渋谷区 宇田川町 そば（蕎麦） ご飯 でおすすめのお店

渋谷で軽く一杯やり、〆で蕎麦を食べようとネットで調べる。 センター街にあるこの店は以前から知っている老舗だが、初めて訪れた。 肩ひじを張らない雰囲気。 気軽に一人酒を楽しめそうだ。 まずは酒を飲もう。 何種か地酒もあるが、懐かしい店の雰囲気がそうさせたのか何となくお銚子にした。 懐かしい感じの徳利とお猪口。 早速やろう。 腸に染み込む日本酒。 冷酒もいいが、こんな常温の冷酒もたまにはいい。 半分くらい飲んだところで、温かいたぬきそばを注文した。 酒を飲んだ胃には温かい蕎麦がいい。 ゆっくり飲んでいるとたぬきそばが出てきた。 揚げ玉にナルトにネギ。 ネギは刻みネギではなく、平たく切ってある。 早速食べてみる。 食感の良い細めの蕎麦。 鰹だしの汁に良く合うし喉越しもいい。 胃にしっくり来る。 揚げ玉が入っているので、ややこってりした感じもアクセントになり美味しい。 ゆっくりたぬきそばを食べながら日本酒も仕上げる。 美味しく酒もたぬきそばも完食。 気軽に美味しい蕎麦が楽しめた。 #老舗 #センター街 #ゆったり話せる #一人でも気軽に入れる #昼から飲める

最近の物価高騰、飲食店では特に立ち食いそばで実感するなぁ。 好物のコロッケそばに卵で600円するもんなぁ…。急ぎの時には助かる。 #メニューが豊富 #一人ランチ #カウンター席のみ #1000円以下で満足

[今朝の渋谷ハチ公そば.1] カレーそば(750) 渋谷区役所内の渋谷ハチ公そばへ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 おそばが10割を謳っていて独特の食感でした。カレーとお汁が陽水と浩二のように夏の終りのハーモニーを奏でていました。 #早朝渋谷ハチ公そば倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食

●手打ち蕎麦 お店の説明を見てみると、 そば粉10、ツナギ1という比率の外一そばとのこと。 お店で手打ちしてるらしいです。 お蕎麦の細さはランダムな感じで手作り感がある。 蕎麦の香りがとてもいい香りです。 自家製の柚子胡椒をわさび代わりに使います。 この柚子胡椒が柚子の香りが立ってて素晴らしい。 少し入れるだけでかなり辛いです。 こちらのお店の焼酎のロックをオーダーすると、 めちゃくちゃ並々に注いでくれるのでお得です。 お値段高めの設定ですが納得以上の量でした。 帰りには自家製のきゅうりの漬物のお土産と、 火打ち石でお見送りしてもらえます。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #居酒屋 #佐賀料理 #佐賀雑穀 #個室ありが嬉しい #喫煙できる #自家製柚子胡椒 #手打ちそば #会食につかえる #火打ち石

常陸秋そば＆こだわり出汁の麦とろめし 1200円（麦めしお替り自由） ランチ11時半-14時（火・水・木・金曜日営業） 1日限定20食 常陸秋そばは、玄そばの最高峰と呼ばれ、香り高くて風味がよく甘味が強いのが特徴。 神子元さんに100回以上通う最大の理由はコノ常陸秋そばがいただけるから。 常陸秋そばは特徴を生かすため十割で打つことも多いんですが、 神子元さんは二八。 蕎麦自体の品質がいいので二八でもじゅうぶん香りと甘味を感じられ、さらに二八独特ののどごしの良さが加わる。 これが自分にとってのドストライク。 更に築地伏高の鰹節と羅臼昆布をふんだんに使い神子元さんオリジナルの手間のかかる方法でだしたお出しがボクにとっての最高峰。 だから、そばつゆはもちろん、とろろも、漬物も旨い。 聞けば・・ とろろのお出汁は初日より増やしたとのこと。 粘りの強さより出汁の味を選んで正解だと思いました。 更に蕎麦湯だけは飲んで帰ってもらいたい。 蕎麦の打ち粉としてよく使われる小麦粉や片栗粉は一切使ってません。 なんと・・なんと！ 打ち粉も贅沢に高級常陸秋そばだけを使っているんです。