつろいでお酒を楽しめる人形町の隠れ家。 ごちそうさまでした！ #酒場

信州出身のオーナーが展開する信州愛の塊のような店 長野のクラフトビールや日本酒なんかも充実 鶏出汁のおでんは少し塩辛かったけど、日本酒が美味しくなる設定なんだろうか。 信州愛とは関係ないけど、店員さんは…