更新日：2024年11月11日
秋葉原駅電気街口でてすぐ、秘密基地みたいなラーメン屋さん
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鶏ダシなのにどろっと濃厚つけ麺！秋葉原に来たら絶対に食べるべき逸品！
アキバで10年以上続く実力派つけ麺油そば人気店。 アキバ界隈で、長年高い人気を保ち続けているつけ麺と油そばのお店です。ガッツリ系のメニューもありますが、非常に完成度の高く食べやすいつけ麺が頂けます。ダイエット効果のあるスーパーフードこうや豆腐を練りこんだ麺を使ってます。 お一人様で行ってきました。 2023年11月30日 木曜日 20:03 ＊特製鶏つけ麺 ミニチャーシュー丼セット 400g ＊トッピング大辛 特製鶏つけ麺 麺の量は500gまで無料、400gでオーダー。以前は600gまで無料でしたが、物価高騰の煽りなどもあり500gまでに変わりました。それでも大サービスですね。極限の辛さを期待して、トッピングに「大辛」を追加しました。 麺は国産小麦「麗華」を使用した自家製麺で、カリウムを含まないナトリウム100％のかん水を使われているとか。つるっとした口当たりでコシ強めな太麺です。400ｇでそれ以上の満足感があります。健康志向の方にも喜ばれる工夫がされていて、麺にはこうや豆腐の粉末が練りこんであるとか。スーパーフードってやつですね。
2003年に麹町でオープンして以来、濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアとして人気のつじ田。 圧倒的なこだわりで東京のつけ麺文化を牽引してきたと言えます。 つじ田の味は不思議と飽きません。 すだちと黒胡椒での2段階味変ももちろんですが、スープには余計なものは混ぜず、豚骨と鶏ガラでじっくりと仕上げるとか、魚粉を入れればインパクトが更に出るが、それを一切やらないとか、自然に仕上げることに拘っているからでしょう。 麺は三河屋製麺によるもので、50回以上オーダーし直し拘りを追求。どこで食べても拘りのクオリティが変わらないのは嬉しいところです。 ちなみに、お連れ様はパンチのあるつけ麺は苦手なタイプなのですが、つじ田は気に入ってるみたい。つじ田のつけ麺にパンチが無いのではなく、食べやすくて飽きのこない味だからでしょう。 女性にもお勧めできるつけ麺屋さんですね。 とってもおすすめ。
濃厚スープに極太麺、武家屋敷のような佇まいのラーメン屋さん
濃厚武仁つけ麺1,600円を注文。 カード利用可なのが良い。
全粒粉の練りこまれた極太麺使用のつけ麺が人気のラーメン店
新潟と違うのか気になり寄ってみることに 暑かったのでつけ麺にしました 麺は新潟と同じ太麺！ 味は！ん！美味い 濃厚味噌！ 大盛を簡単に平らげてしまいました 秋葉原に来たら今度から武蔵だな^ - ^
ローストした鶏もも肉は身がホロホロ。丸ごと一本のった目でも楽しめるラーメン
ラーメン(830円) かつてはラーメン一大ブームを席巻した立役者のひとり、けいすけ氏のお店。最近は店舗増加に伴い、完全に影を潜めた印象。 一言で言うなららしくないラーメンでした。普通に美味しいですし、この価格で足一本丸丸入っている企業努力は素晴らしいと思います。ただフレンチ出身らしさは全く感じませんでした。おそらくスープは価格を抑えるため鶏チャーシュの煮出汁をベースにしてそうな味で鶏濃度はさほど高くなく、オイリーさで濃厚に感じるタイプ。なので鶏チャーシューも煮たものの表面をオーブンで焼いた感じです。 麺は至って普通の中細麺。鶏油がたった味わいのためどことなく家系っぽさも感じる。 香味油が効いておりこれでバランスが取れてる印象。 営業時間や価格など行きやすさはかなり好印象。
理想の一杯とお客様の笑顔を求めて日々精進。
汁あり・汁なしが選べたり 辛さも選べるので また違うバージョンの物も食べてみたいし 普通のつけ麺や中華そばも美味しそうなので また行きたいお店になりました。
10時間かけて作る柔らかなチャーシューがクセになるらーメン屋さん
.:*:・'°☆ PS.この日の総歩数:22442歩 家に到着したのは25:00頃… 晩飯は大量のつけ麺(〃´▽`) いただきま～すヽ(*´∀`)ﾉ #TRY大賞 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #ビジネスマンの胃袋満たす #ウォーキング
【秋葉原駅5分】濃厚「豚骨醤油」は一度食べたらクセになる一杯◎〆に最適です♪
つけ麺とかもありました。 店員さん(女性)がとても明るく丁寧で印象に残りました。 回転も良くお一人様も多かったです。
秋葉原の名物大盛ラーメン店！腹が減ったら野郎に来い！
ラーメン大好き小泉さんに出てたので訪問。 なんかアニメキャラだらけ。違う店？ 食券の買い方分からず。 なんかコラボメニューだけらしい。 そのようにわかるようにしてくれ。 なんか野菜炒めが載った豚野郎だった…
正統派の東京醤油ラーメンが食べられる、居酒屋のようなラーメン屋
たまには聖橋を越えてランチに行ったらラーメン店が二軒、手前のお店に入ってみました。カウンターとテーブルで20人程度入れる店内はけっこう埋まってます。メニューには醤油にゴマ味、とんこつと定番の他に中年ラ…
