東京の塩ラーメン 深夜営業 オススメ20店

【出張レポート87@新橋】 某日、休日出勤での出張。懇親会参加しましたが、参加者の人数の割に食べる物がほぼ無くて、泣く泣く帰りに新橋でラーメンを食べました。 北海道ラーメン店でしたが、白味噌っぽい優しいスープが印象の一杯でした。

名前が可愛かったから入ってみた！ 綺麗めな店内♪ 頼んだもの ・Aセット Aセットは出汁塩ラーメンに餃子のセット！ これで1100円は結構お得！ 透き通る綺麗なスープ あっさり塩ラーメン♪ 麺もちゅるちゅる喉ごしがいい…！ 餃子もぱくっと食べれた！

焼きあご塩らー麺たかはし 五反田店 2026年3月19日オープン。都内は7店舗目。新宿本店、歌舞伎町店、銀座店、上野店、恵比寿店、北千住店。あまり支店には行かないタイプなんですが、なぜかここは都内全店行ってます（笑）。他に国内6店舗、海外1店舗。（HPより） 五反田店は西口のラーメン店がたっくさんある通り沿い。会社からバスで4つめ。通し営業だし、朝4時までやってるので行きやすい。女性と外国の方を活用するのが上手で外観や店内の造りもうまい。味も「らぁ麺やまぐち」を傘下に収め、山口総料理長が味のチェックをしているので間違いなし。“焼きあご”の独特な風味が苦手じゃなければクセになる味。少し前に麺が変わりましたが、また菅野製麺所に戻ったみたいです。最初に“出汁”（写真3枚目）が出てくるのがいいです。 最近、株式投資型クラファンを通して公募して話題に。3700万円も集めています。スゴいなぁ〜。（詳細はコメント欄にリンク）

久しぶりの町田家本店さん ボリュームある家系ラーメンが頂けるお店 店舗近くのコインパーキング空いている所が なくグルグル回ってなんとか駐車。 お店に到着待ち2名。 先に店内で食券買って外で待ちます。 3分程で店内カウンターへ着席。 嫁さまはラーメンに明太子と半ライスのセット 自分はチャーシューメン大盛に海苔と ほうれん草をトッピング。 ここはボリュームがスゴイ。 家系にしては麺量もあって ほうれん草も別盛りでドカンと盛られ嬉しい。 美味しいラーメンでした。

東京メトロ南北線 麻布十番駅5b出口から徒歩1分程にある、 黄色い看板とスキンヘッドの男性を描いたイラストが目印のラーメン屋 【たくみ】 営業開始は21時からです。 深夜は5時まで営業しとうから、 仕事帰りの遅い時間はもちろん、麻布十番でお酒を飲んだ後の締めにも利用しやすいです 笑 久しぶりに近くを通ったので、深夜のラーメンを楽しんできました。 ■注文したメニュー ・塩らーめん → 背脂が浮いたスープに細麺、チャーシュー、メンマを合わせた、シンプルな一杯です。 スープは豚骨をベースにしながら塩・醤油・味噌(100円アップ)の3種類から選べます。 今回は塩をチョイスしたけど、塩味によって全体がすっきりとまとめられていました。 背脂チャッチャやけど豚骨の旨味と背脂のコクを感じながらも、くどさも少ないので飲んだ後でも食べやすい味わいです。 なんかクセになります 笑 麺はスープによう絡む細麺を使用。 細めやけど程よく食感もあって、スープと背脂をしっかり持ち上げてくれます。 深夜の一杯としては、ちょうどええ食べ応えです。 具材はチャーシュー1枚とメンマ。 チャーシューは豚肉の旨味を楽しめるし、メンマのコリコリとした食感がたまりません。 今回はラーメンのみの注文やったけど、餃子などのサイドメニューもあるから今度頼んでみたいなと。 豚骨ベースのコク、背脂の甘み、すっきりとした塩味が合わさった、クセになるラーメンでした。 朝5時まで営業しとうから、麻布十番で飲んだ後の締めとか、深夜にラーメンが食べたくなった時でもええし、駅から徒歩約1分という立地の便利やなと。 麻布十番で深夜営業のラーメン店を探している方はぜひ〜。

【魚の焼肉と出汁巻き玉子を食べに再訪】 休日に妻と明治座で観劇。 終了したのが15時過ぎ。 せっかく都会に出て来たので、少し早いけど夕食を食べて帰ろうと…でも中途半端な時間。 確か妻の再訪リストに入っているお店は15時から営業しているはず… お店に電話を入れると19時までならOKとの事。 もちろん予約を入れて再訪店。 15:46 お店に到着。 店内に入ると4人掛けテーブル席にご案内。 先ずは 瓶ビール　(880円) をもらい乾杯からの ぐびぐびプッハァ〜 地酒の南蛮漬け　　(638円) 出汁巻き玉子焼き　(？？？円) のど黒の炙り霜降りお造り　(1210円) 魚の焼肉　 　能登産　天然がんど　(1980円) スピードメニューの 地酒の南蛮漬けが着皿。 何の魚かわからないけど小さな魚が丸ごと! ひと口でパクり… さっぱりして美味しい。 瓶ビールをおかわり！ のど黒の炙り霜降りお造り　(1210円) 藻塩で食べても美味しいですよとの事。 言われた通り藻塩をつけて パクり… 脂がのって美味しい。 コレはお酒が飲みたい。 翠玉　特別純米酒　　(1380円) グラスで登場。 魚に合うお酒ですね。 出汁巻き玉子焼き コレが食べたかったので再訪した様なもの！ 出来立てアツアツを パクッと… 美味しいけど 何か違う。 前回は出汁が玉子から溢れ出るかのような じゅわじゅわの玉子焼きだったのに。 ちょっと残念。 魚の焼肉　能登産　天然がんどの到着。 にんにくは入れますか？の問いに お願いします。 焼き台で少し炙っていただきまーす♪ 焼きたてを パクり… 美味しいけど 以前とちょっと違う… コレはビールのが合うなぁ〜 瓶ビールをおかわり。 追加の料理は…なんとなく選べず… お会計。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,08,24) #ディナー #居酒屋 #能登郷土料理 #地酒南蛮漬け #出汁巻き玉子焼き #のど黒炙り霜降り刺し #がんどの焼肉 #瓶ビール #日本酒 #妻と #水道橋グルメ #文京区グルメ

スープは牡蠣の味がが強く感じられ実に美味しい。特徴的な牡蠣のペーストは意外と味が無く見た目ほどのインパクトなし。スープだけを飲んだほうが旨い。 細めストレートに近い麺は細身の低加水ながらダレにくい仕様で替玉もある。柔らかなチャーシューは結構大きい。

なにげにラーメン激戦区な竹ノ塚、ここはその中でも隠れ家的な一軒。駅近ではあるのですが、道を入ると「え？こんなとこに本当にあるの？」となるような路地にあります。朝までやってるので地元民の〆ラー御用達という感じもあり。 塩のネギラーメンにしました。 つるりとした細麺、きくらげも入ってる。 スープは思った通りラーショ系の飲める豚骨スープ。沁みるぅ。適度なコクと濃さと旨みが心を満たします。なんの変哲もなさそうに見せかけて、これかなり美味いです。 そして太めにカットされたメンマの歯ごたえも良く、チャーシューは脂身がほろほろとしてこれまたレベル高い。 これはこのエリアで押さえておくべき良店ですね。おすすめです。

写真を撮り忘れた物も多くて あばら大根は、大根と豚肉を煮込んだ看板メニュー！ハーフを頼んだが美味しくて一人前をおかわり☝️ 5人で堪能しました

5/23(木) 本日の昼食です‼︎ 横浜家系ラーメン大和家(瑞穂店) ラーメン並 ¥690 + ライス無料サービス 本日もゆっくりの出勤です！ 最近は余裕がある生活なので 気持ち的にも余裕が持てます！ 何十年振りの生活だろうか？ いつからだろうか？時間に追われて 仕事に追われて生活していたのは？ 自分の健康とかは二の次で一生懸命に 働いていたのは何故か？ そんな事も考えられる余裕が出来ました！ 倒れる前にこの時間が欲しかったですね！ 本日の昼食は出掛けた序でにこの場所で 頂きました！ さてさて明日は何の昼食かな⁇

お墓参りの帰りに家族で寄りました。 とにかく気持ちの良い接客に、良い意味で裏切られました！ラーメンは麺の種類が選べます。私は担々麺に刀削麺を選択。モチモチしてウマ！！ その場でアプリをダウンロードしたら、餃子一皿もらえました。これまたウマ！！

近所のよく行くラーメン屋です。って言うか、近隣のラーメン屋は、ここ数年ここしか行ってません。私は支那つけ麺＋増しネギ＋増し焼豚一枚、妻は支那ラーメン＋味玉＋角煮、そして焼き餃子。あー今回も食べ過ぎてしまった。お腹ぱんぱんで動きたくない！ 後一杯で100円トッピングサービス！頑張ります。(スタンプカード) #食べ過ぎ注意なラーメン屋

ハシゴ酒の帰り、前から気になってた26号線沿いの『どさん子 武蔵小山店』さんへ初訪問。 どさん子って、昔は沢山あったイメージですが、大人になって入る機会ってなかなかなかった。 勿論どさん子と言ったら味噌ラーメンですが、某チェーン店なんかと比較して味は濃いめで、パンチもあります。 そして黒ごまトッピングも懐かしい。 〆のラーメンなんてなかなかチャレンジできない年齢になってきましたが、この背徳感もたまには良い。 ご馳走様でした。 #どさん子 #どさん子武蔵小山店 #どさんこ #どさん子ラーメン #味噌ラーメン #味噌らーめん #みそラーメン #武蔵小山 #武蔵小山グルメ #ラーメン #らーめん #ラーメン好き #らーめん好き #〆ラーメン #締めラーメン #懐かしい #飲食店応援 #ご馳走様でした

【我が家のホームグラウンド(＞∀＜) 台湾ラーメンのこの辛さがクセになるっ！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 2025/5/12 勝ちどきでの子供たちのバスケレッスンを終えて帰宅途中。 子供達が腹減ったと言うので、 家の近くでサクッと食べてから帰ろう！ 向かったのは… 綾瀬「ばんだい」(ﾉ∀＼*) 我が家のホームグラウンド✨ 私が会社の飲み会なんかで晩飯いらないときは、かなりの確率でかみさんと子供達で食べに来ているお店なのだ( ￣▽￣) 21:00頃、入店！ 注文☆ 私 ・タイワンラーメン1010円 ・麺大盛り170円 ・ライス←１杯無料 かみさん ・タイワンラーメン1010円 ・麺大盛り170円 ・手作り餃子360円 長男君 ・味噌チャーシューメン1100円 ・麺大盛り170円 次男坊 ・チーズ味噌ラーメン1060円 長男君&次男坊でシェア ・手作り餃子360円 ・チャーハン780円 ※ラーメン注文でライス一杯無料✨ 着丼✨ HOT!HOT! この辛さがクセになるんだよな～(〃´▽`) 口の中が辛さで満たされたらライスで火照ったお口を冷ます( *´艸) 名古屋勤務時代にハマった台湾ラーメンを近所で美味しく食べられるのは本当にありがたい*｡･+(人*´∀`)+･｡* 無限ループ発動！ もちろんライスにもバッチリ合うよね～(ｏ´艸｀ｏ)♪ 完食！ 一同お腹いっぱいで満足！！♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.下書きしながら改めて思う… 我が家って本当に食べ過ぎ… エンゲル係数高過ぎ… #爆食家族 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん

久しぶりの自由が丘 ランチは人気の結心。 辛つけ麺、ラーメン、醤油 ラーメンは細麺、つけ麺は焼き石を注文すると 熱々で食べれます！

広尾商店街。 麺飯食堂　ひら匠。 ・焼き餃子（700円） プリプリの皮、プリプリの餡。 はみ出す餃子！うまい。 ・麻婆飯（1000円） 麻辣ビシバシの麻婆豆腐に ここまできたら米でしょ というこころを見透かしたかのような麻婆飯。 クリティカルヒット！

渋谷駅から徒歩4分ほど。 朝方に行きたくなるラーメン屋さんです！！ ＊特丸 2回目の訪問！ 前回朝までお酒を飲んだあとの〆で行って美味しかったので、今回も〆での訪問！！ 今回も前回と同じ『特丸』をチョイス！ まずはスープを一口。 マイルドな豚骨スープ！ 〆にぴったりな味です◎ 中毒性もありスープはガンガン飲んでしまいます！ 麺は中太麺。 麺はもっちり食感で美味しい！ 硬めでオーダーしてるので程よく硬いのが個人的ベスト◎ あとはなんと言っても角煮が美味しいです！ この角煮とビールだけでもいけちゃいます◎ 渋谷の深夜、朝方に〆られる貴重なお店です！

立川北口すぐの味源に久々の訪問。入口右の券売機で味噌オロチョン(1180円)を購入してカウンター席へ。紙エプロンがあるのが嬉しいですね。食券を渡すと5分ほどで着丼。 赤い味噌スープの上にたっぷりのシャキシャキ野菜。 まずはスープ。濃厚でコク深いピリ辛味噌スープは昔から変わらない味で旨いd(^_^o) 麺は中太縮れ麺。味噌系のスープにはこの麺が最高に相性良いですよね(^O^) トッピングはチャーシューの他シャキシャキもやし、ネギ、キクラゲ、挽肉と具沢山。スープとトロトロチャーシューの相性が抜群に良いですね(o^^o) 麺、野菜共にボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。 久し振りの味源、美味しかったです！ どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり

阿佐ヶ谷駅北口からの中杉通り沿いにあるラーメン店です。カウンター席とテーブル席に分かれてます。券売機から食券を渡します。味噌ラーメンをいただきました。スープがまろやかでチャーシューも厚めで麺と合い旨いです。

東伏見にある "一八亭 " さん となりにある " とんこつラーメン龍 "さんに行列が… 一瞬 心揺れましたが、 コンセプトを変えずこちらに (⌯˘̀^˘́⌯) おぉ… 貸切です‼︎ メニューから、 " あさりラーメン " ¥1,100- を依頼 待つ事 5分程度で着椀 スープから… アサリの出汁が効いた 美味しいスープですが やや塩味強めです 麺は全粒粉でしょうか⁈ ホールウィート/ インテグラーレ パスタの ようなボソボソっとした特殊な食感 これがスープとマッチしてよくあう♪ 白ネギ, メンマ, 味玉, 海苔 具材それぞれと調和して美味しいです‼︎ 炙りチャーシューは 魚でも可かな… ボンゴレとは明らかに違う『あさりラーメン』 美味しく頂きました♪ 仕事でイタリアばかり行っていた私ですが、 日本人のような イタリア人オーナーだったので 話しかけるのは 控えました… ( ˊᵕˋ ;) 陽気に元気良く続けて頂きたいです♪ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:25-11:50 おすすめ度 ★★★★