更新日：2024年10月06日
浅草にある有名な手打ち蕎麦屋
■辛味おろし蕎麦・太打ち(¥1,100) ■胡麻汁そば(¥1,050) この日の蕎麦は… ・細切り：十和田おいらせ産 ・粗挽き：会津いいで山麓産 ・太打ち：石狩沼田産 とのことでした。 それにしても“太打ち”は画像の通り、相当太く、もぐもぐ系の麺でした。 辛味おろしは“信州ねずみ大根”とのことで、大根の辛味をしっかり受け止めたい方は“多め+¥50”がオススメかもしれません。 “細切り”は見た目シンプルですが、しっかりコシがある麺でとても美味しかったです。 そうなってくると、“粗挽き”の麺もいただいてみたい衝動に… 蕎麦以外にも一品料理や日本酒もあって、“昼呑み&〆蕎麦”の利用客も多かった印象。
蕎麦茶が美味しい。蕎麦茶を飲みながらしばし待ちます。私のお隣は欧米のカップルさん。お蕎麦をうまくすすれずアムアムしてます。 程なくしてせいろ登場。シンプルな出で立ち。設定が蕎麦前を食べたあとの締めなのでしょうね。 蕎麦の香りが強い。この時期だと新蕎麦でしょうね？程よい歯ごたえで美味しい蕎麦です。福井県産だそうです。 蕎麦つゆは濃いめのお江戸風。私の好みです。弾力があるお蕎麦をズルズル美味しくいただきました。 蕎麦湯はどろっとタイプでまた好み。最後まで美味しく痛たげした。 帰り側に、美しい奥様から「お待たせして申し訳ありませんでした」と丁寧にお見送り。かなり待たされましたが、本当に丁寧なご対応をいただきました。 でも人気店はちゃんと予約して訪問しないとですね。辛い目にあいますし！ それにしても今や外国人たちは、浅草のラーメン・うどん・寿司・お好み焼き・もんじゃ焼き・すき焼き・鰻屋を越えて、蕎麦屋まで進出してくるのですね。もう日本人はどこに行ったらいいのでしょうか（笑）
[今朝のはぃです.1] あさりと玉ねぎのかき揚げそば(550) つくばエクスプレスの浅草駅近くのはぃですへ単騎突撃。 居酒屋さんで深夜から早朝にかけては路麺営業をしています。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 おすすめメニューのあさりと玉ねぎのかき揚げそばを注文します。 かき揚げはじっくりと揚がっていて玉ねぎが甘くて美味しかったです。 食後、近くのお蕎麦屋さんのつるやさんが開店準備中のところをご主人に挨拶して帰りました。 #早朝はぃです倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
先週は、ぶっかけ付き特製のり弁¥900 茶亀麺の入ったぶっかけ蕎麦めちゃくちゃ美味しい 併しながら今日は、２点盛り満腹回避もあり 特製のり弁¥600のみでも充分な量です。 事前予約もあり揚げたて特製のり弁 海苔っ！めちゃくちゃ美味い。 仕入れ立てパリッパリ有明海産海苔。 今治ザンギ入のり弁美味しゅうございました。 枝豆天は、今回差し入れ特別アレンジ この日は、甲斐犬ミックスのソックス休暇中 画像は、２週分纏めさせて頂きました。 2021/07/04 #かっぱ橋本通り #テイクアウト #和食バル華門 #ソックス #保護犬 #四浅草華門 #甲斐犬ミックス #看板犬 #浅草界隈飲食店グループ
【浅草駅徒歩4分】なんでもあるのがこの居酒屋！コスパ良く食べ飲みできます！
国産蕎麦粉のガレットと国産クラフトシードル専門店
店内にある石臼で蕎麦をひいているとのこと。そばの種類もたくさんあり、色も香りも違うのですね。お食事用、デザート用で蕎麦粉の挽きも変えているのだとか。 今度はランチにぜひ訪れたいです。
