更新日:2026年01月05日
ガッツリ系ニンニクラーメンが自慢
以前あった富士丸北浦和店(現在はどでん?) 出身の方が2010年にオープンしたようです。 店内はカウンター席×4、 2名掛けテーブル1つと4名掛けテーブル1つ。 テーブル席は相席。 カウンターの場合は厨房内からコール聞かれますが テーブル席の場合はスタッフさんが事前に聞きに来てくれます。 「ミニラーメン」¥750 麺量200g。 ニンニク少なめ、野菜少なめ、アブラ。 アブラは別皿で登場。 しっかり乳化系かと思ってたが微乳化?くらい。 想像以上に黒っぽい見た目。 飲んでみると動物系の旨味もありますが 軽い甘さにカエシもキリッと表に出てくるしょっぱ美味スープ! で、ゴワゴワの麺がめちゃくちゃ美味い…。 経験値そんなないけど、富士丸っぽい。 上はクタ野菜に チャーシューがブリンブリン食感で美味。 食券渡す時に汁なしコールも出来るようなので 次回はそちらも試してみたい…! #杉並区 #ラーメン
濃厚スープと厚切りチャーシューが自慢の、満足度抜群の二郎系ラーメン
東十条のほん田。予備知識ゼロで来たんだけど、なんか二郎系のようです。野菜、ニンニク、油のコールがあります。 ラーメン、汁なし、つけ麺。 10席くらいあるけど、5人ずつの入れてました。提供も5人同時。提供が終わると次の5人を入れるという繰り返し。 5人の中にゆで時間が長いつけ麺の人がいると、つけ麺ができるまでラーメンも待たされます。5人同時なので。 この店でつけ麺をたのむのは迷惑行為ですね。
ここがまぜそば屋さん!?
久しぶりのまぜそば。 ニンニクも油もガッツリ入れてフル充電した。 めちゃくちゃうまい。 麺も弾力あり、かみごたえあり、美味しかった。
山盛りモヤシとコールで楽しむ、迫力満点の二郎インスパイア
武蔵野線・新秋津駅前にある二郎インスパイア。 そのふざけた店名が、前から気になっていて… この日は、西武ライオンズの開幕第2戦へ応援に。 外は氷雨。3月末なのに、なんと昼でも気温が3℃。 野球を観に行くとは思えないようなダウンにマフラーのいで立ちで、でも二郎系食べるにはちょうど良いかなと、こちらで腹ごしらえです。 駅前のロータリーにあるのですが、なぜか 目に入らず、辺りをぐるっと一周してしまいました。 あれ、店潰れた⁈と焦りましたが、ちゃんとロータリー前に建っていました(^^;; 店内はカウンター席のみで、10席ほど。 自分も妻も、らーめん(930円)をポチッと。 麺量200gか300gを選べ、食券を渡すときにコールも伝えます。 自分は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ普通。 妻は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ少なめ。 2人とも、無料クーポンで味玉も。 ニンニクは卓上にあります。 ネット情報によると、ここはデフォでも野菜が多いらしく、野菜は少なめでモヤシ1袋だとか。 普通で2袋、マジで3袋くらいなのかな? マシマシは今はやっていないようです。 コール伝えると、やっぱり「すごく多いですよ?」と軽く静止が入りましたが、「大丈夫です」と元気に返事。 とはいえ、店内には 「お残し厳禁」 「やっぱり食べれませんでしたは、なしです!」 「オモッテイルイジョウニオオイカモヨ」 「マシは絶対に食べ切れる方のみ」 と、至る所に注意書きが貼られていて、絶対に残せない雰囲気バリバリですw 13分で着丼。ドッカ〜ン! いい盛りですね〜。ワクワクするビジュアル♪ 標高はかなり高め。てっぺんにアブラ。 キャベツは無く、野菜はもやしオンリー。 山の麓に、豚と味玉がへばり付いていますw まずは、ベジタブルファースト。ひたすらベジタブル。 食べ切ったところで、天地返しをして、卓上のニンニクと魚粉と4種類ある天かすを満遍なく投入。 天かすは、プレーン、ササンショウ、トウガラシ、カレー。 そして、ワシワシと一気に啜り込む! 味は、やや醤油が立った感があり、ギトギト・コッテリではなく、どちらかというとさっぱりした味わい。 注意書きの多さにちょっとビビりましたが、なんてことはなく完食。 妻も、さらりと完食。 2人とも、なんならお腹いっぱいにはなってないしw チラチラと様子を窺っていた店主も、完食を見届けてにっこり(^^) 味・量共に満足したぷぅさんでした! #ラーメン #二郎系 #大盛り
初心者にも通も満足!入りやすくがっつり楽しめる二郎インスパイア系ラーメン
飲んだ後のラーメン、やってしまった。しかもニンニクたっぷり。でも背徳飯旨い。しかも豚も脂もたっぷり。
極太麺とジャンキーな味わいがクセになるインスパイア系ラーメン
南口の郎郎郎が閉店して、残された北口のこちらがどんな状況か気になっているコアなファン(?)も多いはずですが、どっこい、なかなかの客の入り。週末、中休みに入る前の14時半過ぎでもほぼ満席。地元民として喜ばしい限り。 オーダーは油そばプチ930円 + カレーたま100円、コールは野菜マシ・アブラマシ・カレー3辛。とろけるチーズが乗って黒胡椒が効いた油そばはジャンキーで中毒性あり。近ごろ個人的にはこれ一択です。カレースープと刻みタマネギからなるトッピング「カレーたま」は中毒性をさらに増幅する秀逸なアイテムで、台湾まぜそばみたいに追い飯を投入してもよさそう。実際には麺だけで満腹なので追い飯は不要ですが。 ぶっ豚ブランドの当初のコンセプトは、うどん並みの超極太麺で知られる蓮爾のインスパイアだったはずですが、今は標準的な極太麺で万人向き。郎郎郎亡き今となってはその先行ブランドに先祖返りした感じで、少し寂しいですが商売としては賢明な判断かと。(2024年2月11日)
三種融合のスタミナ系、濃厚野菜炒めと卵で楽しむガツン系ラーメン
No.1438【アリランラーメンの魔改造版?!】 「中華そば たた味」で「特製スタミナ中華」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時30分 ◆並び:無し ◆並び方:満席時店の入り口、店舗向かって右手に列ができる。店外待ち先頭から3番目までは食券を購入してから並ぶ。それ以降は、店舗入り口の歩道を挟んで向かい側にある花壇を先頭に、店舗に向かって今度は左手に列が伸びていく。店員さんに促されるタイミングで入店。 ◆オーダー方法:店内に貼られているQRコードから注文ページにアクセス。メニューを選び注文をする。オンライン決済が完了するとQRコードがでてくるので、店内のQRリーダーに読み込ませると食券が出てくる。(結局紙が出てくる不思議な仕様) ◆オーダー:「特製スタミナ中華」1400円 (にんにく あぶら からめ) ◆着丼時間:19時40分(10分待ち) 昼食がスッキリとした淡麗な醤油を頂いたので、夕食は対極にジャンクに行きたい!という事で宿題店リストにあった「たた味」さんに行って参りました。何で見たんだっけなぁ…メモにはただ「スタミナ」とだけ書いてありました(笑)ま、スタミナって書いてあるんだからジャンクである事には間違いありませんもんね。 現着すると幸いなことに並び無し。サクッと入店です。さて、カウンターのみの狭い店内を見回しても券売機が…無い。 ふと目に入ったのはQRコードと「カメラアプリで読み込んでください」のご案内。言われたとおりにアクセスしてみると、出ました!「ISSUE PANDA」のオーダー画面!「セアブラーメン 東中八」の時に経験したので幾分慣れてはいましたが、面倒なんですよね、このシステム。注文、支払いをweb page上で終えると出てくるのがQRコード。そしてこのQRコードを店内のリーダーで呼び込み、まさかの紙の食券が出てくるシステム(笑)注文処理、売り上げ計算に清々しく特化したシステムは、店主さんには優しいんでしょうが、お客には優しくは無いと思います。増えていくのかな、この感じ。コンビニのようにキャッシュレス用の端末を置かずに、2次元バーコードとリーダーだけで済むので店側の導入障壁は低いんでしょうが、せめて紙の食券を発行するのはどうにかしてほしいもんです。 さて、愚痴はここまで。メニューは大きく分けて4種類、「スタミナ中華」「辛スタミナ中華」「スタミナ味噌中華」「汁なし」。それらにチャーシューと牛もつがのる「特製」があったり、ご飯と生卵がつく「セット」が用意されていたりされていなかったり。とりあえず様子見という事で、「特製スタミナ中華」を注文いたしました。 着丼直前、無料のトッピングを聞かれます。「にんにく」or「しょうが」の二択と、味付背脂の「あぶら」、自家製香唐辛子の「からめ」を入れるかどうか聞かれます。「からめ」はカエシじゃないんですね。折角ならば、ということで「にんにく、あぶら、からめ」でオーダーしました!現着から10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!期待通りのジャンク感(笑)ニラに炒めた玉ねぎが乗っていて、ベースは千葉のアリランラーメンっぽい!早速スープから頂きます。お?見た目に反してベースのスープは結構さっぱりとしつつ甘くて優しい味わい。炒めた野菜の甘みと香ばしさがスープにしっかりと滲み出ています。ただ、当然これでは終わりません。ごっつり背脂が乗っている部分に差し掛かると、どっしりとした動物系のパンチ加わり、そして徐々にニンニクパンチが牙を剥いていくように、刻一刻と表情が変わるスープが面白い! 後で調べると青森の「あさ利」というお店のネギラーメンと、アリランラーメンと、二郎のミクスチャーとの事。長ネギと短冊状の豚肉と、ラー油を効かせた辛さが「あさ利」の特徴らしく、そういう意味では「辛スタミナ中華」がもしかしたらこのお店の本筋なのかもしれません。 麺は二郎インスパイアを彷彿とさせるワシワシっとした極太麺で食べ応え満点! 炒めた玉ねぎや長ネギの中に短冊状のチャーシュー(多分肩ロース)が入っていてけっこう迫力があるのですが、特製にするとそこにホルモンと分厚いチャー種2枚が加わります。ホルモンはプルプルで脂が滴る白コロホルモンで絶品。チャーシューは肩ロースではあるのですがかなり脂は抜かれていて若干のパサつきを感じる程ではありましたが、中盤以降の濃厚になったスープを染み込ませると無茶苦茶美味しかったです。 正直、着丼時には「ヤバいかも」と思ったのですが、サクッと食べきれました。麺量自体はそこまで多くないのかな。恐らくご飯と食べてもらいたいんでしょうね。 帰るころにはポカポカホクホク。美味しかったです。次回は「辛スタミナ」食べないといけませんね。また来たいと思います。ご馳走様でした!
クセになる濃厚スープと圧倒的満足感の二郎系ラーメン
二郎系の中で過去トップクラスに美味でした、、 優しさとガッツリ感のバランスが絶妙です。 小ぶりですが醤油のキレと旨味がしっかりしたチャーシュー。 乳化気味な濃いめのスープ。 スープとよく馴染むもやし。 そしてデロ寄りのボリューミーな麺。 全てトップクラスに気に入りました! また来ます!
山盛り野菜と極厚チャーシューが主役!誰もが挑戦したくなる大満足ラーメン
久しぶりの野猿二郎さん 日曜日11時到着で裏の駐車場は余裕があり 中と外合わせて待ち15名と空いてる。 先に食券買って並びます。 今日もラーメン小 コールはニンニクヤサイアブラ。 久しぶりでバイトメンバー誰も知らないw みなさん楽しそうに仕事してます。 麺あげもバイトメンバー。 着席7分程で着丼。 ヤサイアブラ増しも少ない感じw 今日は麺も少なかったなぁ チャーシューも薄かった。 なんて日だ。 最近量が食べれなくなってきたので 小もどうかなと思っていたが 余裕で完食。 美味しかったけど いつもの野猿二郎の盛りではなく ちょっと残念。
野菜も肉もボリューム満点!二郎系ガッツリ系ラーメンで大満足
10.14(火) この日は仕事休みで、昼飯は立川のたま館にある「立川マシマシ」で食べてきました。今年は2回目の訪問になります。 購入した食券は、「小つけ麺」、「豚マシマシ」、「ニラキムチ」 ※ヤサイ・アブラマシ、花かつおを申告。 花かつおトッピングは、この日までの限定サービスだったようです。 麺は太平打ちなタイプで、ほんのり小麦の香りがしつつ、ドッシリすすりごたえ抜群。力強さをつけ麺だからこそ感じるのかも。 スープは濃厚な醤油豚骨系で、微乳化型なタイプ。カエシのキレは、ほどほどに感じながら花かつおを溶かして魚介味変などしたり、スープ割せずに色々楽しんで味わえました。 チャーシューは極厚なウデ肉がのり、どこから噛んでもジューシーな味わい。塊のような豚になっているので、ガッツリ喰らいつくように食べていきました。 ちなみにニラキムチは着丼前に食べてしまいましたが、辛みがシッカリあって腹ごしらえにちょうど良いと感じました。 たま館で「井の庄」に続いて営業年数が長いこちら。2025年、競合が2店舗増えてガッツリ系激戦区に磨きがかかった立川駅南口ですが、こちらは常に客入りが途絶えませんね。 つけ麺もガッツリ、麺をより楽しめたかと思います。汁なしや味噌も気になるところですね(^^)また行こうと思います(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05
極厚のお肉と極太麺で満腹必至の駅近二郎系ラーメン
秋葉原駅前の二郎系。ここは肉の量が半端ない。生卵も追加。満腹で大満足。 #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #肉 #ラーメン
圧巻ボリューム&個性派ポン酢スープがクセになる二郎インスパイア
【ラーメン都巡り161・二郎インスパイア系】 ランチを渋谷でと思い、たどり着いたのがこちら。 ここのキャッチフレーズ!?はズバリ、ポン酢味の二郎!ワシワシ麺にスッキリ旭ポン酢が、、、不思議と合う! ただ、量は小にしなかったことを後悔。おそらく本場二郎の普通より量多い気がする。。。 ・ポン酢 1,250円 普通 麺400g #東京ラーメン都巡り
駅近で楽しむ、食べ応え抜群なボリューム系ラーメン体験
小ラーメン豚入り(ニンニク、アブラ)と注文。 スープは白濁してなく、直球って感じの味で美味し! #五反田 #大崎広小路 #ラーメン
がっつり満足、でも食べやすい!自家製麺が魅力の二郎インスパイア系ラーメン
【渋谷と恵比寿そして代官山の中間地☆隠れた名店ではなかろうか!実力派の元二郎】 東京都渋谷区猿楽町(さるがくちょう)。評価が真っ二つに分かれる二郎系ラーメン店です。私としては、とても好評価⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 「526」と書いて「こじろう」と読みます。ラーメン二郎 武蔵小杉店の店長だった方が本家から独立され、大田区雪が谷大塚に2店舗目を出店。2011年にコチラ猿楽町へ移転オープン。その後、武蔵小杉店は息子さんに任され、更に横浜市鶴見区岸谷に暖簾分け店オープン。残念ながら、武蔵小杉店は1年ほど前に閉店したようです。526本店の最寄りは、東急東横線の代官山駅、山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東京メトロ日比谷線の恵比寿駅、巨大ターミナル渋谷駅。ちょうど3駅の、中間地にあります。店がアレだろうが、美味いものは旨い!(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 東京出身なので、毎夏お盆休みの帰省先とかもなく、休み期間中は、吉祥寺や渋谷をぶらりとお散歩♪┌|∵|┘♪ この日は、ガツン!とガッツリ!二郎系を堪能したいと、以前からチェックしていた526さんへ。京王井の頭線の渋谷駅からテクテク歩いて行きました。けっこう距離がありますね ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ 週末14時頃、先客4名、後客3名。壮年の店主さんワンオペ。ずっと券売機が故障しているのようなので、口頭注文現金前払い。カウンター席のみで、厨房内に製麺機もあり、粉が飛び散り、かなり年季が入っている店内。綺麗好きさんには向かないでしょう。私は祖父が製麺所を経営していたので、この手のお店は慣れています(^3^♪ ◆本日の注文◆ らーめん 1000円 メニューは、らーめん1000円、豚増らーめん1300円、汁なしらーめん1100円の3種類。以前出していた、塩らーめんは無いようですね。コールは提供直前で、ヤサイニンニクアブラでお願いしました(^∇^)ノ♪ 見た目は想像していた程の盛りでは全然なく、余裕持って頂ける量ですね。ヤサイはキャベツとモヤシでシャキシャキ。サイドのニンニクはドバっとで、マシとかマシマシとかしたら、ヤバい量になりそう(笑) トップのアブラがたまりませんね。1つ1つが大きい。ただ、味付け脂ではなく、まんまのアブラなので、アブラ好きさんに限られるかな(^q^) スープは脂と混ざっていない非乳化タイプで比較的サッパリとした感じです。当初は味薄いかなぁと思いましたが、食べ進めるうちに、カエシの加減も良く、絶妙なバランスだと気が付きました。旨くて最後は3/4ぐらい飲んじゃいましたよ(*´ェ`*) 自家製の麺は、去年辺りまで平打ちだったようですが、角材型へ戻ったようです。ワシワシ感もそこそこで、上手い粉の比率ですね。私好み(^3^♪ 2〜3切れ入っていたブタ、これまた美味いですね。ブタ好きさんは豚増ありかも。 いやぁ〜♪︎美味しかったです。麺量茹で前300g程かな。量も丁度良かったです。大変満足致しました。これは、近々に汁なしの方も食べて見たくなりましたよ ლ(´ڡ`ლ) #関脇 #元二郎 #2025年77杯目 #マイBESTレベル #評価分かれる #Ⓡ人気店 #二郎系ラーメン #油そば #店内製麺 #実力派 #ブタが旨い #券売機は故障 #現金払い #再補可能性100% #近々に「汁なし」食べよう #今後移転の噂あり
初心者も安心のボリューム満点スタミナ系ラーメンスポット
【立川 大ラーメン豚2枚】 『2025年ラーメン178杯目』 ⓪まとめ 〆のラーメンで利用 ニンニクダブルでスタミナ回復 濃いめのスープに太麺がめちゃくちゃ旨い チャーシューが分厚く食べ応え充分 ①最寄駅 JR立川駅南口より徒歩4分(280m) ②混雑状況 昼も夜も行列必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 火曜日の〆は特急を待つ間に立川南口へ まぜそば屋さんを覗くと閉店していたので 久しぶりに二郎インスパイア系の此方に訪問 注文は、店内の券売機で混雑していましたが キャッシュレス券売機は空いていて そちらで購入 『大ラーメン』をポチッと トッピングがこの段階で選ぶので 「ニンニクマシマシ、ヤサイマシ、アブラマシ」で カウンターに座り待つ事5分くらいでラーメンが、 たっぷりのにんにくに野菜の上にはアブラが 一口食べるとニンニクのパワーが入って来ます。 チャーシューも分厚くて嬉しい 麺は太麺で濃いめのスープにぴったり 大ラーメン2枚は、1,140円です。 ご馳走様でした。 [大ラーメン豚2枚] 【特徴】 二郎インスパイア系ラーメン 【麺】 太麺 大サイズで麺量375グラム 【トッピング】 分厚いチャーシュー2枚、野菜、ニンニク、背脂 野菜、ニンニク、背脂は食券を購入する際に 量の調整が可能 なんとカウンターでおかわりもOKです。 【無料調味料】 胡椒、七味、お酢 【一言】 野菜、ニンニク、背脂が調整が可能な 二郎インスパイア系ラーメン こってりスープに太麺がめちゃくちゃ旨い トッピングがおかわり自由なのも嬉しい #立川ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #背脂 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #立川田田 #川合大 #ラーメン #二郎インスパイア #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #taxhikawa #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
まさかの最短リピート。野菜を増しに、アブラを背脂に変更し他は前回同様全てW。黒アブラは味変にいいのだが液体が多いので固形を希望なら背脂がいい。ボリュームもちょうど良し。
個性派ゴワゴワ麺と濃厚スープで食べ応え抜群の一杯
後輩から勧められたので訪問。 ゴワゴワ麺は聞いていましたが、予想以上に粉っぽいというか。スープは美味しかったのですが、麺が好みではありませんでした。 麺が合うならかなり美味しいと思います。
久しぶりに麺変更してみた。 うーん、美味い。これもありやね。 そしてこのシールをいただいた。 ちょいと嬉しいですなw マシライス 麺変更 うずら 肉増し 持ち帰り豚
冬限定味噌ラーメンと圧倒的なボリューム感
お正月疲れを癒すのは、暴力的なラーメンしかない!と思い立ち、チャリで行ける二郎系「肉そば千」さんへ。 ラーメン 930円 野菜、ニンニク、濃いめ、あぶらをコール こちらは野菜が普通で、通常の1.5倍の盛りのサイズだったことを忘れていて…着丼して、その高さにやや日和ってしまった。白い背脂を纏った野菜の山から頂きます。半分くらいやっつけてから、天地返し。 フォーション使用で弾力ある中太麺は200g、デフォでややかためです。醤油豚骨スープは非乳化のブラックで濃いめが正解。化調と醤油の甘みとニンニクが交わり、クセになる味わいです。かなり好きなタイプ。 チャーシューは2枚で、間でがぶりつきながら、麺とスープ、野菜のループで一気に頂きます。 食べ進めてみたら、意外に余裕だった感じです。 マスターのワンオペで忙しいらしく、独り言多め笑 お客さんに暑くて、疲れると話しながら作られてました。多分、良い方なんだと思いますね。
ボリューム自在・関西発の二郎系が味わえる、行列必至の満腹ラーメンスポット
10/29(水) 昨日夕方からやや体調が悪い、、ノドがイガイガして少し咳が出る、、なのでニンニクパワーを注入したくて訪問^_^ 約4週間ぶり、2度目です。 ・ラーメン ・生たまご 並びは少々あったけど、人数まとめての入店案内がありスムーズに入れました。 前回、麺を300gかつ野菜マシにして腹がちぎれた(笑)ので、今回は200gニンニクマシのみにしてその他は標準でオーダー。 体調万全ならもう少しイケたかもな〜と思いつつペロリと完食です。 外に自販機があるので、黒烏龍茶とマウンテンデューを買って午後のお供に^_^ 満足感高く、ニンニクパワーで元気になりました〜
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