更新日:2026年01月07日
ボリューム満点でも食べやすい、新感覚の二郎系ラーメンが味わえるお店
【西日暮里で、ガッツリ二郎系汁無しランチ٩( 'ω' )و】 汁無し250g 1000円 ヤサイ少し 今年でオープン5周年を迎える二郎系ラーメン店。本店は日暮里で、新橋や中野にも店舗を展開している人気店です。 二郎系好きの間では以前から評判が高く、「ウマイのに意外と並ばないよ」と知人から聞いていたので、いつか行ってみたいと思っていたお店に今回ついに初訪問。実際に行ってみると噂通り並ばず入店できました。 今回は【汁なし】の食券を購入。 オペレーションがとにかく早く、着席からわずか5分ほどで「ニンニク入れますか?」のコール。ヤサイ少し(多め)でお願いし、汁なし限定の無料トッピング・マヨネーズも追加しました。 運ばれてきた一杯は、二郎系の中では比較的ヤサイが控えめで安心できるボリューム感。マシでお願いしても無理なく食べ切れそうです。デフォルトでたっぷりのフライドオニオンが乗っていて、見た目からすでに食欲をそそります。 【麺】を引き上げると、オーション粉を使ったワシワシ系の太ちぢれ麺が登場。少し硬めで噛みごたえがあり、二郎系の中でもかなりバキバキ感が強く、自分好みのタイプです。 豚の香りと旨みがしっかり出た【醤油ダレ】は、豚感がしっかりあるのにクドさがなく、最後まで飽きずに食べ進められます。クタッとしたヤサイと一緒に食べると、食感のコントラストが楽しく、さらに途中から【マヨ】を混ぜることで一気にジャンク感が増し、味の変化も楽しめました。 茹で前250gの麺量は、見た目よりもサラッと食べきれるちょうど良いボリューム。完食後は満足感たっぷりで、「これ以上食べたら午後の仕事にならないな(笑)」と思うほど。強めの麺としっかり豚感のあるタレ、程よいヤサイバランスが絶妙で、並ばず入れる穴場的な二郎系としておすすめしたい一杯でした。 #イケピー新聞 #日暮里 #二郎系ラーメン #汁無し
極太麺と豪快トッピングが魅力、初心者にも優しいガッツリ系ラーメン
今年一杯目 市場が閉まってるためか野菜無し回(?) 油揚げが乗っているとうどんっぽい笑 麺も太めの田舎うどんっぽいので どん兵衛!?となる ここははじめて行ったのだが、苦手な脂身分厚いチャーシューだった 三が日明けの重たい胃袋には特に効いたぜ笑 生姜ダレのアクセントや味の濃さは大丈夫だったのでチャーシュー抜きだと美味しいと感じるかも?
心を掴む極太麺とパンチあるスープ、新橋で味わう直系二郎インスパイア
限定:ラーメン(煮干しシリーズ)〜潤目鰯〜 麺量:150g トッピング:ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、ネギ、鬼おろし、一味 #新橋 #駅前 #赤レンガ通り #路地裏 #ラーメン #二郎系 #二郎 #インスパイア #麺屋味方 #行列 #3名待ち #15分待ち #限定 #潤目鰯 #煮干し
野菜たっぷり!がっつり食べごたえ抜群の二郎インスパイア系ラーメン
蒲田の二郎系。二郎系は混んでるものだけど、ここはそうでもないです。 ラーメンと汁なし。サイズ違いでメニューが分かれてます。 コールは野菜、ニンニク、アブラ。何も言わないと全部入るので、抜きたい場合は注文時に言います。汁なしで生卵に付けてる人が多い気がしました。 味はよくある二郎系。
ガッツリ系ニンニクラーメンが自慢
以前あった富士丸北浦和店(現在はどでん?) 出身の方が2010年にオープンしたようです。 店内はカウンター席×4、 2名掛けテーブル1つと4名掛けテーブル1つ。 テーブル席は相席。 カウンターの場合は厨房内からコール聞かれますが テーブル席の場合はスタッフさんが事前に聞きに来てくれます。 「ミニラーメン」¥750 麺量200g。 ニンニク少なめ、野菜少なめ、アブラ。 アブラは別皿で登場。 しっかり乳化系かと思ってたが微乳化?くらい。 想像以上に黒っぽい見た目。 飲んでみると動物系の旨味もありますが 軽い甘さにカエシもキリッと表に出てくるしょっぱ美味スープ! で、ゴワゴワの麺がめちゃくちゃ美味い…。 経験値そんなないけど、富士丸っぽい。 上はクタ野菜に チャーシューがブリンブリン食感で美味。 食券渡す時に汁なしコールも出来るようなので 次回はそちらも試してみたい…! #杉並区 #ラーメン
二郎系×麻婆餡のクセになるラーメン体験!
2016年?オープン。 元は久喜の方にあったようですが2018年に移転。 直系二郎や大勝軒、蒙古系なお店で勤務していたとか。 「フュージョン」¥900 「生卵」¥50 コールは生姜。 アブラやカラメはやってないらしいです。 スープ自体は非乳化寄りのやや微乳化くらいで しっかり二郎系の美味しさ。 そこに麻婆餡が入ると印象はガラッと変わり『中本』っぽくなります。 麺も軽くゴワさもある。 チャーシューも柔らか。 1杯で2度美味しい面白いラーメンでした。 #中央区 #ラーメン
濃厚スープと厚切りチャーシューが自慢の、満足度抜群の二郎系ラーメン
東十条のほん田。予備知識ゼロで来たんだけど、なんか二郎系のようです。野菜、ニンニク、油のコールがあります。 ラーメン、汁なし、つけ麺。 10席くらいあるけど、5人ずつの入れてました。提供も5人同時。提供が終わると次の5人を入れるという繰り返し。 5人の中にゆで時間が長いつけ麺の人がいると、つけ麺ができるまでラーメンも待たされます。5人同時なので。 この店でつけ麺をたのむのは迷惑行為ですね。
極太自家製麺と柔らかい豚が自慢のボリューム満点ラーメン
【《謹賀新年》汁なしも良いね♪︎美味しい自家製麺に雰囲気良好☆新小金井街道の人気二郎系ラーメン店】 東京都小金井市貫井北町。穏やかな店主さんに美味しい二郎系ラーメンで、ビギナーさんや女性にもオススメ(’-’*)♪ 2023年5月オープン。最寄りは、かなり離れていますが中央線の武蔵小金井駅。店舗から離れたところに駐車場あり。また近隣に多数のコインパーキングあり。再々訪確実だなぁ♪︎♪︎♪︎✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ヤッター‼ まる太さん2回目の訪問です。11月下旬の平日夜に出先からの帰りに覗いてみました。19時前、私と次のお客さんで満席。後客多数で、お店を後にする頃には外に列が出来ていました。優しそうな店主さんと、助手さん×2のスリーオペ。券売機式 φ(..) ◆本日の注文◆ 汁なし大(400g) 1150円 全マシ コールは全部マシ(ニンニク・アブラ・ネギ・かつお節・フライドオニオン)でお願いしました。真ん中の卵黄の色がまた良いですね。全マシトッピングのビジュアルは最高ですね。さてと、量が多いのでゆっくり混ぜ混ぜしていきますよ。まる太さんと言えば自家製の極太麺が美味しいですよねぇ。ワシワシゴワゴワ系ではなく、チュルチュルでコシがある感じ♪︎ (´ 3`) 抜群の存在感を放つ、ホロホロなブタさんも申し分なし。 最近食が細くなってきた私には、400gだと少し多かったかな、でも完食です。うん!美味かったなぁ(´ρ`) 次は、つけ麺を食べて見よう♪︎ #関脇 #2026年7杯目 #新小金井街道 #Ⓡ人気店 #令和8年12投稿目 #ビギナーさんにもオススメ #穏やかな雰囲気 #二郎系ラーメン #汁なし #2025年11月下旬訪問 #ジロリアン #再訪可能性100% #次回はつけ麺大+うずら
ボリューム満点、カスタマイズ自在な濃厚ラーメンで心もお腹も大満足
豚山の二郎系は安定して美味しいのがいいです。 トッピングも頼みやすい。 小ブタうずらニンニクアブラにて。 ヤサイコールしなくても十分なボリューム。
二郎系ラーメンを日常的に食べている人が、初めてラーメンイエローを訪れる際にまず知っておきたいのは、そのボリューム感が「二郎基準でもやや多め」に感じられるという点だ。麺量だけを見れば、イエローの並は一般的な二郎の小と同程度だが、実際に食べた時の満足感は二郎の大にかなり近い。これは単純な麺量ではなく、野菜と油の“効き方”に理由がある。 イエローの野菜は、もやし主体ながらキャベツの比率が高く、シャキすぎずクタすぎない絶妙な食感で、噛む回数が自然と増える。そのため、量以上に胃に溜まりやすい。さらにスープは非乳化寄りながら油膜が厚く、序盤よりも後半に重さが出てくるタイプで、三田本店のように最初から殴ってくる二郎とは疲れ方が異なる。二郎で「大」を問題なく完食できる人でも、イエローでは並で後半にペースが落ちることが珍しくない。 二郎好きがやりがちな失敗は、感覚をそのまま持ち込んで「並+野菜マシ+脂マシ」を選んでしまうことだ。二郎基準では標準的なこの組み合わせも、イエローでは野菜の山と油の持続力が重なり、終盤で箸が止まりやすい。麺量に余裕がある人ほど「大」を選びがちだが、実際に苦しくなる原因は麺よりも野菜と油であることを理解しておきたい。 初来店で最も完食率が高く、かつ満足感もしっかり得られる選択は、ラーメン並に野菜ノーマル、脂はマシまで、にんにくは好みで調整する頼み方だ。これで体感は二郎の大クラス、苦しさはそれ以上になりすぎず、イエローの特徴をきちんと味わえる。余裕があれば次回以降に野菜マシや大へ進めばいい。 ラーメンイエローは、量そのものよりも「胃への残り方」で勝負してくる店だ。二郎が好きだからこそ、初回は一段階抑えた注文がいちばん気持ちよく、そして賢い選択になる。
しっかり雨の13時過ぎ、コレは玄チャンスなのではと久々の訪問。待ちなし、席も空いてる!小ラーメン900円。ニンニクで。肉はホロホロ。野菜もクタってて相変わらず旨い。夜まで腹減らない。小の小でいいのかも。
住宅街のアパートで味わう、ボリューム満点・野菜たっぷりのガッツリ系ラーメン店
近場なのになんと初訪問 "ラーメン他力也" さん なかなか縁が無かったのですが ようやく訪問出来ました♪ 学校近くだからか若い人達で 混み合っています。 事前に色々確認したのですが ラーメン麺300g 豚2枚 ¥900→¥960- と云う事で食券購入しカウンター席に たぶんオープンからひとりで 休憩もなく切り盛りされているのでしょうね 大将疲れた様子です 着椀前にトッピングを訊かれますが 私の声が小さかったのでしょうか、 にんにくのみとお伝えしたつもりが 野菜もどーーーん‼︎ (笑) 出された上は食さねば‼︎ 二郎系に来るといつもなのですが 最初のうちは"美味い‼︎" (⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝) 最後は我慢比べ状態で完食 ( ᵔ̥̥̀ᗢᵔ̥̥́ ) いやぁ食べました‼︎ ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 14:05-14:30 おすすめ度 ★★★★
がっつり満腹!豊富なトッピングと食べ応えが魅力の醤油豚骨ラーメン
次郎系ラーメン 小ラーメン(麺230g)にニンニク、油、紅生姜 1,000円、ちょうど良い量 ニンニク入れた方が格段に美味しい 中盛は、麺300gにチャーシュー3枚 ちょっと多い ご馳走様でした。
初心者や女性にも優しい、ボリューム満点のガッツリ系ラーメン体験
【おおぉ!これはかなり満足度が高いのではないかしら♪︎☆ビギナーさんや女性も入りやすい二郎系ラーメン店】 東京都国分寺市本多。ビギナーさんや女性も入りやすく、満足度が高い二郎系ラーメン店です。2023年10月オープン。最寄りは、中央線、西武国分寺線・多摩湖線の国分寺駅。駅北口から駅前通りを徒歩10分ほど。コチラは自信を持ってオススメ出来ます(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 寒さ厳しい2月下旬の平日23時前、かなり遅い夕食です。以前からチェックしていたコチラヘ。近くのコインパーキングに車を駐めて訪問です。遅い時間にもかかわらず、厨房前L字型カウンター席はほぼ埋まっています。店員さん2名。タッチパネル式券売機でオーダーです _φ(・_・ ◆本日の注文◆ ラーメン(300g) 1180円 うずら 120円 普通盛りの麺量は150〜300gまで選択出来ます。液体アブラ普通、ヤサイマシ、ニンニク、背脂に、うずらトッピングでお願いしました(券売機表示はニンニク抜き、追加背脂抜きになっていますが、発券後に口頭で訂正)。 300gとは言え、なかなかのマウンテンぶりで着丼です。背脂も豪快に掛けてありますね。店名が豚NOVA(豚の新星)と言うだけ合って、ブタさんが美味い(^q^) これは、ほぐし豚も食べて見たくなりました。麺は極太でオーション使用のワシワシタイプ。そして、スープが美味いねぇ。豚エキス十分の微乳化スープは麺との相性も抜群です(๑و•̀ω•́)و 後半は卓上にあった、お酢と一味を振り掛けて、酸味と辛味を追加して味変。お腹パンパン、大満足の一杯でした*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ❀❀❀「豚NOVA本店@国分寺 豪快!中毒性抜群の“フルパワー系ラーメン”に挑戦してみた」❀❀❀ こんにちは。今回は、国分寺にある話題の二郎インスパイア系「豚NOVA本店」へ行ってきました! 学生さんからガッツリ派まで幅広い層に愛されるこのお店。ずっと気になっていたんですが、ついに突撃してきました。 注文したのは、ラーメン(300g)。 そしてコールは── 液体アブラ:普通/ヤサイ:マシ/ニンニク:マシ/背脂:マシ/うずらトッピングという、欲望をそのまま具現化したような仕様です。 ■ 着丼の瞬間、脳がバグる 運ばれてきたラーメンを見てまず一言。「ヤバい」。 どっしりとそびえるヤサイの山、その上には雪のように舞い降りた背脂。そしてどこからともなく漂うニンニクの香り。 さらに、ちょこんと添えられたうずらが見た目にも嬉しいアクセントになっています。 ■ スープと麺、完璧なバランス スープは乳化控えめながらもコクが深く、液体アブラがスルスルと喉を通る。 ニンニクと背脂のパンチがガツンと効いていて、一口目から完全に胃袋をロックオンされました。 麺は極太でワシワシ感がしっかり。食べ応えがあるのに、どこか心地よい。 スープとの絡みも良く、ヤサイと一緒にガシガシ食べ進めるのが快感です。 ■ うずらと豚、名脇役の存在感 うずらの卵は途中の味変として最高。脂の波に押されそうになるタイミングで、ちょっとした癒しをくれます。 そして豚。柔らかく、脂と赤身のバランスも絶妙で、かじるたびに肉の旨味が溢れる。文句なしの主役級でした。 ■ 最後に 正直、食べ終わったあとしばらく動けませんでした(笑) でも、それも含めて“豚NOVA体験”なんだなと実感。 二郎系が初めての方には少しハードかもしれませんが、クセになる味とボリュームで、確実にまた行きたくなる一杯でした。 ごちそうさまでした! ※気になる方は、ぜひ「豚NOVA本店」へ足を運んでみてください。空腹で行くのがオススメです! #関脇 #2月下旬訪問 #Ⓡ人気店 #ビギナーさんにも #2025年51杯目 #二郎系ラーメン #つけ麺 #汁なし #辛ラーメン #ChatGPT #ブログでグルメレポート風 #再訪可能性高い #水道橋にも店舗あり(汁なし専門店)
太麺と背脂が織りなす、スタミナ満点のネギたっぷりコク旨ラーメン
新橋に本店を構える個性派の二郎インスパイア。小らーめん950円は麺量200gに豚が気前よく3枚。コールの作法は若干変則的で、食券をカウンター上に置く際に申告。またニンニクは卓上にあるので、選択肢はヤサイ・アブラ・カラメの3つ。バリ男は初めてではないのに、作法がわからずあたふたしてしまいました(苦笑)。 溢れる寸前までたっぷりスープを注いだ小さめの器に、麺がみっちり詰まった印象的なビジュアルはこの店ならでは。麺は極太ゴワゴワで風味豊か。スープは麺と同様に力強そうに見えて、飲んでみると意外とライト。卓上の特製唐花(自家製唐辛子)や酢を使って味変するとだんだん味が増えて美味さがブースト。終盤は唐辛子を入れすぎて大汗をかきましたが、好きなタイプのインスパイア、美味しゅうございました。店内に流れるBGMは全曲サザンオールスターズ。(2025年8月28日)
ガッツリ大満足!ボリューム重視の二郎インスパイア系ラーメン
久しぶりに二郎系ラーメンが食べたくなり豚山に行きました。18時前に行きましたが待つ事なくすぐ入れました。小ラーメン野菜1000円を食べました。野菜が450gもあり食べ応えがありました。平打ちの中太麺で乳化系の二郎インスパイアのスープが絡んで美味しかったです。
圧倒的ボリュームと選べるトッピングで味覚を刺激するがっつり系ラーメンの聖地
豚山の汁無し。マヨネーズトッピング。かなりの背徳メニュー。凄い脂感。ジャンクな味がたまらない。 #ガッツリ食べたい時に #二郎系 #中毒性あり
ここがまぜそば屋さん!?
久しぶりのまぜそば。 ニンニクも油もガッツリ入れてフル充電した。 めちゃくちゃうまい。 麺も弾力あり、かみごたえあり、美味しかった。
山盛りモヤシとコールで楽しむ、迫力満点の二郎インスパイア
武蔵野線・新秋津駅前にある二郎インスパイア。 そのふざけた店名が、前から気になっていて… この日は、西武ライオンズの開幕第2戦へ応援に。 外は氷雨。3月末なのに、なんと昼でも気温が3℃。 野球を観に行くとは思えないようなダウンにマフラーのいで立ちで、でも二郎系食べるにはちょうど良いかなと、こちらで腹ごしらえです。 駅前のロータリーにあるのですが、なぜか 目に入らず、辺りをぐるっと一周してしまいました。 あれ、店潰れた⁈と焦りましたが、ちゃんとロータリー前に建っていました(^^;; 店内はカウンター席のみで、10席ほど。 自分も妻も、らーめん(930円)をポチッと。 麺量200gか300gを選べ、食券を渡すときにコールも伝えます。 自分は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ普通。 妻は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ少なめ。 2人とも、無料クーポンで味玉も。 ニンニクは卓上にあります。 ネット情報によると、ここはデフォでも野菜が多いらしく、野菜は少なめでモヤシ1袋だとか。 普通で2袋、マジで3袋くらいなのかな? マシマシは今はやっていないようです。 コール伝えると、やっぱり「すごく多いですよ?」と軽く静止が入りましたが、「大丈夫です」と元気に返事。 とはいえ、店内には 「お残し厳禁」 「やっぱり食べれませんでしたは、なしです!」 「オモッテイルイジョウニオオイカモヨ」 「マシは絶対に食べ切れる方のみ」 と、至る所に注意書きが貼られていて、絶対に残せない雰囲気バリバリですw 13分で着丼。ドッカ〜ン! いい盛りですね〜。ワクワクするビジュアル♪ 標高はかなり高め。てっぺんにアブラ。 キャベツは無く、野菜はもやしオンリー。 山の麓に、豚と味玉がへばり付いていますw まずは、ベジタブルファースト。ひたすらベジタブル。 食べ切ったところで、天地返しをして、卓上のニンニクと魚粉と4種類ある天かすを満遍なく投入。 天かすは、プレーン、ササンショウ、トウガラシ、カレー。 そして、ワシワシと一気に啜り込む! 味は、やや醤油が立った感があり、ギトギト・コッテリではなく、どちらかというとさっぱりした味わい。 注意書きの多さにちょっとビビりましたが、なんてことはなく完食。 妻も、さらりと完食。 2人とも、なんならお腹いっぱいにはなってないしw チラチラと様子を窺っていた店主も、完食を見届けてにっこり(^^) 味・量共に満足したぷぅさんでした! #ラーメン #二郎系 #大盛り
12/24(水) 調布方面に出かけた途中、ランチタイムを迎えて初ぶっ豚!後輩が大好きな店と聞いていてずっと行きたいと思ってました。 ココは仙川駅からも近くて行きやすいと思います。 ・小ラーメン+半熟味玉 ラーメンの種類がたくさんあり、辛ラーメンやカレーラーメンも気になるところ。 ヤサイマシ、アブラ普通。ニンニクは卓上から好きなだけ(о´∀`о) 昨日食べた店も卓上ニンニクだったし、自分としてはありがたい仕様。 麺は柔らかめをオーダーしました。 ワシャワシャ美味しく頂きました。また行きたい^_^
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