更新日：2023年07月01日
美容と健康のためを考えたカラダが喜ぶ具沢山ラーメン
YouTubeでつけ麺の動画見ていたせいか二日酔いなのにどうしてもつけ麺が食べたくなり。 本当は丸長に行きたかったけどなんとお休み…クソ暑いなか荻窪中を30分くらい練り歩いてようやくやってるお店を発見し入店。 なないろつけ麺1000円と中盛100円で計1100円 こだわりは麺にあるらしく、昼と夜で麺が変わるのと夜は実験的に麺を良く切り替えて試しているらしい。こだわりの自家製麺はやや太麺のストレートで胚芽が混ざってるらしく多少の苦味と強力の弾力がなかなか良いバランス スープは醤油ベースで濃厚。 多少酸味があるのがいいよね。 もう少し安ければ良いのになと思いつつも、一生懸命頑張ってる店主さんを応援したくなるお店
