更新日:2024年06月12日
ボリューム満点、とろとろスープの海老つけ麺屋さん
特製海老味噌つけ麺(1,500円)をいただきました。 12時ちょうどくらいに店に着いたらすでに30人ほどの大行列が!まず並んで、店員さんに声掛けられたら食券を購入するシステムです。 具材はどれも最高でしたが、特にメンマ!三角のぶつ切りで味付けもしっかりしていてこれだけでも食べたい!ご飯もほしい!という気分でした。 同じ値段で麺量は少なめ・普通が選べますが、量が多めなので自分にとっては普通・大盛りの選択だと思いました笑(写真はお店基準の「普通」です)
あっさりしているのでぺろりと間食できる、1kgの特盛まで無料なつけ麺屋
目当てのお店に振られて、時間がなくなり、慌てて入ったけれど、美味しい!!ですよ〜家系でもなく、ジロー系でもないけれど、ボリューミーで、満腹。ニンニクはあと入れできるので、人に会う前でも気にせず、食べ…
鶏の脂の量を好みで調整できる、女性にも人気のある有名なラーメン屋さん
休日勤務の帰りに、原宿で途中下車して、AFURIさんで早めの夕食。夏限定の冷やし柚子塩ラーメンを頂きました。 スープに柚子のジュレが浮いた見た目も涼しげなラーメンです。淡麗系の冷たいスープはすっきりとした中にも旨味が凝縮。やや細めの喉越しの良い全粒粉の麺とも調和して、バランスの良い仕上がり。 冷やしラーメンは中途半端な事が多いのですが、流石AFURIさん、とても完成度の高い味でした。 #ラーメンは背徳の味
食べる前からワクワクする様なつけ麺だ。大きな分厚いチャーシューと味玉。大きくてなかなか箸で掴めないな〜 麺は平打ちちぢれ麺。ドローッとした濃厚魚介スープによく絡む‼︎一気に麺を持ち上げて食す。新宿にもこのタイプの拉麺があるんだ。 艶々な麺を味わい、最後に海苔をスープに浸して食べ、割り下でスープを全てを飲み干す。美味い‼︎これで千円台ってコスパ良すぎない⁈ 【店舗説明】 濃厚魚介醤油の真髄最高峰の濃厚ここに極まる! 豚骨、鶏ガラ等、動物系素材をベースに厳選された大量の魚介類を寸胴に入れて、極限まで強火で煮込み大量の野菜を使用し、キレのある特製醤油を加える事で圧倒的な力強さの濃厚スープが完成する。 そして何よりも、手間暇を惜しまず、気持ちを込めて丁寧に作り上げる事が、一番の美味しさを最大限に引き出す秘訣です。 これらすべてが、“最高のバランス”でまとまったのが、玉の味。濃厚ながら飽きる事なく最後の一滴まで、美味しく食べられる唯一無二の濃厚スープとなっております。 濃厚魚介つけ麺を試してみてね‼️ hello world!
国立競技場近くの老舗ラーメン店
夜1人で訪問しました。 野球帰りに、10年振りぐらいのホープ軒。2階は知らないですけど、立ち食いのラーメンでこんな人が入って、野球ある日には行列できる店とか、数句少ないと思います。 久しぶりに食べたら相変わらず美味かったです(●´ω`●)