更新日:2024年09月24日
串揚げも好評の、生卵と胡麻が入れ放題のつけ麺・そばがおいしいお店
歌舞伎町でつけ麺を食べるならこの店は外せない! つけ麺も冷たいと温かいが選択でき、カレーや胡麻ダレなど種類も豊富にあります。 つけ麺のお店になりますが、一品料理として唐揚げやポテトフライなどもあり、お酒も豊富なので飲みに来る目的でも楽しめます。 つけ麺については、鶏ガラや煮干しなど様々な食材で作った出汁に醤油とラー油を組み合わせたスープは少し辛さを感じつつも美味しい! また、営業時間も歌舞伎町らしく、19時から朝方までやっているので、夜遊びの際にも立ち寄ることが出来ます。 コロナの飲食店の営業が少ないときでも営業していて非常に助かりました。
安定の旨さと辛さのつけ麺が提供され、早稲田の学生さんにおなじみのお店
の看板でお馴染みの激辛つけ麺屋。だけどメニューには醤油やごまなどの辛くないものもあります。ごまマイルドはごまとからしみそのつけ汁を混ぜた物で、ほとんど辛くないです。 麺が独特の硬さを持っており、食欲をそそるつけ汁の香りが最高です。
濃い目の魚介スープがくせになる、つけ麺がとっても美味しいお店
特濃つけ麺(無料)、注文。 大、あつもりで。 先日頂いたカード利用。 恐らく名前が変わっただけでなければ、初特濃。 意外と味は濃くない。
タモリさんも絶賛、肉餡がたっぷり入ったワンタンが魅力的なお店
「温汁つけ麺」¥950 ラーメンは食べたことあったので気になりこちら。 事前情報とか何も無しになんとなく頼んだため こうやのラーメンのスープを使ったものを イメージしてたが別物だった。笑 なんならパクチーまで入ってエスニックな感じ。 麺の方にはネギときゅうりと胡麻。 見た目めっちゃ辛そうでしたが 辛いの苦手な自分でも普通に食べられるレベル。 醤油やや強め。軽い酸と浮かぶラー油がいい感じ。 油揚げと豚バラ?な感じがつけ汁に入っている。 吉田食品。麺はぬるめ。 後、めちゃくちゃくっついている。 1.5玉くらいあんのかな。やや柔らかめ。量も多い。 こうやの系譜も色々巡りたいな。 #新宿区 #ラーメン
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
ラーメンよりつけ麺の方が人気そうだったのでつけ麺を注文!もちもちとしたのど越しのいい中太麺が次の一口を自然と運んでくれますね。 よく見ると麺も細かい粒粒が見えたりするので、それも美味しさの理由の一つになってるのかもしれませんね。チャーシューも肉厚で美味しかった!
典型的な魚介系のドロドロスープのつけ麺が食べられるラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 麺屋武蔵の高田馬場店「鷹虎」 ここはいわゆる魚介豚骨のガッツリ系のスープです(大体そうかも) つけ麺もそうですが、らーめんも並盛り、大盛り値段一緒です。 【メニュー/金額】 らーめん 950円 ※大盛り(麺量200gちょっとくらい) 【スープ】 濃厚な魚介豚骨スープ。美味しいです。 ただ、麺量に対してスープが少ないので食べにくいです。 【麺】 中細ストレート麺。 もちもちではなくちょっとパツパツな感じ。もう少しモチモチの方が好みかなぁ。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロのチャーシュー。 めんま、ネギ、三つ葉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
いや〜がっつり旨いつけ麺をと思って武蔵さんに入ると、並びなしかと思いきや店内10人以上待ち ( ^ω^; そしたら第二候補の八郎商店さんじゃい! びびって特盛り押せなかった、、、まぁ大盛りくらいのちょうどいいとこでフィニッシュするのがいいのかもね。 毎度うま〜いコク味噌とマー油、しゃきモヤが嬉しいアクセント。クセになるね (。+・`д・。)b お酢とペッパーで雰囲気が変わるのもニクい。 ご馳走さまでした
定期的に食べたくなる、激辛蒙古タンメン
芳醇トマティーナというつけ麺、ほうれん草トッピング追加。(※麺は少なめで注文) 中本では珍しい非辛ですが、辛さを入れることも可能で5倍まで。MAXの5倍でお願いしましたが、これがちょうど良い辛さのトマトだれになって最高でした。(めちゃくちゃ辛い!って辛さではないです) そのつけだれは濃厚ドロドロで麺にすぐに絡みつく感じ、ニンニクも効いていて、辛さを入れてもトマトの果肉も風味も生きてる。 追加でご飯にとろけるチーズでリゾット風にできるのも魅力的。 辛さが足りない時はプチ北極スープで自己流に調整します。これはリピしたいオリジナルメニューでした。 #芳醇トマティーナ #中本で非辛 #トマトつけ麺
ゴマの効いたコクのあるスープが特徴の担々麺専門店
2024/1/20 血の池(30辛)。美味しいけど普通に途中から苦しかった。