更新日：2024年11月14日
中太の平打ち麺とよく合うあっさりとした醤油ラーメンが美味しいお店
購入した食券は、「極み鶏白湯チャーシューつけ麺」、「麺大盛」 麺は中太縮れで、若干平打ちのような感じ。柔らかな食感にツルツル舌触りでテンポよくすすっていけました。 スープは濃厚鶏白湯で、クリーミーさがありつつ旨みジワジワ。ドロドロとまではいかないものの、濃度は高め。コラーゲン多そうなのも納得です。 チャーシューは大きめなバラ、ロース、一口サイズ大な角煮のような豚がのりました。スッキリした肉質でクドくなく食べやすさを感じました。 しばらく遠ざかっていた鏡花でしたが、いつも安定感があるように思います。薄暗い店内の独特な雰囲気も一つの楽しみ。今回は接客の丁寧さがパワーアップした感じが印象的でした。 近場なので、またフラッと食べに行こうかなと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
濃厚スープが特徴！立川駅から徒歩5分ぐらいにあるラーメン屋さん
ここまでしてくれると安心感ありますが、2人とかで来ても目も合わせられないので、一人で来るべきお店ですね(^^;) 外の看板には、紅らーめん・つけ麺、濃厚鶏白湯らーめん・つけ麺、鶏中華そばと看板が出ており、どれにすれば良いのか悩みどころ。 でもウリの品が鶏白湯らしいので、これかな。券売機の左上にある「らーめん」という基本形も、これを指しているようです。 らーめん（900円）と、ランチ炙り鶏肉丼（200円）をポチッと。 間もなく提供された、らーめん。 スープの色は焦げ茶。鶏白湯というと白っぽいスープをイメージしますが、これは意表を突かれます(@_@) 一口飲んでみると、かなり濃厚。鶏以外にも、煮干しと魚粉の味を感じますね。これは美味い♪ 看板によると、「大量の国産鶏ガラとモミジと野菜をとろとろになるまで煮込み魚介出汁を合わせた濃厚スープに、数種類の厳選した醤油ベースのタレを合わせた無化調スープ」とのこと。なるほど。 麺は、中細のストレート低加水麺。やや硬めの茹で上がり。 上に乗った具は、鶏チャーシュー、つみれ、メンマ、ネギ。
JR立川駅南口にある有名な油そばの老舗店
【今日はつけめん】 油そばが看板の店ですが、初めてつけ麺にしてみました。アッサリスープに微かに酸を感じます。 #立川 #ラーメン
立川駅南口降りてすぐ。女性も入りやすい激旨ラーメン屋さん
券売機の前に立つと、つけ麺が押しなんですかね？ とんこつつけ麺、かつおつけ麺、特製とんこつラーメン、特製かつおラーメンと続きます。 普通にラーメンでもと思ったけど..... あれ？特製じゃなくて普通のラーメンが無い？？ 券売機の隅々を見渡してみると辛口ラーメンとランチラーメンのボタンしか見つけられません f(^_^; これまた仕方なしに特製とんこつラーメンのボタンをポチッと。 食券を出して数分で登場です。 先ずはスープを一口。 豚骨醤油スープは二重仕立てのようなカエシでなかなかウマいかも *.♡ でも特製ラーメンしか選べないってどうなんだろか？ 酔っ払った後だったので..... 角煮のようなチャーシューは見るのもご勘弁 そして薄っぺらいチャーシューも残してごめんなさい ご馳走様でした。 ◆特製とんこつラーメン 940円 #ラーメン #豚骨ラーメン #〆の一杯
こってり豚骨に細麺が美味しい、和歌山ラーメンのお店
味玉がとても美味しかった♪ 次はつけ麺いってみよー！かな
立川駅南口にある一風変わった「つけそば」の専門店
ここのお蕎麦は、つけ麺的な要素を取り入れた、蕎麦は蕎麦粉を使った蕎麦、つけ汁がラーメン屋さんの組み合わせ。 20時過ぎ先客は0。入口の券売機で鶏つけ蕎麦(小)(750円)、炙り鶏肉(150円)、味玉(100円)を購入してカウンター席へ。5分程で提供。 蕎麦の方には刻み海苔と追加トッピング、カイワレ。つけ汁の方にはネギ、鶏肉、ゴマ。 早速頂くと蕎麦はツルツルで固く茹でられていてしっかりとしています。蕎麦の香りもふんわり漂い、美味しいです(^O^) つけ汁はカツオなど魚介の純和風出汁の香りと鶏油で重みを出しています。美味しいつけ汁ですねd(^_^o) テーブルには揚げネギやゴマ、山椒、コリアンダーなど9種類をブレンドした特製スパイス、生姜フルーツ酢など豊富。味変しながら最後まで飽きずに楽しめました(o^^o) 次はごまダレのつけ蕎麦の方を食べてみたいですね！どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #蕎麦 #カウンター席あり
立川南駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメのラーメン屋
仕事の休憩中に利用しました。 立川駅から2〜3分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。 横浜家系ラーメンの文字に惹かれて入店。 平日の昼過ぎに利用しましたが先客4名、後客1名。 出入り口付近の食券機で…
【立川駅南口3分】極上煮干しと濃厚鶏白湯スープの中華そばをご賞味ください！
高円寺にある「銀星」の姉妹店であるこちらではつけ麺しか食べてきませんでしたが、今回の鬼煮干しのラーメンが個人的に好印象。他のラーメンメニューも食べに行って比べてみたいですね・・(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.0
こだわり自家製麺二郎系ラーメン店。トッピング無料がっつりボリューム満点
二郎家は味が濃い所が多く人を選ぶので、あまり足を運ばないのですが、つけ麺があるのが珍しくて行ってみました。 味は恐る恐る食べてみましたが濃さも丁度良く、麺も自家製麺だそうで、固めにゆでてあって美味しい。チャーシューがもそっとして硬かったことが残念ポイントでした。
ラーメン好き集まれ！いろんなラーメンがあって楽しいお店
以前、友達が豚骨ラーメンを食べたいとの事で、あたしも豚骨ラーメンが好きです。 友達と一緒にそこに行ったら、凄く混んでしまいました....。 豚骨ラーメンが凄く人気なんですと、行列が出来...., 諦めました....…
