新宿区 神楽坂 そば（蕎麦） デート でおすすめのお店

蕎麦だけではなく麦切もある希少な店、勿論麦切も手打ち。 ☆ざる 1000円 細く切られた蕎麦は喉越しがいい。 この日は蕎麦の甘みが強く香りも立っていた。 汁は甘さ控えめでキリっとしているが、蕎麦の出来がいいので塩で半分食べてしまった。 ☆めおともり 1200円 蕎麦とうどんの合盛 群馬の小麦とメニューに書いてあったが、精白し切っていない地粉に近い粉。 讃岐のようなモッチリ感はなく、こちらもツルッと喉越しがいい。 地粉に近いが麦の香りは薄く、粉の特徴だと思われる。 うどんの汁は薄醤油だけど塩味はそこそこ、関東より関西の汁に近いのかも。 ☆肉ざる 1500円 肉汁うどんを思い出させるような温かい汁。 美味しく人気なのが納得できる蕎麦屋だが、日によって蕎麦の仕上がりに差があるように感じる。 #蕎楽亭 #蕎麦 #うどん #手打ち蕎麦 #手打ちうどん #神楽坂グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

野暮用で出て来た神楽坂、ランチタイムを迎えたのでこの付近でどこか良いお店を探したら、相方の大好きな組み合わせで人気の蕎麦屋さんを発見したのがこちらです。場所は神楽坂駅、牛込神楽坂駅から徒歩5分、飯田橋駅からも徒歩8分とやや中途半端な立地ですが、アクセスしやすい感じです。開店直後で入れたのですが、席はすでに2割ほどの埋まり具合でした。じきに混むことを考えて、2名なのでカウンター席を選びました。 こちらは蕎麦屋ですがとんかつも美味しいことで人気があり、そこが相方の琴線に触れたみたい⁈ もちろん私も嫌いではない(むしろ好き⁈)ので、蕎麦ととんかつの両方を楽しもうと蕎麦セットから ヒレとんかつと蕎麦セット 1700円(税別) をチョイス、ご飯、おしんこ、小蕎麦がつきます。温冷選べる蕎麦は、二人とも季節柄温かい蕎麦にしました。 待っている間、厨房からは蕎麦を切るくぐもった包丁の音が聞こえて来ます。良いリズムなので、お蕎麦にも期待大‼︎ 程なくして、トレイに乗せて運ばれて来ました。なぜかお猪口が付いています。