杉並区 高円寺南 つけ麺 美味しい店・安い店 でおすすめのお店

麺は美味しいですね。もちもちは弱めで固めの硬派な縮れ系です。三つ葉が入ってるのがいいですね！

〆というかこれはこれだけでも充分美味しいです。 全体的にどの部分もとても安定していて美味しく、これでメニュー豊富なのはすごいなと思います。駅から微妙な距離ですが、また違うメニューもそれぞれ食べに来たいと思います。 #ラーメン女子 #スープを飲み干すラーメン #リピート決定

即決で、特製はまぐりと煮干しのつけ麺、1100円。 数分ですぐ到着。 しょっぱいかなと思いつつ、気になりすぎてそのままつけ汁をひとくち。スープ自体サラッとしててあっさりに見えましたが、ハマグリがすんごい効いてます。もちろんそのままはしょっぱいのだけど旨味が濃くて、おぉ、となります。そしてじわっと広がる煮干しの旨味とそっと苦味も、層がある感じが楽しめました。前半の方がハマグリの感度が高い気がしました。 麺は、つるぷるもち…くらい。細めだけどほどほど。くっつきやすいけど食感はつるつるからなのが不思議。味わいはシンプルな小麦感です。 チャーシューは薄めでしっとりタイプ、脂は結構感じるけど柔らかくておいしい。味玉はど真ん中の味と柔らかさ。 卓上調味料に嬉しい文字が。煮干油と煮干粉。 このふたつ、良い意味でちゃんとクセがあって安心しました。煮干粉はガツンと来る苦味があって、これこれ！となりました。少しかければ深みがプラスされます。煮干油は香ばしいな〜くらいの後にブワッと煮干感が広がる瞬間が最高。後半は味玉にもチャーシューにもこのふたつの調味料をかけて楽しみました。

平日1150分 空席2割有り昼になりすぐに席は埋まりました 皆ベジポタつけ麺食べてましたが、えん寺風のマイルド？中華そばも美味かったですよ！

基本メニューは味噌・塩・醬油・つけ麺・担々麺。一番人気は赤鬼ラーメンという辛味噌ラーメン。ライスが小中大と無料で付けられる。

夜営業は濃厚ってことで、今回食べたつけ麺も濃厚スープで、スープ割って、飲みほすほどの美味しさでした！ リピートして、他のラーメン、油そばも食べてみたいです。

基本メニューはラーメン・つけ麺・カレーライス。ラーメンとカレーのセットも頼める。ラーメンは昔ながらの醤油ラーメンであっさりとしていて旨い。カレーも美味しい。

醤油のシャープ感もありますが、 それを生姜の清涼感が包みこんで 《スッキリ美味しい》というべきか… 醤油と生姜両者が調和してます。 ・・・生姜の風味が 身体に染みるなぁ(*´▽｀*) 素朴で気取らない美味しさがあります♪ あと、けっこう太麺が特徴的で、 ツルツルした表面と 咀嚼するとモチモチした食感が良い。 大量のチャーシューは 脂身は少なくもタレがよく染みており、 噛みしめると「じわっ」と旨味が溢れますよ。 大変おいしゅうございました(‘ω’)ノ ～あとがき～ 以上、『天王』でした～ 店主と優しいおばあちゃま お二人で切り盛りされてるんですが、 おばあちゃまが 「アチアチ…」といいながら ドンブリ運んでくれる所や、 リフトした麺の背景が 日本地図(笑) 入口の看板がよく見たら マジックで手書きなところ…(笑) 気取らないけど妙に味がある。 いかにも高円寺らしい店かな～と思いました。 ぜひお試しを(*^^)v #染みる生姜醤油 #醤油と清涼感の調和 #東京 #高円寺 #東京食べ歩き